A kölespehely természetesen gluténmentes, így ideális választás a cöliákiában szenvedőknek vagy azoknak, akik a gluténmentes diétát részesítik előnyben. Magasabb vastartalma miatt a kölespehely mindenkinek ajánlható, aki ennek hiányában szenved. A klasszikus pelyhekhez képest a kölespehely kifejezettebb diós ízű , így nem fogja összetéveszteni őket semmivel. Különösen alkalmasak zabkása készítésére, de sűrítésre, húskeverékek, kenhető kötőanyagok kötőanyagaként is használhatók .
A bio hajdina liszt fantasztikus ízű és gazdagítja minden receptjét. A hajdina liszt nem tartalmaz glutént, és tulajdonságai nagyon hasonlítanak a közönséges liszthez. A glutén hiánya miatt alkalmas celiakók és egyének számára, akik megpróbálják elkerülni ezt a fehérjét a búzából. A hajdina táplálkozás szempontjából nagyon érdekes és összetett, mivel mind a 9 esszenciális aminosavat, vasat, cinket, mangánt, magnéziumot és rostot tartalmaz. A hajdina liszt palacsintához és pizzatésztához egyaránt alk
Az instant zabkása néhány perc alatt kész. A hajdina a zabkása alapja. Természetesen gluténmentes álgabona. A zabkása édes ízét elsősorban a bio fagyasztva szárított banán és bio kókuszcukor adja , melynek glikémiás indexe fele a klasszikus fehér cukorhoz képest. A zabkása a racionális táplálkozást kedvelők számára alkalmas, az aktív sportolók és a gyerekek is élvezni fogják. A zabkása kizárólag BIO minőségű összetevőket tartalmaz, ami biztosítja a biogazdálkodást és a fenntartható gazdálkodási rendszert.
A BrainMax Pure Eritritol biogyümölcsből származó glükózból készül, így természetes édesítőszer. A közönséges cukorhoz képest édessége 70% , ami sokkal több, mint a mesterséges édesítőszereké. Az eritrit nem okoz fogszuvasodást, nem hat hashajtóként, de ami a legfontosabb, nem befolyásolja a vércukorszintet. Glikémiás indexe 0.
Az Instant BIO hajdina zabkása egy szupergyors reggeli, nagy mennyiségű szénhidráttal és rosttal, amivel hosszabb ideig jóllakottság is marad. A kása természetesen gluténmentes, finom állagú és nem tartalmaz cukrot. Meleg tehén- vagy növényi tejjel vagy vízzel készíthetjük sós vagy édes célokra, vagy ételek sűrítésére.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel , és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel , és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
Az ínyenc élesztő parmezános ízének és aromájának köszönhetően tökéletes a konyhában az ételek ízesítésére és ízfokozására. Mivel az ínyenc élesztő deaktiválva van, nem használható kelesztésre. Ideális azonban kenhető krémek, szószok, tészták, saláták ízesítésére, levesek vagy rizottók sűrítésére . A sütőélesztő gazdag B- vitaminban és cinkben .
A BrainMax Pure Organic Yerba Maté BIO a legjobb minőségű , kézzel szedett levelekből készül Paraguayi magyal , a dél-amerikai guarani indiánok szent növénye. A yerbánk Brazíliából és az Amazonasból származó BIO termelésből származik, aminek köszönhetően segítünk megvédeni a dél-amerikai ökoszisztémák biológiai sokféleségét, és nem támogatjuk az esőerdők további erdőirtását.
A BrainMax Pure Hazelnuts a legjobb héjas mogyorók válogatása BIO minőségben . Egészséges omega 3 és 9 zsírokat tartalmaznak, jobban emészthetők, mint a legtöbb más diófélék, és kiválóan szolgálnak energiaforrásként a test és az agy számára, a mogyoró pedig kiváló kalciumforrás.
A BrainMax Pure Coconut Cream szárított kókuszpépből készül. Rosttartalomban , egészséges zsírokban és ásványi anyagokban kiemelkedik. A BrainMax Pure BIO Kókusz krém intenzív kókusz aromájú és ízű. Ráadásul BIO minőségű , finomítatlan, nem tartalmaz glutént, laktózt , tartósítószert, színezéket vagy aromát. Használhatja a kókuszkrémet vaj, különféle krémek és egyéb zsíros főzési összetevők helyettesítésére .
A BrainMax Pure Mungóbab egzotikus hüvelyesek, és az ázsiai konyha gyakorlatilag lehetetlen csíráztatott mungóbab nélkül. A BrainMax Pure Mungóbab kiemelkedik erős édes ízével, tápértékével vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmas. Továbbá tanúsított BIO minőségűek. Ez azt jelenti, hogy a termesztés során nem használtak káros anyagokat.
A mangó az egyik leginkább termesztett gyümölcs a trópusi és szubtrópusi területeken. A BrainMax Pure Mango megőrzi az összes tápanyagot, sokkal hosszabb az eltarthatósága , és könnyedén beillesztheti étrendjébe. BIO minőségű csíkok, bio és fenntartható mezőgazdaságból származik.
Sült ökológiai zabpehely egzotikus mangó és papaya darabokkal , kesudiókrémmel, kókuszsziruppal és BIO kesudió darabokkal. Ez egy granola, amely minden édes reggeli szerelmesének tetszeni fog. Csak öntsd le tejjel vagy add a joghurthoz, és egy pillanat alatt teljes értékű reggelit vagy reggeli uzsonnát varázsolsz.
A xilit vagy nyírfacukor az emberi szervezetben is gyakran előforduló anyag. Alacsonyabb a kalóriatartalma, mint a cukoré , ugyanakkor íze is nagyon hasonló. A BrainMax Pure Xylitol nem emeli a vércukorszintet, ezért cukorbetegek számára is alkalmas (metabolikus átalakulása a szervezetben nem igényel inzulint). A Xukrnak nincs kellemetlen utóíze, és bárhol használható, ahol a klasszikus finomított cukrot helyettesíti. A Xukr X biogazdálkodásból származik, és BIO címkével rendelkezik.
A csicseriborsó vagy a római borsó a magas fehérje- és rosttartalmú hüvelyesek közé tartozik. A BrainMax Pure csicseriborsó erős ízű, tápértéke vegetáriánusok és vegánok számára is megfelelő. Továbbá tanúsított BIO minőségben van. Ez azt jelenti, hogy a termesztés során nem használtak káros anyagokat.