Faj: Malus domestica
További nevei: Borovitsky, Charlamovszki, Oldenburgi hercegnő
Érési ideje: Július végétől szeptember derekáig tart.
Minősége: Elsőrendű piaci és háztartási, másodrendű asztali.
Nagysága: Közepes, néha nagyobb is, néha kisebb is.
Alakja: Lapos gömb alakú, egyik oldalán többnyire magasabb, de azért elég szabályos. Zöme a középtájra esik, honnan a kehely irányában alig fogyva, széles, lapos dudorokkal karimában végződik, szára felé pedig egyenletesen fogyva, szintén lapos karimában fejeződik be. Kelyhe zárt, hosszas, felálló, molyhos, zöld kehelylevelei tágas, mély, elég szabályos, fenéken gyöngyszerű kis dudorok, falain ráncok, néha a gyümölcs oldalára is lehúzódó, ellaposodó bordaszerű emelkedések között ül. Szára középhosszú vagy hosszabb, vékony vagy vastagabb, néha húsos, fűzöld, molyhos. Szármélyedése többnyire simafalú, tágas, tölcséres.
Héja: Zsíros, sima tapintatú, vékony, fáján többé-kevésbé hamvas, értével fehéres-sárga, napos oldalán néha az egész gyümölcsön is, lángszínű csíkokkal bevont. Pontozata apró, alig szembetűnő, fehéres pettyek alakjában mutatkozik. Felületén elvétve egy-egy szemöcs is található. Belseje: Húsa sárgásfehér, kissé laza, porhanyó, bőlevű, édes, néha savanyú, gyengén illatos, fűszeres. Magháza nyílt, ép magvakat rejtő. Kehelycsöve elég hosszú.
Fája: Eleinte erősen, későbben mérsékelten nő. Korán és bőven termő. Edzett, télálló. Hajtásai hegyük felé elhajlók, közepes vastagok. Vesszői merevek, egyenesek, könyökösek, hegyük felé molyhosak, violaszín sötétbarnával elmosottak. Pontozatuk fehér, szembetűnő. Rügyei inkább kicsinyek, simulók, hegyükön molyhosak. Virágrügyei középnagyok, pirosbarna pikkelyűek, többnyire csupaszok, korán nyílók. Szirmaik nagyok, fehéres rózsaszínűek. Fagy iránt alig érzékenyek. Leveleik középnagyok, kemény, vastag szövetűek, szelíden hullámosak, fent simák, alul szakadozottan molyhosak. Nyelük középvastag, világoszöld vagy violaszín pirosan zománcos, éles szögben felfelé álló. Termesztése tekintetében kevésbé igényesek. Minden erőteljes nyirkosabb talajon jól díszlik. Száraz, meleg fekvésben a lisztharmattól sokat szenved. Nedves helyen rákosodásra hajlandó. Igénytelensége miatt a szőlő éghajlata alatt éppen olyan jól díszlik, mint a hűvös avagy zordon vidéken. Legszebb termést a némileg nyirkosas és erőteljes talajon adja. Tömegtermesztésre másodsorban ajánlott. Jó nyári almáit, az almamoly kevésbé bántja. Zord éghajlat alatt késő őszi almaként szerepel. Oroszország déli részéből származik.
Erdélyből származó, puha, savanykás alma. Tésztában kitűnő, nem könnyen rothad, még ha ütődést is kap. Ezeken a neveken ismert még: Fűzalma, Magotlan alma, Métetalma Orbai-féle fűzalma, Olájalma, Lápos alma. Érés / fogyasztási idő: nyári Termékenyülés: jó Termőképesség: rendszeresen és bőven terem Felhasználás: nyersen, konyhai, étel ízesítés, savanyítás Ajánlott termőtáj: Növényvédelem: igénytelen
Fája korán termőre fordul. Közepes méretű gyümölcse különleges sárga, piros csíkozottságával, gömbölyű, kissé bordázott. Almája lédús, savanykás, húsa fehér, kemény. Jól tárolható fajta. Származás: Érés idő: szeptember vége – október eleje Termékenyülés: más fajtákkal (Pinov, Topáz) Felhasználás: háztáji kertben kiváló őszi alma Ajánlott termőtáj: országszerte Ellenállóképesség:
Faj: Malus domestica Társneve: Campbell delicious, Redchief Származás: USA, 20. század eleje Érés idő: szeptember vége – október eleje Termőre fordulás: 2-3 év Termékenyülés: porzófajta szükséges (Jonathán, Gala, Elstar, Fuji, Idared) Leírás: termése igen nagy méretű, héja sötétvörös, fényes, íze rendkívül aromás. Fája 6-7 m magasra nő Felhasználás: desszert alma, jól tárolható Ajánlott termőtáj: országosan Ellenállóképesség:
Termése nagy vagy igen nagy, héja piros, húsa kemény, lédús. Faj: Malus domestica Származás: Érés idő: szedés október eleje-közepe, december közepéig tárolható Termékenyülés: porzópár szükséges (Golden Delicious) Felhasználás: jól tárolható téli alma; befőtt, sütemény, konyhai Ajánlott termőtáj: széltől védett helyre javasolt ültetni Ellenállóképesség: szélveréstől hullásra hajlamos
Társneve: Kronprinz Rudolf Származás: élő példányai az Őrségben és Erdélyben még fellelhetők. Érési idő: szeptember közepe Gyümölcs: közepes nagyságú kerek, kissé lapos. Színe zöldes, később zöldessárga. Enyhén fűszeres, üdítő ízű, savanykás és lédús. Jól tárolható.
Rózsaszínű virága gyönyörű dísze a kertnek, almája húsa szintén rózsás színű, lédús, kellemes ízű. Faj: Malus domestica Származás: Érés idő: augusztus vége – szeptember közepe Termékenyülés: öntermékeny Felhasználás: téli tárolásra alkalmas, magas vitamin (A, B, C) és antioxidáns tartalma miatt ültetése ajánlott Ajánlott termőtáj: országszerte a szélsőséges talajviszonyoktól eltekintve Ellenállóképesség: edzett a kép illusztráció
"A 'Gala' alapfajta (Kidd's Orange Red x Golden Delicious) 1962-ben kapott nevet Új-Zélandon. Még a fajta nagyobb elterjedése előtt megjelent, és elismerést szerzett az első rügymutáció (Tenroy - kereskedelmi neve: Royal Gala), s azóta a termesztésben az alapfajtánál jobban színeződő klónok versengenek." Dr. G. Tóth Magdolna: Gyümölcsészet (Primon Vállalkozásélénkítő Alapítvány, Nyíregyháza 1997)
Fája oszlopos növekedésű. Termése közepes méretű, héja élénk piros színű, húsa fehér, kissé savanykás ízű. 5-6 hónapig tárolható. Gyönge növekedése miatt kisebb kertbe, balkonra, erkélyre való almafajta.:) Származás: Szerbia Érés idő: szeptember vége Termékenyülés: öntermékeny Felhasználás: konyhai célokra kiváló Ajánlott termőtáj: jobb talajokon szépen fejlődik Ellenállóképesség:
Csodaszép és finom! Varasodásra rezisztens aranysárga almafajta. Származás: Hollandia Érés idő: szeptember vége-október eleje Termékenyülés: jól termékenyül, korán termőre fordul. Porzófajta szükséges: Granny Smith, Gloster Leírása: a Golden Delicioushoz képest kisebb koronát nevel, fajlagos termőképessége és a gyümölcs mérete azonban nagyobb. Felhasználás: téli tárolás, aszalvány Ajánlott termőtáj: országszerte Ellenállóképesség: rezisztens
Közepes méretű (140 – 170 g) gyümölcse liláspiros, hamvas. Harmónikus édes-savas ízű, középesen kemény hússal. Faj: Malus domestica Származás: USA, Julired és egy amerikai magonc keresztezése Érés idő: július közepe Termékenyülés: Nyári zamatos, Summerred, Mollies Delicious Termőképesség: nagyon korán termőre és igen bőségesen terem Felhasználás: friss fogyasztás Ajánlott termőtáj: szélsőségektől eltekintve bárhová Ellenállóképesség: lisztharmatra é
Almája nagy vagy igen nagy, színe élénkpirossal mosott, húsa nem puhul, íze enyhén savanykás, kellő cukor mennyiséggel. Származás: A Jonathán és a Wagener hibridje (Usa, 1943). Érés / fogyasztási idő: október/ áprilisig Termékenyülés: jó, részben öntermékeny (1-2%), pollenadó fajtái a Golden Delicious, Jonathán Termőképesség: korán termőre fordul, igen bőtermőFelhasználás: házi kerti, nyersen, konyhai, aszalás Ajánlott termőtáj: alkalmazkodó, nem igényes a termőhelyre
Leírás: gyümölcse nagy, gömbölyded, felszíne majdnem sima, a héj színe élénkpiros, erősen viaszos. Húsa világossárga, bőlevű, édes, fűszeres ízzel. Kiváló ízű almafajta. erőteljes, nagy koronát nevel. Származás: Érés idő: szeptember vége – október eleje Termékenyülés: porzópár szükséges (Grenny Smith, Jonathán, Gála, Gloster, Idared, Cox narancs, Red Rome, Starking, Summerred, Téli arany parmen) Felhasználás: téli tárolás, fogyasztás, ivólé, aszalás Ajánlott termőtáj: országszerte Ellenállóképesség
Gyönge növekedésű fája miatt kisebb kertekbe is ajánljuk. Faj: Malus domestica Származás: Újzélandon 1952-ben véletlen magoncból keletkezett gyümölcsfa. Feltételezés szerint szülő fajtái a Lady Hamilton és a Cox’s Orange Peppin Érés idő: október közepe Termékenyülés: porzófajta szükséges (Granny Smith, Gala, Idared). Korán termőre fordul, bőven terem Felhasználás: jól szállítható, tárolható Ajánlott termőtáj: Ellenállóképesség: közepesen korán virágzik, fa
Faj: Malus domestica "Régi, kiváló, jól ismert és közkedvelt alma. Középnagy, szép, szabályos. Csészelevelei kicsik és összezáródnak, csészemélyedése kicsi és sekély. Héja sima és fényes, zsíros tapintatú, halványzöld, napos oldalán megpirosodik, értével megsárgul. Húsa fehér, tömött, eleinte roppanó, értével olvadó. Fája edzett, erőteljes növekedésű, magonca alanynak is kiváló. „Ki nem lehet mondani, hogy micsoda finom alma ez – úgy januárban, mikor kisárgul. Édes is, és olyan kellemes illatja van és
Származás: Németország Érési ideje: szeptember-október Termőképessége: megbízhatóan és jól terem. Korán termőre fordul. Termékenyülés: Önmeddő. Porzói: Pomforyou, Pompink, Pomredrobust Gyümölcse: kemény, roppanó, édes-savanykás, lédús. Ízében az Elstar almához hasonlít, ízletes. Héja sárgászöld, napos oldalon pirosló. Termése közepesen nagy. Hajtásrendszere: kistermetű és lassú növekedésű, oszlopos Ellenállóképessége: jó Termőhely-igénye: jó vízgazdálkodású, tápdús talajt igényel. Napos, fél