YATO Alacsony lábas 40x25cm 31,4l
Professzionális lábas, fedéllel, 40x25cm 31,4 l
A YATO Professional Kitchen Equipment edényt professzionális használatra tervezték a vendéglátóiparban. Mindenféle étel elkészítéséhez tökéletes.
Kiváló minőségű, 21/0 rozsdamentes acélból készült, kifejezetten gasztronómiai használatra alkalmas. A legfontosabb előnye, hogy acélból készült így a hővezető képessége akár 30% -kal magasabb, mint a hagyományos acél edényeknek amelyek 304-es acél ötvözetből készültek . Ez jellemzi a megnövelt ellenállást a mechanikai sérülésektől, és a szerves savak ellen. Ezért mosogatógépben is moshatóak és ellenállnak az intenzív súrolásnak.
Fontos megjegyezni, hogy a 21/0 típusú acél edények nem tartalmaznak az emberi szervezetre ártalmas anyagokat mint a mangán és nikkel.
A fazék aljának speciális kialakítása egyenletesen osztja el a hőt a teljes alsó felületen, ami növeli a hőhasznosítás mértékét és a főzés hatékonyságát. Ez közvetlenül a szakács munkájának minőségéhez és kényelméhez vezet. Ez a megoldás csökkenti az égési sérülések kockázatát is.
Az alsó ferromágneses betét lehetővé teszi a YATO edények használatát bármilyen tűzhelyen, mint például:
elektromos
indukció
gáz
kerámia
A lábas és a fedél oldalai vastag acélból készülnek, amely hosszabb ideig tartja a hőmérsékletet, mint a hagyományos 304 acél fazekak.
A YATO edények rendkívül masszív, erősen rögzített fogantyúkkal rendelkeznek. Ez garantálja a biztonságot és a hosszú távú használhatóságot.
Cél / felhasználás
Szakmai felhasználásra tervezték a vendéglátóiparban.
Ideális mindenféle étel elkészítéséhez
- Webáruház: Gasztrosziget webáruház
- Befogadás: Konyha > Edények > Alacsony lábas
- Az áruk gyártója: YATO
- Áruk elérhetősége: a kérdésben
- Korszerűsített: 4.10.2023
- Az ár: 52 100 Ft
