GLUTÉN-, ÉS LAKTÓZMENTES TERMÉKEK - Szafi Reform Gluténmentes termékek - Nagykiszerelésű (lédig, zsákos) alapanyagok

Zöldbanán liszt 25kg

Zöldbanán liszt 25kg

A banán az egyik legnagyobb mértékben termesztett, és fogyasztott gyümölcsféle világszerte. A civilizált kultúrákban csak az érett banán kerül fogyasztásra, míg a banántermő, szegényebb országokban a zöldbanán alapvető élelemforrás.  Önálló felhasználhatóságán kívül is jól keverhető más maglisztekkel, esetleg gabonalisztekkel, gyökér és gumós növények lisztjeivel. Kitűnő adalékanyaga különböző zabkásáknak és bébiételeknek, levesek-szószok sűrítésére is eredményesen alkalmazható. Magas keményítő tart

megvesz
Csökkentett zsírtartalmú tökmagliszt 5kg

Csökkentett zsírtartalmú tökmagliszt 5kg

Sokrétűen felhasználható, készíthetünk belőle sós ropogtatni valókat, kenyérféléket, lepényeket. Héj nélküli tökmagból készített, fehérjében gazdag liszt. Felhasználható a hagyományos lisztek helyettesítésére önmagában vagy más lisztekkel keverve is. Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 1479 kJ / 352 kcal Zsír amelyből telített zsírsavak

megvesz
Csökkentett zsírtartalmú mandulaliszt 25kg

Csökkentett zsírtartalmú mandulaliszt 25kg

Csökkentett zsírtartalmú mandulaliszt 500 g A csökkentett zsírtartalmú mandulaliszt magas élelmi rosttartalommal és fehérjetartalommal bír. Kiválóan alkalmazható a gluténérzékenyek és a paleolit étrendet követők mindennapjaiban, illetve ideális alapanyag vegetáriánusok és vegánok számára is. Felhasználhatjuk édes és sós sütemények, kenyerek, pékárul készítésére, önállóan vagy egyéb lisztekkel keverve is. Figyelem: A mandulaliszt fogyasztása nem javasolt a diófélékre érzékenyeknek! Mandulalisztből

megvesz
Étkezési szódabikarbóna 25kg

Étkezési szódabikarbóna 25kg

Összetevők: nátrium-hidrogén-karbonát Az étkezési szódabikarbóna az egyik legismertebb konyhai adalékanyag, tulajdonképpen a nátrium-hidrogén-karbonát elnevezésű vegyület hétköznapi neve. A fehér, kristályos szemcséjű alapanyaggal leggyakrabban finomított por formájában találkozunk. A sütőpor egy háziasszony számára nem ismeretlen, azt azonban kevesen tudják, hogy fő alkotó elemét, a szódabikarbónát milyen régóta és mennyi dologra használták őseink. A népi bölcsességek szerint nem csak a fogak tisztítá

megvesz
Étkezési citromsav 25kg

Étkezési citromsav 25kg

A citromsavat az élelmiszerek gyártásához régóta használják. Az Európai Unióban használatos E-számok szerinti kódja: E330. Savanyúságot adó és szabályozó tulajdonsága révén előszeretettel használják föl üdítőitalok, gyümölcslevek, édességek, lekvárok, dzsemek ízesítéséhez. Emulgeáló hatását a jégkrémek gyártásakor a zsírok kiválásának megakadályozására használják föl, de a karamell kikristályosodását is gátolja. Antioxidánsként a citromsavat gyakran alkalmazzák az élelmiszerek, például zöldség-gyümölcs k

megvesz
Aszkorbinsav (C-vitamin) 25kg

Aszkorbinsav (C-vitamin) 25kg

Az aszkorbinsav nem más, mint a C-vitamin, egy vízben oldódó vitamin, amelynek számos fontos funkciója van a szervezetünkben: - A C-vitamin hozzájárul a normál kollagénképződéshez és ezen keresztül az erek normál állapotának, műkö­désének fenntartásához, a csontozat és a porcok állapotának, műkö­désének fenntartásához, a fogak és a fogíny normál állapotának fenntartásához, valamint a bőr normál állapotának, működésének fenntartásá­hoz - A C-vitamin hozzájárul a normál energiatermelő anyagcsere-folya

megvesz
Csökkentett zsírtartalmú finomszemcsés kókuszliszt 20kg

Csökkentett zsírtartalmú finomszemcsés kókuszliszt 20kg

Csökkentett zsírtartalmú Kókuszliszt friss kókusz húsából készül, melyet először szárítanak és zsírtalanítanak, majd finom állagúra őrölnek. A kókuszreszelékhez képest csökkentett zsírtartalmú és kalóriatartalmú, finom szemcsés kókuszliszt. Kókuszliszt kiválóan alkalmas édes, illetve sós sütemények, kenyerek készítéséhez.  Átlagos tápérték 100 g termékben Energia 1679 kJ / 406 kcal Zsír 19,5 g

megvesz
Nyílgyökér liszt 20kg

Nyílgyökér liszt 20kg

Nyílgyökér liszt A nyílgyökérliszt használatát szószok, mártások, főzelékek, levesek, pudingok sűrítésére, valamint tésztákhoz, süteményekhez, pudingokhoz ajánljuk. Kiválóan alkalmas a búzaliszt és a kukoricakeményítő helyettesítésére is. Mi az a nyílgyökér és nyílgyökér liszt? A nyílgyökér termesztés 7000 évvel ezelőttre nyúlik vissza. A Karib-tenger és Dél-Amerika térségében termő nyílgyökér növény földalatti gumójából (kicsi, hengeres alakú, krém fehér) készül a finom szemcsés liszt. Nevé

megvesz