A chia egyéves növény, mely jellemzően Mexikóban és Guatemalában nő, elérve akár az egy métert is. A gyönyörű, fehér és lila színű virágai klaszterekben nőnek, melyek végül apró magokká alakulnak, amelyek színük feketétől egész a fehérig hajlik. Az aztékok között elsősorban, a chia fontosságát a chia magok adják. Ők a chiát, egyik legfontosabb élelmiszer-növényként termesztették még Kolumbusz előtt, fő elemként használták gyógyszerekben és rituális szertartásokban. Manapság, a chia mag széles körben ismert az egész világon és egyszerű a használata. A chia mag az összes alapvető tápanyagot tartalmazza: szénhidrátokat (teljes tömeg 39,6%-a) , fehérjéket (21,2) és zsírokat(31,4). A fehérje (protein) hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez, az izomtömeg és normál csontok fenntartásához. Mivel a chia mag több fehérjét tartalmaz, mint bármely más mag vagy dió, ezért ideális táplálék az sportolók számára. A chia magban lévő zsírok elsősorban többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek képesek fenntartani a vér optimális koleszterin szintjét, ha étrendünkben felcseréljük őket telített zsírokkal. A többszörösen telítetlen zsírsavak között, az omega-3 és omega-6 esszenciális zsírsavak különösen fontosak, mert a szervezetünk nem képes saját maga előállítani őket, így nekünk kell azokat étrendünkön belül elfogyasztani. Egy tipikus, modern étrendből hiányoznak az omega-3 zsírsavak, így annak, a chia magban található tartalma különösen fontos. Ami a szénhidrátokat illeti, a chia mag többnyire rostokat tartalmaz. A chia magok ökológiailag minősített területeken vannak termesztve, a biogazdálkodás, európai normáinak megfelelve. Növényvédő szerek, műtrágyák vagy genetikailag módosított szerek nélkül vannak termesztve. A chia mag semleges, de mégis kellemes ízzel rendelkezik. Nedvszívó tulajdonsága miatt különösen élvezetes használni – mikor nedvességet kapnak, felszívják a folyadékot és így nagymértékben megnőnek. Ezért, az áztatott chia magot a tojás alternatívájaként lehet sütéshez vagy palacsinta készítéshez használni ( 1 evőkanál chia gél = 1 tojás). Átitatott vagy sem, a chia mag szintén finom kiegészítő turmixokhoz, növényi alapú tejhez, zöldséglevesekhez, salátákhoz, energia szeletekhez vagy tápláló sportitalokhoz. Javasoljuk, hogy használat előtt áztassa be a chia magokat, legyen az víz, gyümölcslé, tej vagy joghurt, 3:1 arányban. Finomra is lehet őrölni és részben, a hagyományos liszt helyettesítésére lehet alkalmazni, kenyér- vagy sütemény sütéskor. Tudta, hogy ... ? ... a chia szó, a nahuati „chian” szóból ered, melynek jelentése: „olajos”. Más források azt állítják, hogy a chia szó a maja nyelvből ered és jelentése : „erő”. ... a chia mag „futó ételként” is ismert. Fontos szerepet képviselnek a tarahumarák, egy indián törzs étrendjében, amely a hosszú távú futásban levő kitartásáról híres.… három, különböző típusú omega-3 zsírsav létezik. Növényi forrásokból, beleértve a chia magot, alfa-linolénsavat biztosít számunkra, amely még fontosabb eikozapentaénsavvá és dokozahexaénsavvá alakul át a testünkben.
Összetevők: Organikus chia magok (Salvia hispanica)
Használat: A chia magok megfelelnek Új Élelmiszerekről Szóló Európai Rendeletnek. Alkalmazható péksüteményeken maximum 5%-os tartalommal. Legfeljebb 15 g magot fogyasszon egy nap.Fogyasztása nem helyettesíti a változatos és kiegyensúlyozott étrendet valamint az egészséges életmódot.
Összetevők: chia mag fekete
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1832 kJ / 444 kcal
Zsír: 31,1 g
- amelyből telített zsírsavak: 3,8 g
Szénhidrát: 4,5 g
- amelyből cukor: 0,8 g
Fehérje: 21,2 g
Só: 0,03 g
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Napi bevitel maximuma: 15 g.
Származási ország: Mexikó.
A chia magvak nyersen, áztatva vagy őrölve fogyaszthatók, alkalmazkodva az összes kedvenc receptedhez, és hozzáadhatod a legjobban kedvelt ízek tápanyagtartalmát.
100% egész chia mag A chia mag a maják, aztékok és az inka kultúra egyik legfontosabb termesztett növénye. A chia mag egészségjavító aktív élelmiszer, a legnagyobb Omega 3 zsírsavforrás a növényvilágban. A chia egész napra elegendő energiát biztosít. Tápanyag tartalom 100g-ban: energia: 1832 kJ/444 kcal fehérje: 21.2 g szénhidrátok: 38.6 g ebbõl cukor: 0.8 g zsír: 31.4 g ebbõl telített: 3.8 g egyszeresen telítetlen zsírsavak: 2.5 g többszörösen tel
A chia mag (aztékzsályamag) a menták családjába tartozó virágos növény. Közép- és Dél-Amerikában őshonos. A chia szó jelentése olajos. Maja nyelven energiát jelent. A chia mag az aztékok három fő tápláléka közé tartozott. Használták gabonaként és olajat is préseltek belőle. Élelmi rostokban gazdag, nagy mennyiségben tartalmazza az alfa-linolénsav nevű omega-3 típusú zsírsavat, és növényi fehérjék forrása. is. A chia mag felhasználható süteményekhez, müzlibe, joghurtba, pudingba, levesbe, bármilyen köre
A chia mag közel 5-ször több kalciumot tartalmaz, mint a tej és 3-szor több vasat, mint a spenót. A chia mag egy ősi természetes étel és a mai napig vezető szuperétel. A dél-amerikai chia egy gyógynövény, amely chia zsálya néven is ismert, a mentafélék családba tartozik. A chia mag hagyományosan a helyi konyha alapvető részévét képezte, lisztként, gabonaként és italokba keverve. A chia mag fehérjében és vitaminban gazdag, nagy mennyiségű omega-6 és 3 zsírsavat is tartalmaz. A chia mag gazdag táplálkozási
A chia magok könnyen emészthetők, és számos tápanyaggal rendelkeznek, beleértve a rostot is - 30 g mag 11 g rostot biztosít, ami az ajánlott napi bevitel körülbelül egyharmada! A magasabb rosttartalomnak köszönhetően órákig telíthetnek bennünket. Leggyakrabban desszertekhez, kásokhoz adják, vagy elkészítheti a híres chia pudingot. A magok BIO minőségűek, ezért nem szennyezettek peszticidekkel, nitrátokkal vagy más káros anyagokkal. A magvak nem tartalmaznak glutént és alacsony a glikémiás indexük.
Paleolit Chia mag fekete 25kg lédig Összetevők: chia mag A chia mag saját tömegének másfél-kétszeresét képes felszívni folyadékból, ezután zselés állagú lesz. A gyomorban is ilyen zselés állagú marad, így lassítja a szénhidrátok felszívódását. A chia magot fogyaszthatjuk akár önmagában is. Energetizáló hatású, ezért érdemes ezzel kezdeni a napot. 1-2 evőkanál chiamag elropogtatása biztosítja a reggeli energiabevitelt. Nincs jellegzetes íze, ezért
Chia és Quinoa, az egyik legegészségesebb "superfood" kombináció. Remek kenyérpótló. 100%-ban természetes alapanyagokból készült. Nem tartalmaz mesterséges színezéket és aromát. Nem tartalmaz tartósítószert. Összetevők: teljes kiőrlésű barna rizs (92%), fekete rizs, chia mag (3%), quinoa (3%), tengeri só. Gluténmentes. Vegán. Kiszerelés: 120 g
Chia és Quinoa, az egyik legegészségesebb "superfood" kombináció. Remek kenyérpótló. 100%-ban természetes alapanyagokból készült. Nem tartalmaz mesterséges színezéket és aromát. Nem tartalmaz tartósítószert. Összetevők: teljes kiőrlésű barna rizs (92%), fekete rizs, chia mag (3%), quinoa (3%), tengeri só. Gluténmentes. Vegán. Kiszerelés: 120 g
Szafi Reform Chia mag 250 g Aztékzsályamag (Salvia hispanica) A chia mag ( aztékzsályamag) a menták családjába tartozó virágos növény. Közép- és Dél-Amerikában őshonos. A chia szó jelentése olajos. Maja nyelven energiát jelent. A chia mag az aztékok három fő tápláléka közé tartozott. Használták gabonaként és olajat is préseltek belőle. Élelmi rostokban gazdag, nagy mennyiségben tartalmazza az alfa-linolénsav nevű omega-3 típusú zsírsavat, és növényi fehérjék forrása. is. A chia mag
Szafi Reform Chia mag 100 g Aztékzsályamag (Salvia hispanica) A chia mag (aztékzsályamag) a menták családjába tartozó virágos növény. Közép- és Dél-Amerikában őshonos. A chia szó jelentése olajos. Maja nyelven energiát jelent. A chia mag az aztékok három fő tápláléka közé tartozott. Használták gabonaként és olajat is préseltek belőle. Élelmi rostokban gazdag, nagy mennyiségben tartalmazza az alfa-linolénsav nevű omega-3 típusú zsírsavat, és növényi fehérjék forrása. is. A chia mag felhas
Puffasztott barnarizs szelet, chia quinoa 100g Összetevők: barnarizs 84,48%, vadrizs 10%, chia mag 2%, quinoa 1,2% Cikkszám: 20453
A chia mag saját tömegének másfél-kétszeresét képes felszívni folyadékból, ezután zselés állagú lesz. A gyomorban is ilyen zselés állagú marad, így lassítja a szénhidrátok felszívódását. A chia magot fogyaszthatjuk akár önmagában is. Energetizáló hatású, ezért érdemes ezzel kezdeni a napot. 1-2 evőkanál chiamag elropogtatása biztosítja a reggeli energiabevitelt. Nincs jellegzetes íze, ezért bármire rászórhatjuk: akár salátára, akár szendvicsekre. A chia maggal kiváltható a tojás a receptekből. 1 evőkanál
A chia mag saját tömegének másfél-kétszeresét képes felszívni folyadékból, ezután zselés állagú lesz. A gyomorban is ilyen zselés állagú marad, így lassítja a szénhidrátok felszívódását. A chia magot fogyaszthatjuk akár önmagában is. Energetizáló hatású, ezért érdemes ezzel kezdeni a napot. 1-2 evőkanál chiamag elropogtatása biztosítja a reggeli energiabevitelt. Nincs jellegzetes íze, ezért bármire rászórhatjuk: akár salátára, akár szendvicsekre. A chia maggal kiváltható a tojás a receptekből. 1 evőkanál
Összetevők: rizsliszt 40,4%, glükóz-szirup, részben hidrogénezett szójaolaj, fruktóz, Chia-mag* 6%, kukoricakeményítő, inulin 3,8%, szójafehérje, tejfehérje, étkezési só, stabilizátor: E 340; emulgeálószer: E 471; csomósodást gátló anyag: E 551. Fontos! Nyomokban földimogyorót és dióféléket tartalmazhat.
Összetevők: rizsliszt 40,4%, glükóz-szirup, részben hidrogénezett szójaolaj, fruktóz, Chia-mag* 6%, kukoricakeményítő, inulin 3,8%, szójafehérje, tejfehérje, étkezési só, stabilizátor: E 340; emulgeálószer: E 471; csomósodást gátló anyag: E 551. Fontos! Nyomokban földimogyorót és dióféléket tartalmazhat.