AZONOSÍTÁS
INCI Xanthan GumCAS 11138-66-2EINECS 234-394-2
TERMÉKJELLEMZŐK
Vízben nagyon jól oldódó, fehér színű por. Semleges illatú. Zselésít, sűrít, gélesít. Hidegen és melegen is felhasználható, nem hőérzékeny. Az élelmiszeripar nagy mennyiségben használja lekvárokhoz, szószokhoz, kenyerekhez, péksüteményekhez, zselékhez, stb. Kozmetikumok esetében hidratálóként és emulgálószerként alkalmazzák.
Webáruházunkban 3 féle kiszerelésben kapható 100 g, 200 g, 500 g
ELŐÁLLÍTÁS
Vízben szénhidrátot oldanak fel, majd nitrogén tartalmú vegyületet adnak hozzá, valamint foszfor-forrást. Az ipari fermentációt kevert és levegőztetett bioreaktorban végzik, így a baktériumtenyészet xantángumit választ ki az extracelluláris térbe. Így 3-5 tömegszázalékos xantángumi-koncentráció érhető el.
A xantángumi egy természetes poliszacharid, amelyet kozmetikumokhoz és testápolási termékekhez használnak kötőanyagként, emulzió stabilizálóként, emulgeálószerként és viszkozitást növelő anyagként. Megakadályozza hogy a kozmetikai készítményekben használt egyéb összetevők szétessenek. Igen népszerű összetevője a természetes/bio/natúr/organikus bőrápolási készítményeknek.
FELHASZNÁLÁS
Kozmetikai és élelmiszeripari sűrítő, emulgáló, zselésítő anyag. Egyszerű felhasználhatóság jellemzi, a krémekbe akár utólag is belekeverhető. Nem allergén, biztonsággal alkalmazható. Az elkészített krémbe utólag is belekeverhető. Kb. 30 percre van szükség hogy az anyag a nedvességet felvegye és kialakuljon a gél állapot. Többszöri keverés szükséges mielőtt a készítményt a megfelelően előkészített és fertőtlenített flakonba töltjük.
A xantangumot gyakran használják olyan készítményekben, amelyek víz- és olaj komponenseket egyaránt tartalmaznak. De miért van szükség a xantan gumra Amikor a vizet és az olajat összekeverik/összerázzák, olajcseppek diszpergálják a vizet, és fordítva. Azonban ha a rázás/keverés leáll, a két fázis (víz és olaj) szépen lassan elkülönül egymástól. A probléma megoldására emulziós stabilizátort kell használni; pl. a xantangumot. Felületaktív anyagok emulgeálószereként is használható, mivel csökkenti az emulgeálandó anyagok felületi feszültségét.TIPP Arckrém allergiás bőrre. Elkészítheted Te magad is, ha már minden bolti termékból eleged van. A hozzávalók olyan természetes olajok, mint például csipkebogyómag-, sárgabarackmag-, feketeköménymag-, ligetszépe-, ricinus olaj, és persze a bőr kedvence, a sheavaj. Nem csak allergiás bőrre használható, minden bőrtípus profitálhat használatából.
További felhasználási tippeket a különböző kiszereléseknél, és a Humanity tudástárban találhatsz.
Használható- tisztítószerekben- arcmaszkokban- szérumokban- peelingekben/hámlasztókban- emulgeáló szerként- emulzió stabilitásának növelésére- gélképzésre- felületaktív anyagokhoz- viszkozitás növelésének érdekében
TÁROLÁS
Fénytől és melegtől védett, száraz helyen tárolandó.
Összetevők: rizsliszt, kukoricakeményítő, burgonyakeményítő, kukoricaliszt, kölesliszt, sűrítőanyag (guargumi, xanthan), élesztő, növényi zsír (pálma), só
Összetevők: víz, bio rizs 16%, bio kókusz püré 2%, rizs olaj, stabilizátor (karragén, xanthán gumi), természetes aroma, só
KISZERELÉS: 250 g ÖSSZETEVŐK: savanyúságot szabályozóanyag: dinátrium-difoszfát, térfogatnövelő-szer: Na hidrogéncarbonat, kukorica-keményítő,növényi rost,sűrítőanyag: xanthan TÁPANYAG: Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 294 kJ/70 kcal zsír: 0,1 g amelyből telített zsírsavak:0,0 gszénhidrát: 16,9 g amelyből cukrok: 0,0 g rost: 8,6 g fehérje: 0,2 g só: 0,11 g HASZNÁLATA: 20-25 g 1 kg liszthez
Összetevők: Aqua, Glycerin, Citrus Grandis Seed Extract, Panthenol, Mentha Spicata Herb Oil, Cannabis Sativa Seed Extract, Ascorbic Acid, Hyssopus Offi cinalis Leaf Oil, Polysorbate 80, Maris Sal, Limonene, Xanthan Gum, Inositol, Lactic Acid, Linalool, Citric Acid.
Összetevők (INCI): Aqua, Organic Glycerin, Polyglyceryl-10 Caprylate, Organic Lavandula Angustifolia Flower Oil, Organic Citrus Limon Peel Oil, Sodium Hyaluronate, Mixed Tocopherols, Retinyl Palmitate, Lecithin, Glyceryl Citrate, Glyceryl Lactate, Glyceryl Linoleate, Glyceryl Oleate, Xanthan Gum, Citral*, Citronellol*, Coumarin*, Eugenol*, Geraniol*, Limonene*, Linalool*. * Természetes növényi illóolajok összetevője.
Összetevők: Aqua, Ethoxydiglycol, ISK1320®,Pentylene Glycol, Alcohol Denat., Tridiceth-9, PEG-40 Hydrogenated Castor Oil, Benzyl Alcohol, Limonene, Glycerin, Natilact, Propylene Glycol, PVP, Xanthan Gum, Eucalyptus Globulus Leaf Oil, Lavendula Hybrida Oil, Linalool, Dimethyl Isosorbide, Citrus Aurantium Dulcis Oil, Pogostemon Cablin Oil, Disodium Phosphate, Geraniol, Citral, Biotin, Coumarin, Citric Acid, Farnesol.
Összetevők (INCI): Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice, Glycerin, Cetearyl Alcohol, Sambucus Nigra Flower Extract, Simmondsia Chinensis Seed Oil, Prunus Amygdalus Dulcis Oil, Olea Europaea Fruit Oil, Glyceryl Stearate Citrate, Helianthus Annuus Seed Oil, Dioscorea Villosa Extract, Tocopherol, Glyceryl Linoleate, Beta-Sitosterol, Squalene, Glyceryl Caprylate, Ethylhexylglycerin, Xanthan Gum, Sodium Phytate.
Összetevők (INCI): Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice, Glycerin, Cetearyl Alcohol, Sambucus Nigra Flower Extract, Simmondsia Chinensis Seed Oil, Prunus Amygdalus Dulcis Oil, Olea Europaea Fruit Oil, Glyceryl Stearate Citrate, Helianthus Annuus Seed Oil, Dioscorea Villosa Extract, Tocopherol, Glyceryl Linoleate, Beta-Sitosterol, Squalene, Glyceryl Caprylate, Ethylhexylglycerin, Xanthan Gum, Sodium Phytate.
Összetevők (INCI): Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice, Magnesium Bisglycinate, Simmondsia Chinensis Seed Oil, Prunus Amygdalus Dulcis Oil, Cetearyl Alcohol, Glycerin, Glyceryl Stearate Citrate, Sambucus Nigra Flower Extract, Pentylene Glycol, Glyceryl Caprylate, Griffonia Simplicifolia Seed Extract, Mixed Tocopherols, Hydroxyacetophenone, Lavandula Angustifolia Oil, Xanthan Gum, Limonene*, Linalool*. * Természetes növényi illóolajok összetevője.
Összetevők (INCI): Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice, Simmondsia Chinensis Seed Oil, Cetearyl Alcohol, Glycerin, Prunus Amygdalus Dulcis Oil, Berberis Vulgaris Bark Extract, Glyceryl Stearate Citrate, S-Acetyl-L-Glutathione, Brassica Oleracea Extract, Sambucus Nigra Flower Extract, Dimethylsulfone, Schizandra Chinensis Extract, Glyceryl Caprylate, Thioctic Acid, Tocopherol, Vitis Vinifera Seed Extract, Ethylhexylglycerin, Xanthan Gum, Sodium Phytate.
Összetevők: Tojás , cukor , napraforgóolaj , rizsliszt , kukoricakeményítő , nedvesítőszer: sorbitol ; kukoricaliszt , rizskeményítő , kakaópor 1,4% , emulgeálószer: mono- and diglycerides of fatty acids ; térfogatnövelő szerek: disodium diphosphate, sodium hydrogen carbonate ; sűrítő anyag: xanthan gum, locust bean gum ; só , természetes aroma , savanyító: tartaric acid. Tápérték Átlagos tápérték 100 g termékben Energia
Összetevők (INCI): Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice, Prunus Amygdalus Dulcis Oil, Helianthus Annuus Seed Oil, Glycerin, Cetearyl Alcohol, Simmondsia Chinensis Seed Oil, Glyceryl Stearate Citrate, Vitex Agnus-Castus Extract, Sambucus Nigra Flower Extract, Rubus Idaeus Leaf Extract, Tocopherol, Trifolium Pratense Extract, Squalene, Camellia Sinensis Leaf Extract, Glyceryl Linoleate, Ethylhexylglycerin, Glyceryl Caprylate, Xanthan Gum, Sodium Phytate.
A cukor helyett maltitot és eritritet tartalmazó ételek fogyasztása, a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint emelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek fogyasztása. Figyeljen a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozásra. Összetevők: búzaliszt, búzafehérje, édesítőszer: maltit, eritrit, steviol-glikozidok, teljes tojáspor, zsíros és sovány tejpor, élelmi rost, zabpehelyliszt, tejfehérje, térfogatnövelőszer: nátrium-hidrogén-karbonát, savanyúságot szabályozó anyag: dinátrium difoszfát
A cukor helyett maltitot és eritritet tartalmazó ételek fogyasztása, a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint emelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek fogyasztása. Figyeljen a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozásra. Összetevők: búzaliszt, búzafehérje, édesítőszer: maltit, eritrit, steviol-glikozidok, teljes tojáspor, zsíros és sovány tejpor, élelmi rost, zabpehelyliszt, tejfehérje, térfogatnövelőszer: nátrium-hidrogén-karbonát, savanyúságot szabályozó anyag: dinátrium difoszfát
Összetevők (INCI): Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice, Simmondsia Chinensis Seed Oil, Prunus Amygdalus Dulcis Oil, Cetearyl Alcohol, Alpha-glycerophosphocholine (Alpha-GPC), Glycerin, L-Choline Bitartrate, Citicoline (CDP-Choline), Glyceryl Stearate Citrate, Myo-inositol, Sunflower Lecithin (Non-GMO), Sambucus Nigra Flower Extract, Glyceryl Caprylate, Trimethylglycine, L-Proline, Mixed Tocopherols, Piper Nigrum Fruit Extract, L-Arginine, L-Serine, L-Glycine, L-Threonine, Ethylhexylglycerin, L-Alanine, L-Ly