Quinoa, az Inkák gabonája
A Quinoa D l-Amerik b l sz rmaz ősi, inka gabona, magas feh rjetartalommal. Tele van l tsz ks gletű sv nyi anyagokkal, mint a cink, a magn zium, a vas, a foszfor, a k lium s a k lcium. Vitaminok k z l az A, a B1, a B2, a B3, a B6 s a C tartalma eml t sre m lt . ze selymesen kellemes, nem tolakod , kiss semleges, j llag glut nmentes k retgabona. Felhaszn l si javaslat: ahol k retk nt rizst haszn ltunk volna, oda a Quinoa is kiv l . dess g is k sz thető belőle, de reggeli k s nak is finom, egzoti
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 995 Ft
Risotti Rizs - Hosszúszemű, olasz 1 kg
Az olasz hossz szemű Risotto rizs. Az szak-Olasz, Mantova megy ben termesztik. Feszesebb tart s , hossz k s szemű, t k letes a lassan főz tt telekben, nem lesz t l k s s, de el gg szaftos lesz egy kiv l Rizott -nak. Felhaszn l si javaslat: Risotto, tejberizs s egy b rizses dess gek k sz t s re. Súly:14 gramm,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 895 Ft
Rizs - Arborio - Risotto és Paella Rizs
Az Arborio Rizs Olaszorsz g Risotto Rizse, de Spanyolorsz g Paella Rizse is. A l nyeg a tulajdons gaiban rejlik, r vidszemű, kerekded, ov lis, magas kem ny tőtartalm , ez rt amikor a risotto-t lass , l pcsőzetes folyad kadagol ssal k sz tj k, lland an keverve term szetesen, a kem ny tő tartalma kiv l an rv nyes lve sűr ti be selymess , kr mess a Risotto-t. Felhaszn l si javaslat: Risotto, Paella, de m g a Tejberizs, Riszfelf jt k sz t s re is ez a legalkalmasabb rizsfajta. Súly:14 gramm, Csomagolás
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 2 295 Ft
Rizs - Basmati tört, TILDA, indiai
A Tilda a vil g egyik legnagyobb Basmati rizs sz ll t ja, elismert a sz ll tott minős gről. Az első oszt ly rizs az eg sz, p szemekről ismerhető fel. A Tild n l ezt nagyon komolyan veszik, s minden nem eg sz szemet kirost lnak belőle. A megmaradt u.n. "t rt" szemeket, amelyek ugyanolyan minős gűek ugyan, de az r t red k rt rt kes tik. Ezt a rizst tiszta lelkiismerettel forgalmazzuk a norm l Basmati rizs r alatt, ha valakinek nem felt tlen l sz ks ges, hogy minden egyes rizsszem eg sz legyen. A b
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 590 Ft
Rizs - Basmati, Barna - Tilda 500 g
A Barna Basmati rizs hat rozott, egyedi arom j , mogyor zű, gazdag t p rt kekben, term szetes lelmi rostban, kimondottan j v laszt s az eg szs ges trendet k vetőknek. Kiz r lag a Himal ja lejtőin terem, mindig k zzel aratva, biztos tja a Tilda c g a legmagasabb minős get. Felhaszn l si javaslat: haszn ljuk levesekben t szta helyett, sal t kban, z lds gekkel egy tt k retk nt, sőt ragukban, p rk ltekben is. Elk sz t se: egy csomag kb 8 adagra elegendő 60 g rizst főzz szem lyenk nt Forralj fel egy
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 995 Ft
Rizs - Basmati, Extra Hosszúszemű, Alesie 2 kg
Az Alesie m rk j Basmati rizs egy pr mium minős gű indiai rizs. Előgőz lt, r vid főz si idejű! Mind ssze 15 perc! A basmati rizs egy hossz szemű rizs fajta. H res az z ről s az illat r l. Ezt a basmati rizst Punjab tartom ny b l, Indi b l sz ll tj k. A Himal ja alatti lejtők n terem, nem k vetel semmilyen mesters ges termeszt si elj r st, csak a j minős gű talajt, a k l nleges Himal jai klim t s a hegyekből let dul olvad kvizet, amely a legtiszt bb v zforr s. A basmati rizsnek vannak a leghosszab
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 3 695 Ft
Rizs - Carnaroli Rizottó Rizs, 1 kg
Az olasz k zepes m retű Carnaroli rizs a legjobb v laszt s a Risotto rizsek k z l. Az szak-Olasz Pavia, Novara s Vercelli megy kben termesztik. M s, mint az Arborio, mert magasabb a kem ny tő s amil z tartalma, feszesebb tart s a lassan főz tt telekben, nem lesz t l k s s, de el gg szaftos lesz egy kiv l Risotto-nak. Olaszorsz gban ezt a rizst dicső tik s haszn lj k Risotto-nak. Aki m r pr b lkozott Risotto-t k sz teni, az tudja, hogy k tf le kudarc lehets ges: vagy sz tfől, vagy kem ny marad a r
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 2 795 Ft
Rizs - Hosszúszemű, Prémium
Magas minős gű hossz szemű, zsiai rizs. Ez Amerika legkedveltebb s a legt bbet fogyasztott rizs fajt ja. K sz nhetően a magasabb amyloz tartalm nak, s kevesebb amylopektin tartalm nak, nem ragadnak ssze a szemek, mint a legt bb rizsfajta. Felhaszn l si javaslat: Minden olyan telhez, k retk nt, ahol az elv r s a rizzsel szemben az, hogy minden egyes rizsszem k l n ll legyen a t lal sn l. Ez ltal ban a nyugati vil g teleiben elv rt tulajdons g, a nyugati f ltek n sokan ezt a rizs tulajdons got r
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 675 Ft
Rizs - Jázmin, Illatos Pandan rizs,
A Alesie Pandan illatos rizs a legmagasabb minős gű J zmin rizs fajta. A Pandan rizs, h res a karakteres főz tt llag r l s a term szetes illat r l, egy hossz szemű rizsfajta. Ez egy k l nleges D l- Kelet zsiai, endemikus rizsfajta, 92% tiszta, nem kevert m s rizsfajokkal. A főzőideje r vid, mind ssze 15 perc. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 895 Ft
Rizs - Jázmin, Prémium minőség: AAA
A Royal Tiger J zmin rizs egy pr mium minős gű, extra hossz szemű, AAA jel l sű rizs. H romszor nyerte el a "Vil g Legjobb Rizse" (Words Best Rice Award) c met A J zmin rizs, h res az főz tt llag r l s a term szetes illat r l. Hossz szemű rizsfajta. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 490 Ft
Rizs - Jázmin, Royal Tiger, Tört
A Royal Tiger J zmin rizs egy pr mium minős gű, AAA jel l sű rizs. A nem t k letes szemeket kirost lj k, s t rt rizsk nt forgalmazz k. Ez nem jelent semmilyen minős gi h tr nyt, csak eszt tikait. Az ra viszont kedvező. A J zmin rizs, h res az főz tt llag r l s a term szetes illat r l, egy hossz szemű rizsfajta. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 585 Ft
Rizs - Ragacsos (Glutinous) ázsiai rizs
D lkelet zsia mindennapi rizsfajt ja, r vidszemű, hi nyzik belőle az amil z, mivel magas a kem ny tőtartalma, a főz sn l a szemek sszetapadnak. Nemcsak k retk nt, de dess geket, s tem nyeket is k sz tenek belőle. K nnyen form lhat belőle goly cska, vagy m s forma. Elk sz t si javaslat: ztassuk a rizst legal bb 4 r n kereszt l hideg v zben, amikor a rizsszemek j l megsz vt k magukat, gőz lve főzz k k szre, pl. Bambuszgőz lőben, vagy konyhai szűrőben egy faz k forr sban l vő v z f l tt fedő alatt,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 750 Ft
Rizs - Shinode Sushi rizs,
A sushi k sz t shez is megfelelő rizs, kellők ppen ragacsos, j l ssze ll a form z sn l, eredeti japonica tipus rizs. Főz s előtt j alaposan t kell bl teni hideg v zben. Felhaszn l si javaslat: Sushi k sz t s re. Kiv l m g tejberizsnek, Paell -nak s Risotto-nak is. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 2 295 Ft
Rizs - Sushi rizs, Prémium Royal Tiger 250g
A sushi k sz t shez ez a megfelelő rizs, kellők ppen ragacsos, j l ssze ll a form z sn l, eredeti Japonica, Mochigone tipus rizs. A Royal Tiger m rka h resen finom rizseket forgalmaz, a Sushi rizs ket sokan d cs rik. Elk sz t si javaslat: Főz s előtt j alaposan t kell bl teni hideg v zben. L sd a r szletes tmutat t ITT. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 595 Ft
Rizs - Vialone Nano, Risotto Rizs 1kg
Az Olasz Risotto rizsek k z l tal n a Vialone Nano a legkedveltebb. Ez a k zepes-kerek szemű rizsfajta 1937 ta termesztett Olaszorsz gban, ezen bel l a Veneto tartom nyban. A Nano a n vben a termeszetett rizs alacsony sz r ra utal, maga a rizsfajta a Jap n Oryza Sativa fajt b l lett nemes tve. A sz ne pedig a kagyl gy ngyre utal f nyes, feh r. Felhaszn l si javaslat: Risotto, tejberizs, rizsfelf jt, egy b rizses zes tett desszertek, paella k sz t s re. Súly:14 gramm,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 2 795 Ft