Bio búza finomliszt 1 kg (Pásztói Júlia Malom)
Magyar bio búzából készült általános liszt a magbelsőből. Ennek megfelelően magas igénybevételre alkalmas, nagy stabilitású bio tészták készíthetők belőle.Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz.
- Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
- Az ár: 540 Ft
Bio búza kenyérliszt 1 kg (Pásztói Júlia Malom)
Magyar bio búzából készült liszt. A magbelsőn kívül egy minimális korpázottsága is van. A bio fehérkenyér alapanyaga.Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz.
- Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
- Az ár: 550 Ft
Bio búza teljes kiőrlésű liszt 1 kg (Pásztói Júlia Malom)
A teljes bio búzaszem őrlésével készült. Így a magas sikértartalmú magbelsőn kívül a maghéjat is tartalmazza. A korpázottság miatt színe sötétebb a finomlisztnél. A korparészek tartalma miatt magasabb vízmegtartó képességű, ezért laktatóbb hatású és nagyobb ásványianyag tartalomú bio termékek előállításához ajánljuk. Fogyasztása a korszerű táplálkozásban nélkülözhetetlen. Bio kenyerek házi sütéséhez kiváló alapanyag.Adalék mentes, glutént tartalmaz.
- Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
- Az ár: 550 Ft
Bio búza rétesliszt 1 kg (Pásztói Júlia Malom)
A jó minőségű bio búzából készült termék magas fehérje - és sikértartalma jó nyújthatóságot és stabil, alaktartó tésztát ad.Bio finom sütemények, bio krémek készítésére ajánljuk.Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz.
- Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
- Az ár: 620 Ft
Bio tönkölybúzaliszt fehér 1 kg (Pásztói Júlia Malom)
Az ősi bio tönkölybúza magbelsőjéből készült őrlemény. Sajátos élettani hatása, hogy a szervezetbe kerülve a keményítő tartalma lassabban igényli az inzulint, mint a bio búza esetén. Így a cukorbetegségben szenvedőknek előnyösebb a sima bio búzalisztnél. (Természetesen a szénhidráttartalom figyelembe vételével) Mivel sajátos szerkezete miatt a feldolgozása során több héjrész kerül bele mint a bio búzánál, színe nem olyan fehér, hanem egy kicsit sárgásabb. Csomómentes lisztje a magasabb igénybevételt jelen
- Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
- Az ár: 1 120 Ft
Bio tönkölybúzaliszt teljes kiőrlésű 1 kg (Pásztói Júlia Malom)
A közönséges bio búzához képest több fehérjét és ásványi anyagot tartalmaz. Az őrlemény a maghéjat is tartalmazza, nem csak a magbelsőt. Felhasználása egyre növekszik nagyüzemi körülmények között is. Termesztésének jelentősége, hogy az ősi növény (3000 év) magszerkezete védettséget ad a magnak a kártevők ellen. Ezért vegyi védelmet nem igényel. Bár termésmennyisége hektáronként lényegesen kevesebb a "közönséges" bio búzánál, a bio gazdálkodás egyre meghatározóbb gabonája.Adalékanyag mentes, glutént tartal
- Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
- Az ár: 1 120 Ft
Bio rozsliszt világos 1 kg (Pásztói Júlia Malom)
A bio rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs kedvező élettani hatást fejt ki az emberi szervezetre.Adalékanyag-mentes, glutént tartalmaz.
- Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
- Az ár: 570 Ft
Bio rozsliszt teljes kiőrlésű 1 kg (Pásztói Júlia Malom)
A bio mag héjrésze is az őrleménybe kerül. Ennek következtében az ásványianyag tartalma is jelentős. Sajátos, savanykás ízű kenyerek készíthetők felhasználásával.Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz.
- Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
- Az ár: 570 Ft
Bio Pizzaliszt 1 kg (Pásztói Júlia Malom)
Az olaszok Farina Typo 00 special, vagyis 00 típusú lisztként ismerik, ez a valódi pizzaliszt. Magas sikértartalmának köszönhetően pizza sütéshez a legjobb alapanyag. A tészta jól nyújtható lesz, nem szakad. Begyúrás után hűtőben is tárolható, elővéve nem szükséges újra dagasztani, elég röviden átgyúrni. Pizza tészta készítésen túl ajánljuk hagyományos kenyérlángos illetve más olasz típusú vendégvárók mint például a grissini vagy foccacia készítéséhez is. Kenyeret, péksüteményt is készíthetünk belőle, ma
- Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
- Az ár: 550 Ft
Bio HU-DU-RO (hungaro-durum-rozs) fehér liszt 1 kg (Pásztói Júlia Malom)
A Hungaro durumrozs a durumbúza és a rozs hazai nemesítéséből származó gabonafajta. A búzalisztnél kedvezőbb a fehérje összetétele, magasabb rost- és ásványianyag-tartalom jellemzi. Szénhidráttartalma közel 10 %-kal alacsonyabb.Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz.
- Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
- Az ár: 550 Ft
Bio HU-DU-RO teljes kiőrlésű liszt 1 kg (Pásztói Júlia Malom)
A Hungaro durumrozs a durumbúza és a rozs hazai nemesítéséből származó gabonafajta. A búzalisztnél kedvezőbb a fehérje összetétele, magasabb rost- és ásványianyag-tartalom jellemzi. Szénhidráttartalma közel 10 %-kal alacsonyabb. Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz.
- Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
- Az ár: 550 Ft