A Tikka Masala egy Klasszikus Indiai tel, amit ll t lag az Indi b l visszat rő angolok tal ltak ki, a saj t sz j z kre alak tva, megszel d tve a t l erős indiai zeket. Az ta Indi ban is k sz tik, mi eur paiak ltal ban csirkeh sb l k sz tj k, de Indi ban sok vari ci ja l tezik. Ez Anglia legn pszerűbb tele, egy felm r s szerint. Ez a főzősz sz/kr m az rt enyhe, mert az eur pai zl snek megfelelően lett fűszerezve. Aki a cs pőset szereti, annak javasoljuk chili hozz ad s t.
Felhaszn l si javaslat: A Tikka Masala Főzőkr m kiv l an alkalmas indiai ihlet sű telek autentikus zes t s re. Nem csak csirkeh sb l k sz thető, m s h sb l is finom, pl. ny l, pulyka, sőt a csak z lds gekből k sz tett v ltozata is igen finom.
Elk sz t si javaslat:
Hev ts olajat egy serpenyőben/wokban, k zepes-alacsony hőfokra. Add hozz a hagym t s s sd vegesre.
Add hozz a csirkeh st s a burgony t, kevergetve s sd 3 percig. ntsd r a k kusztejet, forrald fel.
Cs kkentsd a hőt, fedd le, s hagyd rotyogva főni 30 percig, n ha keverd meg. Ha a h s megpuhult, akkor k sz.
Adal kanyag, sz nez k s zfokoz mentes!
Súly:14 gramm,
Csomagolás súlya:18 gramm,
A Csirke Tikka Masala India egyik legn pszerűbb tele, de az angolok is odavannak rte, s szinte m r saj tjuknak tekintik. Elk sz t si javaslat: Dinsztelj k t fel hagymakarik kat, add hozz az 500 g h st, vagy z lds get, majd az eg sz veg Pasco Tikka Masala Főzősz szt, 2 dl vizet. Forrald fel s lass tűz n főzd a h st k szre, puh ra. T lald főtt Basmati rizzsel. Adal kanyagok, tart s t szer s mesters ges sz nez k n lk li term k Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
A Tikka Masala India tal n legismertebb tele, vagyis fűszerez si m dszere, hiszen mindenf le h sokra, z lds gekre haszn lj k, főleg szak-Indi ban. Ezzel a kever kkel, joghurttal keverve b rmely h st p colhatunk. Ezzel a sz sszal az eredeti indiai zeket tudjuk konyh nkba var zsolni. K zepesen cs pős. Nem tartalmaz mesters ges sz nez ket, adal kanyagot, vagy tart s t szert! Elk sz t si javaslat: 8 szem lyre elegendő adag Hev ts olajat egy serpenyőben, add hozz a hagym t, dinszteld vegesre. nt
A Kasm ri Masala felveszi a versenyt a sokkal jobban ismert Tikka vagy Korma t rsaival, zvil g ban tal n m g zletesebb is. Felhaszn l si javaslat: Elk sz t se gyors s egyszerű: egy pir tott apr ra v gott hagym ra 2-3 evőkan l Kashm ri Masala sz szt tegy nk, 3-4 kock zott friss paradicsomot, z lds gz ldj t vagy korianderz ldj t, egy kis vizet, s joacute;l ssze kell forralni 10-15 percig alacsony hőfokon, tegy k bele a tetszőleges fő hozz val t (csirkedarabokat, vagy tengeri hal darabokat) s főzz k m
Ha Indiai fűszerkever k, akkor Garam Masala. Karakteres, izgalmas fűszerkever k, minden falatn l meglepőd nk a kitűnően sszeillő fűszer zektől. Elk sz t si javaslat: Elk sz t se gyors s egyszerű: pir tsunk meg k t fej apr tott hagym t 2 evőkan l olajon, adjunk hozz 250 g cs kokra v gott h st, (csirke, marha, b r ny), vagy friss z lds geket, s 2 percig s ss k. Tegy nk bele 2 evőkan l Garam Masala fűszerpaszt t lland kever s mellett. nts nk bele 1 dl forr vizet, fedj k le s főzz k puh ra a h st/z
TermékleírásGyártó Butterfly Modell Rhino A Butterfly Rhino nedves daráló hatékonyan készít sima őrleményt. Egyfázisú, nagy nyomatékú motorja lehetővé teszi, hogy olyan őrleményt készítsen, amelyet csak szeretne, gyorsan és minimális erőfeszítéssel. Őrlemények az alábbiakból készíthetők rizs dal (Az indiai konyhában a dal, a paruppu vagy a pappu szárított, hasított hüvelyesek, amelyeket főzés előtt nem kell áztatni. India a világ legnagyobb hüvelyesek termelője. A kifejezést az
India d lkeleti Madras (Chennai) tartom ny m lt n h res tele, de m r Anglia nemzeti tel nek is sz m t. Ezt a Curry-t nem csak csirkeh sb l, de ugyanolyan finom sert s- vagy marhah sb l is. Sőt, ll t lag b r nyb l az igazi. Ha nem eszel h st, az se baj, ezzel a főzősz sszal ugyanolyan finom Z lds ges Curry-t k sz thetsz. Kiegyens lyozott fűszerez sű, nem t l cs pős, sőt enyh nek mondhat . Elk sz t si javaslat: Hozz val k: 1 tasak AHG Madras Curry Főzősz sz, olaj, apr tott hagyma, 350 g kock zott h s (c
A Tom Cha kimondottan a Tenger Gy m lcseire kompon lt k zkedvelt Thai tel. Legink bb Garn la R kkal k sz tik, de ugyanolyan finom m s Tenger Gy m lcseivel, Tintahallal, Kagyl val vagy Feh rh s Halakkal, Tonhallal is. A Pad Cha jelent se Sistergő tel, ami egyet jelent a felhev tett serpenyőbe dobott Tenger Gx m lcsei sistergő hangj val. Ez a Fűszerpaszta tartalmazza mindazon Fűszereket, amiktől az itthon k sz tett Pad Cha megt vesztően hasonl t a Thai Beacheken szerv rozott Pad Chai-jal. Elk sz t si jav
Előfeszítés: Z0 (enyhe előfeszítés 0-0,2Cdyn) Pontossági osztály: C (normál)
Előfeszítés: Z0 (enyhe előfeszítés 0-0,2Cdyn) Pontossági osztály: C (normál)
Előfeszítés: Z0 (enyhe előfeszítés 0-0,2Cdyn) Pontossági osztály: C (normál)
Előfeszítés: Z0 (enyhe előfeszítés 0-0,2Cdyn) Pontossági osztály: C (normál)
Előfeszítés: Z0 (enyhe előfeszítés 0-0,2Cdyn) Pontossági osztály: C (normál)
Előfeszítés: Z0 (enyhe előfeszítés 0-0,2Cdyn) Pontossági osztály: C (normál)
Előfeszítés: Z0 (enyhe előfeszítés 0-0,2Cdyn) Pontossági osztály: C (normál)
Előfeszítés: Z0 (enyhe előfeszítés 0-0,2Cdyn) Pontossági osztály: C (normál)