A kékszőlő must és a cékla is antioxidánsokban, vitaminokban gazdag, gluténmentes, vegán élelmiszerek. A belőlük készített ital hozzáadott színező anyagok nélkül is intenzív bordó színű. A szőlő és a cékla aromái egészítik ki egymást. Illatában a szőlő dominál, enyhe céklára jellemző földes aromával.
Mindkét növény emberi fogyasztásra alkalmas termése egészségvédő hatású. A cékla különösen a téli hónapokban az egyik legfontosabb vitaminforrásunk. Kimagasló C-vitamin tartalma miatt a benne található jelentős mennyiségű vas könnyedén felszívódik, majd beépül a sejtekbe. Remek vérképző hatással rendelkezik, támogatja és védi az emésztőrendszert.
A kékszőlő erős antioxidáns hatású bioaktív rezveratrolt tartalmaz, amely támogatja a szív és az erek egészségét, és lassítja az öregedést. Az ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó szőlő és cékla vegyszermentes termesztése nemcsak a fogyasztó egészségét, de környezetünk védelmét is elősegíti. Önmagában natúr fogyasztásra vagy gyümölcsfröccsként is egészséges felfrissülést nyújt. Tervünk ezzel a bio gyümölcslével az volt, hogy a borok szín szerinti szortimentjének megfelelően a vörösbor egyik képviselője legyen. Felrázás előtt, állás után magas rosttartalma miatt üledékképződés megengedett.
(Koch Csaba)
Bio minősített olaszrizling szőlő és a szintén organikus termesztésből származó homoktövis velő házasításából készült rendkívül egészséges, tartósítószer mentes, pasztőrözött 100%-os gyümölcslé. Mindkét növény termése élettanilag fontos ásványi anyagokban, bioaktív hatóanyagokban, nyomelemekben, vitaminokban gazdag. Egészségvédő hatásán túl kellemes illatú és finom frissítő ital télen-nyáron.Vitalizáló, immunerősítő, egészségvédő szőlőlé homoktövissel, ami mindennapi étrendkiegészítőként is fogyasztható k
Az irsai-alma gyümölcslevünk által a bort, az alkoholt nem kedvelő fogyasztóink számára is elérhető e szőlőfajtának a megismerése, az élvezete. A fajtát Kocsis Pál nemesítette a Csabagyöngye és a Pozsonyi fehér szőlőfajtából 1930-ban. Azóta is Magyarországon az egyik legkedveltebb fehér csemege- és borszőlőfajta. Az Irsai Olivér borászatunk legkorábban szüretelt tétele, melyet Summared és Gála almával párosítottunk. Ezáltal ez a gyümölcslé már augusztus folyamán elkészül a gyümölcslé üzemünkben. Így hozt
Illatában megjelennek a Kékfrankos aromajegyei, mely mind borászatunk, mind Magyarország meghatározó, fő kékszőlő-fajtája. E fűszeres karakterű, savhangsúlyos fajta elsődleges aromái főként a piros bogyós gyümölcsös jegyek, mint például a ribizli, a málna és a szeder. Ezt a friss Kékfrankos mustot házasítottuk Summared és Gála almával, valamint erdei gyümölcsökkel.Az erdei gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak, kiváló antioxidánsok, gazdagok C vitaminban és ásványi anyagokban. Ez a termék egy igazi vitam
Rozéhoz képest hosszú a korty, de azért nem veszíti el az üdeségét. Illatában és ízében is az eper dominál, a kortyban már-már eper dzsemes a hangulat.
Bíbor színű Cabernet Sauvignon bor. Illatában erdei gyümölcsök sokasága mediterrán fűszerekkel. Ízében a málnás-ribizlis jegyek uralkodnak. Sok szép sav és visszafogott tannin engedi érvényesülni a gyümölcsösséget.A bordeaux-i fajta könnyedebb, önálló fogyasztásra sarkalló, közepesen testes gyümölcsökben gazdag változata.(Koch Pincészet)
Nagyon szép reduktív chardonnay. Trópusi gyümölcsök, ananász a kortyban azonnal jelentkezik, majd egy hosszabb vaníliás, enyhén fűszeres, hordós hatás érezhető. Telt, krémes és kiegyensúlyozott bor.
Illatában erdei gyümölcsös, főként a szeder érezhető. Ízében meglepően kellemes kürtöskalács, mögötte egy érett, kávés, étcsokis vonal. Van bőven tannin, de inkább érett és édes formában jelentkezik.
Igazán jellegzetes illat, szinte kiugrik a pohárból. Szőlővirágos-bodzás, gyümölcsös, kristály tiszta illat. De szerencsére egyáltalán nem gejl, hanem inkább egy igazán könnyed nyári bor, lágy savakkal.
Ha túl sok lenne az őszből, télből, fogyasszon el egy pohár Irsai Olivért! Még nem használta ki senki, hogy ezzel reklámozza a bort? Kár: bontás után csupa elevenség, élet, vidámság szökken ki a palackból, helyén van a parfüm-szint is, nem túlzó. A kortyban friss gyümölcsök, szép savak, jóleső lecsengés.
Illatában megjelennek a Kékfrankos aromajegyei, mely mind borászatunk, mind Magyarország meghatározó, fő kékszőlő-fajtája. E fűszeres karakterű, savhangsúlyos fajta elsődleges aromái főként a piros bogyós gyümölcsös jegyek, mint például a ribizli, a málna és a szeder. Ezt a friss Kékfrankos mustot házasítottuk Summared és Gála almával, valamint erdei gyümölcsökkel. Az erdei gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak, kiváló antioxidánsok, gazdagok C vitaminban és ásványi anyagokban. Ez a termék egy igazi vitam
Összetétel: szőlőlé*, almalé*, répalé* 14%, körtelé*, fekete áfonyalé*, epervelő*, csipkebogyóvelő*, homoktövisvelő* 0,2%
Megnevezés: Funny Noise Machine | Bereta (RO) x Totenhopfen (LUX) | 0,44L - 3,8% További adatok: 0,44 l Smoothie Sour, guavával, céklával és citromhéjjal Származási hely: Románia Alkoholtartalom: 3,8% Főzde: Bereta Betétdíj: nincs Ára: 2810
Illatában virág, szőlőlé, igazi kedves, muskotályos kavalkád. Ízében jóleső, intenzív sav párosul mustos, citrusos korttyal. Leginkább a bodza és alma intenzív jegyeivel. A jó irsai iskolapéldája. Nyári napokra, fröccsben igazi üdítő.
Megnevezés: Druif Riesling (season 21|22) Blend No. 50 | 3 Fonteinen (BE) | 0,75L - 8,1% További adatok: 0,75 l Lambic A druif szőlő (must) erjesztése / a szőlőlé vagy bor együtterjesztése hagyományos lambic-kal. Levek, szirupok vagy mesterséges édesítőszerek hozzáadása nélkül. Szűretlen. Pasztőrözetlen Származási hely: Belgium Alkoholtartalom: 8,1% Főzde: Brouwerij 3 Fonteinen Betétdíj: nincs Ára: 16580
A feketeribizli egy édes, kissé savanykás sötét színű bogyós gyümölcs. A felhasználása italokban, mártásokban, lekvárokban ajánlott, de önmagában is lebogyózva egy kevés porcukorral meghintve kiváló csemege. A Monin feketeribizli szirupot koktélokban vagy limonádékban szokták felhasználni de egyszerű szörpként vagy fagylaltok ízesítéseként is használják. A legismertebb feketeribizlivel készült koktél a kir royal, igaz az nem feketeribizli sziruppal hanem cassis likőrrel készül, de ha alkoholmentes koktélt