A Rosmarinus officinalis - Rozmaring főbb jellemző Jellemzők: A rozmaring egy kissé fagyérzékeny, mediterrán származású évelő gyógy- és fűszernövény. Felálló habitusú bokrot képez, tömött bokrot nevel, és 80-100 cm magasra nő meg. Hajtásai teljes hosszában neveli a kissé ezüstös, keskeny, lándzsás, erősen illatos leveleit. Dísznövényként is megállja a helyét, valódi látványosság lehet a kertben. Virágai tavasz közepétől nyár elejéig nyílnak a hajtások teljes hosszán. Virágai ajakosak, világoské
Az Allium tuberosum – Kínai metélőhagyma főbb jellemző Jellemzők: A kínai metélőhagyma az amarilliszfélék (Amaryllidaceae) családjába tartozó növény. Évelő növény, amelynek levelei télre elszáradnak, elfagynak, de tavasszal újrahajtanak. Levelei laposak. Vannak dísznövény fajtái is. Íze sokkal inkább hasonlít a fokhagymáéra, mint a metélőhagymáéra. A virágai nyáron nyílnak, fehérek és méhlegelőként is funkcionálnak és ugyancsak ehetőek. Nagyon jó fagytűrő. Dísznövényként is szépen mutat, hiszen
A Levisticum officinale - Lestyán főbb jellemző Jellemzők: A lestyán felfelé törekvő, terebélyes, közel két méter kifejlett magasságú évelő gyógy- és fűszernövény. Levelei összetettek, középzöldek, aromás illatúak. Gyöktrözse elágazó, sárgásbarna színű, szivacsos. A levelei aromás illatúak, mely aromát a gyöktörzs is hordozza, sokszor nevezik „ételízesítő növénynek”, mivel azok fő alkotó elemeként ismerik legtöbben az ízét. Ipari felhasználásra a föld alatti részeit (levistici radix) gyűjtik be
A Rosmarinus officinalis 'Arp' – Rozmaring főbb jellemző Jellemzők: Az ’Arp’ rozmaring 1972-ben indult útjára, és mára már a lábai előtt hever a világ. Sok kert hazánkban sajnos nem alkalmas rozmaring termesztésére, mert fagyérzékeny évelő lévén könnyen elfagy a téli hónapokban. Az ’Arp’ rozmaring viszont kiválóan bírja a telet és sokkal kevesebb eséllyel szenved fagykárt, mint az alapfaj. Felálló habitusú bokrot képez, és 80-100 cm magasra nő meg. Különlegessége a kék-ezüst lombszíne, amely va
Az Ananász menta főbb jellemzői: Az ananász menta (Mentha x rotundifolia 'Bowles') a menták egyik különleges fajtája. Illóolajat tartalmaz, ahogy a többi menta faj is, de ez a fajta ananászra emlékeztető, csak enyhén mentolos illatú. Nagyszerűen használható gyümölcssaláták, limonádék ízesítésére, gyümölcstorták, sütemények díszítésére. Erőteljes, gyors növekedésű, levelei molyhosak, gyorsan terjed a kertben. TULAJDONSÁGOK Ananász illatú mentakülönlegesség. Gyors terjedésű mentafajta. Üdítő it
Az Eper menta főbb jellemző Jellemzők: Az eper menta bokros habitusú felálló szárú, fagytűrő évelő, gyógy- és fűszernövény. A leveles szár zöld színű, a levelek kissé kerekdedek, csipkézett szélűek, középzöldek. Virágai júliustól nyílnak, a pollenje vonzza a beporzó rovarokat, így lepkekertekbe is előszeretettel ültetik. A leveleket megdörzsölve és megkóstolja az enyhe menta íz mellé az érett szamóca kellemes íze is társul, innen kapta nevét is. Felhasználhatósága a gyümölcsös ízvilágának köszö
A Thymus - Kakukkfű főbb jellemző Jellemzők: A kakukkfű egy kiemelten szárazságtűrő, elágazó- és legyökerező szárú évelő dísz, gyógy- és fűszernövény. Levelei aprók, elliptikusak. A lilás-rózsaszín apró, ajakos virágai júniustól nyílnak. Aromáját tekintve kámforhoz hasonlítják, ezért az erőteljesebb ízvilágú fűszerek közé tartozik. Számos fűszerkeveréknek az alapja, de vadhúsokkal és zöldségekkel is jól kombinálható. A legjobb minőségű fűszert- és gyógynövényt a virágzáskor szedett hajtások