Tavasztól őszig vethető dekoratív tépősaláta. A két színű fajta (a Lollo bionda sárgászöld, a Lollo Rossa vörös) egymás mellett nagyon mutatós és folyamatosan szedhető csemege. Levelei fodrosak és sokáig ropogósak maradnak. Egy alkalommal 4-5 levélnél többet ne szedjünk le, hogy tovább növekedhessen.
Tavasztól őszig vethető dekoratív tépősaláta. Tenyészideje vetéstől szedésig 50-55 nap. Intenzív vörös színű levele nagyon mutatós és folyamatosan szedhető csemege. Levelei sokáig ropogósak maradnak. Egy alkalommal 4-5 levélnél többet ne szedjünk le, hogy tovább növekedhessen.
Ázsiai eredetű, a káposztafélék családjába tartozó, enyhén mustáros ízű salátaféle. Nagyon gyorsan nő, rendeget levelet hoz. Vetés után 3 héttel már szedhető. Fagytűrő, másodvetésre is alkalmas.
A rukola nemcsak egészséges és finom, hanem növényként is szép. Egyszerű termeszteni, gyorsan nő, és kis helyen is bőven terem. A fiatal, zsenge levelek íze borsos, enyhén csípős, idősebb korára azonban megkeseredhet. Mérsékelt öntözést és napos, meleg helyet igényel. Tipp: Érdemes szakaszosan vetni, mivel nyáron hamar magszárba megy.
Dús lombjáért termesztjük. Gyökerei vékonyak, elágazóak. Cserépben nevelve egész télen át szedhető. Szendvicsek, hidegtálak díszítésére és levesek ízesítésére alkalmas.
Tavasztól őszig szakaszosan vethető. A fiatal, zsenge, zamatos levelek 30 nap után már szedhetőek.
Tépősaláta, tehát fejet nem képez, de sok zsenge levelet hoz, melyek élénkbarna rajzolatúak. Szakaszosan vethető és folyamatosan szedhető. Hamar regenerálódik. Tavaszi és őszi termesztésre ajánlott.
Kötözősaláta néven is ismert, függöleges levélállású, nagy, laza fejet képző salátaféle. Levelei világoszöldek, hosszúkásak. Melegre nem érzékeny, felmagzásra nem hajlamos. Egész nyáron át termeszthető.
Levesek és más ételek ízesítésre használható frissen vagy szárítva! Kizárólag a lombjáért termesztjük. Gyökere vékony, elágazó. Levelei sűrű állásúak és csipkézett szélűek. Szendvicsek, hidegtálak díszítésére, levesek ízesítésére alkalmas.
Hajtatásra és szabadföldi termesztésre egyaránt alkalmas fajta. Igénytelen, könnyű termelni. Helyre vetéssel szaporítható. Kesernyés, pikáns izével a vegyes saláták fontos alapízét adja. Tápanyag- és vízigényes növény.
Dús levélzetet nevelő, gumót nem fejlesztő típus. Szívleveleit meghagyva, külső leveleit folyamatosan szedjük. Gazdag ásványi anyag, vitamin és éterikus olaj tartalmának köszönhetően friss salátákhoz, fűszeres vajak, levesek ízesítésére használhatjuk.
Levelei 20-22 cm hosszúak, lándzsás vállúak. Kora tavasszal és késő ősszel adja a legnagyobb termést. Friss fogyasztásra és mélyhűtésre alkalmas.
Átmenetet képez a jégsaláta és a tépősaláta között. Kedvelt, bőtermő fajta. Világszöld, laza fejet képez. Lentről felfele folyamatosan szedhetjük a leveleket. Későn megy magszárba.
Folyamatosan szedhető tölgylevelű tépősaláta!Szeldelt levelei világoszöld rózsát képeznek. Tavasztól őszig vethető.
Ropogós jégsaláta! Hosszú tenyészidejű, szabadföldi termesztésre alkalmas fajta. Nagy, kemény fejet képez. Levele ropogós, középzöld színű. Magszár képződésre nem hajlamos.