Yaxell Ran Japán Késkészlet 2 db-os 36001-802A konyhai elfoglaltság kapcsán mindenki két dologra törekszik. Minél kevesebb időt eltölteni ott, és az ott eltöltött idő legyen a lehető legkényelmesebb, legélvezetesebb. Mert sütni-főzni csak kedvel, csak élvezettel lehet.Az gördülékeny konyhai tevékenység pedig éles, minőségi kések használatával kezdődik. A különböző konyhai vágóeszközök sokszor speciális feladatokra lettek kitalálva. Használatuk időt és fáradságot spórol nekünk.A késkészlet ideális összeállítás a konyhai feladatok elvégzésére. Húsok, zöldségek, gyümölcsök feldolgozására.Késkészlet Tartalma:1 db YXL-36001 Yaxell Ran Japán Santoku Szakácskés 16,5 cm-es damaszk pengével1 db YXL-36002 Yaxell Ran Japán Konyhakés 12 cm-es damaszk pengévelYaxell Ran TermékcsaládA gyártó legújabb és legelismertebb modellcsaládja. Test Winner díjas termékek. (2016,2017, Németország)A penge a híres japán San Mai technológiával készül. Ez azt jelenti, hogy a középső réteg – a mag – keményebb, merevebb és éltartóbb, a jobb vágási teljesítmény érdekében. Ezt öleli közre két puhább rétegű acél, ami elnyeli a pengére érkező keményebb fizikai hatásokat. Rugalmasabbá és terhelhetőbbé téve a kést. Ezt a technológiát az ősi kardkovácsok fejlesztették ki a kardok készítésekor.A Ran esetében a mag VG-10 rozsdamentes acélból készült 61HRC szuperkeményre edzve. (speciális edzési technológiát alkalmazva. Hevítés-jéghűtés-újabb hevítés) Ezt öleli körbe két puhább (55HRC) 69 rétegű damaszk acél. Így tisztelegve a kardkovácsolás ősi művészete előtt. Minden késnek más és más mintázata van, így minden darab teljesen egyedi. A hamon vonal megidézi nekünk az régmúlt japán agyagos edzés hagyományát. A pengéket a speciális, keleti késekre jellemző élszögekkel látták el. Ennek köszönhető a japán kések hihetetlen vágóképessége.A markolat anyag fekete canvas micarta. Ez egy speciális szintetikus anyag (szövetszálmentes, hideg és hőálló vászon és gyanta keveréke) Remekül ellenáll a nedvességnek. Komfortos, tapadós fogást biztosít használat közben, akár nedves körülmények között is. A markolatot elől és hátul rozsdamentes acél bakni fogja közre. A rögzítésről két rozsdamentes acél szegecs gondoskodik.A minőség önmagáért beszél. Minden Ran kés mikroszkópos ellenőrzésen megy át mielőtt forgalomba kerülne. A logózások kézzel kerülnek a pengére.A Ran sorozat minden konyhai tevékenységre kínál professzionális kést.A sütés és főzés egy kulináris élmény, utazás, ami az éles, minőségi késekkel kezdődik – vallják a Yaxell munkatársai.
Yaxell Japán Késtartó táska 8 db-osA Yaxell késtartó táska ideális tárolást biztosít szakácskéseinek, elsősorban a profi szakácsok, séfek részére. A táska könnyedén tisztítható, alapanyaga strapabíró gyöngyvászon.
Yaxell Japán Késtartó táska 10 db-osA Yaxell késtartó táska ideális tárolást biztosít szakácskéseinek, elsősorban a profi szakácsok, séfek részére. A táska könnyedén tisztítható, alapanyaga strapabíró gyöngyvászon.
Yaxell Japán Juharfa késtok 20 cm-es szakácskésNagyon praktikus eszköz a pengék védelmére, amikor a kést tárolja vagy szállítja. Megakadályozza a pengék karcolódását és sérülését.
Yaxell Japán Juharfa késtok 12 cm-es konyhakésNagyon praktikus eszköz a pengék védelmére, amikor a kést tárolja vagy szállítja. Megakadályozza a pengék karcolódását és sérülését.
Yaxell Japán Juharfa késtok 16,5 cm-es Santoku késNagyon praktikus eszköz a pengék védelmére, amikor a kést tárolja vagy szállítja. Megakadályozza a pengék karcolódását és sérülését.
Yaxell Japán Juharfa késtok 20 cm-es kiritsuke késNagyon praktikus eszköz a pengék védelmére, amikor a kést tárolja vagy szállítja. Megakadályozza a pengék karcolódását és sérülését.
Yaxell Japán Kerámia Élező VG-10 pengéhezÉlezés során a késélező szilárdan áll a munkafelületen, így elkerülhetők a megcsúszásból eredő sérülések!Egy gyorsan és egyszerűen használható, mégis nagyon hatékony késélező, mellyel akár késélezési gyakorlattal nem rendelkezők is remek eredményt érhetnek el!
Yaxell Japán Tisztító FenőkőTisztítókő – Használata a finomabb fenőköveken elengedhetetlen, hiszen az élezés során a finom élezőszemcsék közé lerakódott fémrészecskéket el kell távolítani, csakis így tartható fenn a fenőkő élezési hatékonysága. Ezen felül a fenőkő felületén a használat során keletkező kisebb egyenetlenségek korrigálásában is segít.
Yaxell Japán Mágneses Késtartó 50 cm-es natúr bambusz faA fából készült mágneses késtartó ideális kiegészítő minden háztartásba. A fában elrejtett mágnesnek köszönhetően a késeket ízlésesen tárolhatja az élükkel lefele helyezve a tartóra, ahonnan szükség esetén kényelmesen a kezébe veheti és azonnal használhatja is.
Yaxell Japán Mágneses Késtartó 35 cm-es natúr bambusz fa A fából készült mágneses késtartó ideális kiegészítő minden háztartásba. A fában elrejtett mágnesnek köszönhetően a késeket ízlésesen tárolhatja az élükkel lefele helyezve a tartóra, ahonnan szükség esetén kényelmesen a kezébe veheti és azonnal használhatja is.
Yaxell Japán Mágneses Késtartó 35 cm-es fekete bambusz faA fából készült mágneses késtartó ideális kiegészítő minden háztartásba. A fában elrejtett mágnesnek köszönhetően a késeket ízlésesen tárolhatja az élükkel lefele helyezve a tartóra, ahonnan szükség esetén kényelmesen a kezébe veheti és azonnal használhatja is.
Yaxell Japán Mágneses Késtartó 35 cm-es fekete bambusz faA fából készült mágneses késtartó ideális kiegészítő minden háztartásba. A fában elrejtett mágnesnek köszönhetően a késeket ízlésesen tárolhatja az élükkel lefele helyezve a tartóra, ahonnan szükség esetén kényelmesen a kezébe veheti és azonnal használhatja is.
Yaxell Ran Japán Késkészlet 2 db-os 36007-002A konyhai elfoglaltság kapcsán mindenki két dologra törekszik. Minél kevesebb időt eltölteni ott, és az ott eltöltött idő legyen a lehető legkényelmesebb, legélvezetesebb. Mert sütni-főzni csak kedvel, csak élvezettel lehet.Az gördülékeny konyhai tevékenység pedig éles, minőségi kések használatával kezdődik. A különböző konyhai vágóeszközök sokszor speciális feladatokra lettek kitalálva. Használatuk időt és fáradságot spórol nekünk.A késkészlet ideális összeáll
Yaxell Super Gou Japán Késkészlet 3 db-os 37100-903A konyhai elfoglaltság kapcsán mindenki két dologra törekszik. Minél kevesebb időt eltölteni ott, és az ott eltöltött idő legyen a lehető legkényelmesebb, legélvezetesebb. Mert sütni-főzni csak kedvel, csak élvezettel lehet.Az gördülékeny konyhai tevékenység pedig éles, minőségi kések használatával kezdődik. A különböző konyhai vágóeszközök sokszor speciális feladatokra lettek kitalálva. Használatuk időt és fáradságot spórol nekünk.A késkészlet ideális ös
Yaxell Super Gou Japán Késkészlet 2 db-os 37100-902A konyhai elfoglaltság kapcsán mindenki két dologra törekszik. Minél kevesebb időt eltölteni ott, és az ott eltöltött idő legyen a lehető legkényelmesebb, legélvezetesebb. Mert sütni-főzni csak kedvel, csak élvezettel lehet.Az gördülékeny konyhai tevékenység pedig éles, minőségi kések használatával kezdődik. A különböző konyhai vágóeszközök sokszor speciális feladatokra lettek kitalálva. Használatuk időt és fáradságot spórol nekünk.A késkészlet ideális ös