Származás: Magyar, Brózik Sándor (Kertészeti Kutató Intézet) gyűjtötte be Budatétényben. 1953 óta áll megfigyelés alatt, 1957-től fajtabírálatba vont fajta.
Hazai elterjedése: Kísérleti elszaporítása során az országban több helyen telepítették.
Érés/ fogyasztási idő: őszi, szeptember 10-től mintegy két héten keresztül változó időpontokban érik. Érésben a Burbank magoncát általában egy-két héttel megelőzi.
Termőképesség: A fajtabírálatok során mindenütt kielégítő, sőt jó termőképességűnek bizonyult.
Termékenyülés: A Burbank magonca után vagy azzal egyidőben virágzik, és megfelelő termékenyítő partnerrel - mint amilyen, pl. a Budatétényi 70, Tétényi kedvenc, Tétényi bőtermő, Budatétényi 12, Akali 60, Marie Dupuy - jól termékenyül.
Gyümölcse: Burbank típusú, annál nagyobb, papírhéjú, világos zsemleszínű. Vizsgálataink szerint 100 héjas gyümölcs súlya 259 g, 100 magbél súlya 123 g volt. Csemegemandulának is megfelelő, íze édes, jó zamatú. Könnyen törhető, papírhéjú. Magbél arány: 47-56%. A vastag zöldburok miatt kandírozott befőttnek is alkalmas.
Hajtásrendszere: Növekedése erős, a fa föltehetően igen hosszú életű. Jellegzetessége a csüngő faalak.
Termőhely-igénye: Igénytelensége folytán hazai mandulatermő tájainkon mindenütt termeszthető. Termesztésére a legjobb a budai hegyvidék déli termőtája.
Ellenálló képessége: A papírhéjú fajták között kiemelkedően jól tűri a téli hideget.
Művelésmódja: A mandula megszokott művelésmódjától nem tér el. Feltétlenül szükséges, hogy egyidőben virágzó , megfelelő termékenyítő fajtákkal együtt telepítsék.
Gazdasági értéke: A Burbank típusához közelálló papírhéjú mandulák iránt megnyílvánuló szükséglet indokolja a fajtaválaszték bővítését ilyen jellegű, edzett, korán és rendszeresen termő fajtával. Elsősorban házikertbe javasolt.
Faj: Amygdalus communis L. Származás: magyar fajta, Brózik Sándor Budatétényi 6 szabadmegporzású magoncai közül szelektálta Termékenyülés: pollenadó szükséges (‘Tétényi kedvenc’, ‘Tétényi bőtermő’, ‘Szigetcsépi 58’) Termőképesség: jó termőképességű fajta Leírás: késői virágzású!!! Késői érésű. Vékony, de kemény héja könnyen törhető. Kemény héjának köszönhetően a madarak nem férnek hozzá a magbélhez. Magbél arány 38-42 %. A magbél szép világossárga. A magbél telt, édes ízű. Fája közepesen erősen nö
Származás: magyar fajta (Brózik Sándor) Érés idő: augusztus vége –szeptember eleje Termékenyülés: kölcsönösen jól termékenyül a Tétényi rekord, a Tétényi kedvenc és a Tétényi bőtermő Termőképesség: bőtermő Leírás: termése középnagy, 28-34 mm, terméshéja kemény, de könnyen törhető. Magbél arány 26-32 %. Magbele lapos, szalmasárga, édes ízű. Fája gyenge növekedési erélyű, koronája közepesen sűrű. Felhasználás: sütemények, nyers fogyasztás Ajánlott termőtáj: a száraz helyektől eltekintve bárhová
Származása: Termékenyülése: Érési idő: Gyümölcse: Magas szárazanyag tartalma miatt nagyon alkalmas aszalásra és lekvárkészítésre. Leírása: Ellenállóképessége:
Nagyon kései fakadási idejű, így a késő tavaszi fagyok kevésbé veszélyeztetik. Könnyen törhető.
Igénytelen, rezisztens köszméte fajta. Bogyója értével pirosra színeződik. Hasonló név: Hinnonmaki rot Érés idő: július Termékenyülés: bőtermő Termőre fordulás: 2 – 3 év Leírás: közepes méretű, lilás-piros termését nyár közepén hozza Felhasználás: friss fogyasztás, levesbe Ajánlott termőtáj: homotalajon is megél Ellenállóképesség: rezisztens Szállítás: konténeres
Húsa, sárga, lédús, kiváló ízű, igen édes. Magvaváló. Éréskor sem reped meg és szedés után hosszan tárolható. Öntermékeny és sharka vírus toleráns.
Gyümölcse jellegzetes meggy ízű, kevés cukortartalommal, több savval.
Cserépben nevelve szépe dísze a terasznak. Ha kiültetjük a mini kertünkbe, idővel 180 cm-nél sem lesz nagyobb. Ízletes gyümölcse magvaváló és sárga húsú.
Tüskétlen fajta! Érés/fogyasztási idő: július közepétől szeptemberig Termékenyülés: öntermékeny Termőképesség: bőtermő Gyümölcse: piros, közepes méretű Ajánlott termőtáj: Alföld, hegyvidék Ellenállóképesség: ellenálló
Érés/Fogyasztási idő: július Termékenyülés: öntermékeny Termőképesség: bőtermő Gyümölcse: piros termése nagyszemű, lédús Ajánlott termőtáj: kötött talajra is ültethető Ellenállóképesség: lisztharmattal szemben rezisztens
Tudományos megnevezés: Crataegus pinnatifida ’Korall’ Származás: Kína Érés idő: ősszel Termékenyülés: öntermékeny Termőre fordulás: 3-4 év Leírás: 4-5 m magasra növő kis fa. Levelei mélyen szeldeltek, fénylő sötétzöldek, ősszel vörösesre színeződő. Csoportosan álló virágai fehér színűek. Nagy termése korall vörös színű. Felhasználás: termése kiválóan feldolgozható, dzsemnek, szörpnek, kompótnak egyaránt Ajánlott termőtáj: teljesen télálló Ellenállóképesség: betegség, kártevő nem ismert Szállítás
A levéltetű nem támadja ezért autóbeálló árnyékolására is alkalmas. A törzsmagasság 180-200 cm, mely az évek során már nem változik, csak a korona fog növekedni. A fa átadási adatai: – korona átmérője 25-50 cm – 3 éves oltvány
Összetevők: mandula, repceolaj, só Származási ország: USA
Érési idő: július vége - szeptember közepe Felhasználása: Jól szállítható. Friss piacra, a konzervipar számára egyaránt javasolható. Gyorsfagyasztásra csak a teljesen érett gyümölcs alkalmas (ha nem érett a hűtés során kivörösödik).
Karácsony illata van itt! Pörkölt mandula, enyhén karamellizált cukor, vanília és fahéj.