Tiszta, ragyogó megjelenés és a fajtajellegű illatok jellemzik a Balatoni Szürkebarátot. Ez egy olyan bor, ami képviseli az új idők szellemét! Gazdag karakterrel, hosszú lecsengéssel és krémes textúrával rendelkezik. Ideális kísérő romantikus balatoni naplementéhez, vagy akár ízletes keleti stílusú ételek mellé is.
Kristálytiszta megjelenés és markáns illatjegyek jellemzik ezt a bort. Úgy véljük, hogy a Chardonnay a legalkalmasabb szőlőfajta arra, hogy hűsítse a talaj és a borászat filozófiájának közvetítését. Badacsony egy különleges terület, ahol ez a világhírű fajta különösen lenyűgöző formát ölt. Ideális választás vadszárnyas ételekhez, és tökéletes kísérő hosszú esti beszélgetésekhez a Balaton partján.
Kristálytiszta, halvány citromsárga színnel és zöldes villanásokkal jellemezhető megjelenés. Közepesen intenzív illatában a körte, az érett citrom és finom gyógynövények keverednek. A telt, de nem túl testes korty hosszú lecsengéssel rendelkezik, és elegánsan friss. A bor a fajtajellegén túl kiválóan illeszkedik a gasztronómia világába.
A kristálytiszta, halvány szalmasárga bor színét citromsárga villanásokkal díszítik. Közepesnél magasabb viszkozitása azt sugallja, hogy gazdag és izgalmas bort kóstolhatunk. Az első benyomás visszafogott, de rendkívül elegáns. Illatában az alma és a körte mellett finom fűszeresség is felfedezhető, ami az összetettségét hangsúlyozza. A korty száraz, telt karakterrel és komplex érett gyümölcsösséggel bűvöl el. A frissítő citrusok mellett fehérbors és érett alma, valamint egres váltakozik a hosszan tartó ut
A tiszta, zöld mandulás és zöldalmás illatát finom vulkanikus talajból eredő ásványosság egészíti ki. A telt kortyt hosszú lecsengés és kellemes krémes textúra jellemzi, melyet fehérborsos fűszeresség kísér. A bor ideális kísérője lehet tejszínes ételeknek és fehér húsú szárnyasoknak.
A tiszta, halvány szalmasárga bor közepes viszkozitással rendelkezik, és friss, ugyanakkor meleg karakterű trópusi gyümölcsös illattal büszkélkedik. Az alma és a birs illata finom vaníliás jegyekkel egészül ki. Kóstolva a bor száraz és frissítő savérzettel rendelkezik, ásványos jelleggel, valamint közepes alkoholérzettel. A bor kifejezetten gasztronómiai élményt nyújt. Ideális választás tejszínes és gombás tésztaételek mellé, és még szebb formát mutat, ha egy nagyobb pohárból kortyoljuk, egy kis levegőzés
Egészen sötét, vörös szín. Illata erdei bogyós gyümölcsökre emlékeztet. Kellemes lágy savakkal bír, ami kimondott erény a badacsonyi borok között.Harmonikus, tartalmas bor melyet bátran ajánlhatunk minden vörösbort kedvelő- nek.
A Pátzay Pinot Rosé az elmúlt évek során nemcsak a közönség kedvence volt, hanem számos elismerést is bezsebelt. Két egymást követő évben nyerte el a legjobb magyar rosé bor címét, és tavaly egy kiemelkedő nemzetközi versenyen, Berlinben aranyérmet szerzett. Az idei évjárat méltó folytatásnak ígérkezik. Megjelenése nagyon elegáns, pasztell rózsaszín. Illatában kellően intenzív és rendkívül komplex. Megtalálhatók benne a málna és friss ribizli jegyek, valamint egy kis citrusos frissesség. Később fehér virá
A Pátzay Pinot rosé az elmúlt évek során nemcsak a közönség kedvence volt, hanem elismerésekben is bővelkedik. Két egymást követő évben Magyarország legjobb rozéja volt, és tavaly aranyérmet nyert Berlinben egy rangos nemzetközi versenyen. Az idei évjárat is méltó örököse ígérkezik ennek a hagyománynak.Megjelenése rendkívül elegáns, pasztell rózsaszín. Illatában rendkívül intenzív és komplex, fellelhetők a málnás, friss ribizlis, valamint enyhe citrusos jegyek, később pedig fehér virágok és őszibarack is.
Kristálytiszta, rózsaszín halványságát kivilágítják a rózsaszín villanások, amelyek tovább fokozzák az eleganciát. Illatában az eper és málna frissessége érezhető, ízében a markáns savak és a rózsék kifinomult összetettsége hódít. Egy bátor, vibráló, frissítő pezsgő, mely minden kortyában a nyár életörömét hozza elő.
Kristálytiszta, halvány citromszínű, parfümös virágillatában citrus és friss alma jegyekkel. Az egyensúlyozott, száraz korty kifejezi a következő pohár iránti vágyat. Hosszú lecsengésében fehér húsú őszibarack és virágok dominálnak. Egy igazi Badacsony-i bor, ami tökéletes választás könnyű, hideg gyümölcssalátákhoz, vagy egyszerűen élvezhetjük önmagában a teraszon, miközben a Balatonra nézünk. Egy igazi nyári élmény.
Klasszikus bordeaux-i házasítás, a Merlot, a Cabernet sauvignon és a Cabernet franc találkozása. Kristálytiszta, mély intenzitású sötét bíborszín. Elegáns, összetett illatában fekete bogyós gyülmölcsök, szeder, feketeribizli, majd borsmenta, és enyhe füstösség jelenik meg. Puha tannin és az élettel teli savak teremtik meg az egyensúlyt. az illatban megismert aroma jegyek ízben kávébabbal és fűszerességgel egészülnek ki a végén intenzív vadmeggyel. Fiatalos vörös, nagy érlelési potenciállal.
Mély rubinvörös, áfonya, fekete csokoládé és fi noman pörkölt kávébab aromákkal. Kortya eleven és vibráló, intenzív gyümölcsösséggel melyben az érett meggy és feketeribizli is megjelenik. Lecsengését elegáns és izgalmasan fűszerresség jellemzi melyet legvégén az érett gyümölcsösség keretez.
A Pátzay Borbirtoknak 2021-ben először sikerült igazi zamatos és eltartható mustot készítenie nagyobb mennyiségben. A modern technológia, a szűrési képességek fejlődése megteremtette a lehetőségét annak, hogy minden adalékanyag és tartósítószer nélkül egy évig eltartható és palackozható mustot készítsenek.