A mindennapok bora. A cél egy könnyű, jó ívású vörös volt, amely jelentős villányi fajtákat vonultat fel, a kedvesség, simaság, jó érzés biztosítása végett.
Günzer Tamás 50. életévét betöltve kapott ihletet a bor -most már sorozat- elkészítésére, mellyel tükrözni szeretné a több évtizedes munkát, melyet a borkészítés művészetébe fektetett. Az 50+ egy valódi prémium alapanyagokból készített házasítás, mely a nagy test ellenére egy igazán hosszú élvezetet nyújt eleganciájával.
Mély, meleg illatában fekete csokoládé, vanília, aszalt gyümölcsök érződnek. Fiatal kora ellenére nagyon kerek, jó ivású, ugyanakkor igen testes vörösbor. Konyakmeggyes, bársonyos lecsengés.
Közepes testű vörösbor, mely első és másod töltésű barrique hordókban érlelődött. Illatában sok gyümölcs és melegség érződik. Tartalmas, fiatalos savakkal rendelkező Merlot. Fogyasztását 16-17 C-on ajánljuk.(Günzer Tamás)
Mély, komplex illat, karácsonyi fűszerek. Tartalmas, mély korty. Előtérben a feketeribizli és a szeder intenzív aromái. A korty eleje gyümölcsös, utóízben egyelőre a fa dominál de ez idővel szépen integrálódhat. Már most is egy nagy bor, de még rengeteg ideje van.
Gyümölcsösség és a barrique hordós érlelésből származó pörkölési aroma elegáns együttese jellemzi. Fiatalos, szép a korty, szép cuvée.
Günzer Tamás Villányi Bocor Chardonnay 2021 0,75L Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Lilás-piros szín, élénken hívogat a kóstolásra. Tipikus portugieseres illat, friss, ropogós gyümölcsök. Letisztult, kerek, meggyes zamat. Egyensúlyban lévő, kidolgozott, kedves karakter.
Élénk mélyebb pink szín. Erdei gyümölcsös, pezcukros, intenzív illat. Ízében a gyümölcsök dominálnak, kiegészítve a ropogós savakkal és egy kis szén-dioxiddal hogy még frissebb legyen. Klassz, divatos tétel.
Élénk bordó szín, lila reflexekkel. Meleg, gyümölcsös illat, kiegészülve fűszerekkel, főként borssal. Ízében masszív gyümölcsösség, málna, szeder. Harmonikus, érett tanninok. Szép, arányos hordóhasználat, szép kis syrah.
Van ez az elegancia a villányi cabernet sauvignon-okban, aminek köszönhetően minden kóstolás alkalommá válik. Piros bogyós gyümölcsök, szép fűszeresség illatban. Ez a kortyban is megjelenik, mellé elegáns, pörköltes ízjegyek, meg arányos, kiegyensúlyozott test.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont **** (2024 feb.) Mit jelent ez a pontszám?Egy korrekt kis franc. Illata meglepően fűszeres, érett, de kortyban már inkább a könnyedségé, a savaké a szerep. Jó ivású bisztrós stílus, minimális, elegáns kesernyével, egy borsort indító vörösnek kifejezetten ajánljuk.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont ***** (2023 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Gyönyörű megjelenés a pohárban, egyszerűen minden hihetetlenül intenzív: az illat, a szín, a buborék és az ízvilág is. Rengeteg trópusi gyümölcs váltja egymást, ahogy fokozatosan nyílik a pohárban, meglepő elegancia, gazdag, nagyobb buborékok. Nem az a túl krémes fajta, nem volt seprőn túl sokáig, de pont hogy jól áll neki a frissesség. Nagyon szép munka, frissítő de mégis tartalmas pezsgő.
Günzer Tamás Villányi Syrah vörösbor 2022 0,75 L Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Günzer Tamás Villányi Cabernet Sauvignon vörösbor 2022 0,75 L Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Gazdag aromájú, testes, erdei gyümölcsökre emlékeztető illatvilágú bor. Koncentrált ízek jellemzik. Tizennégy hónapig érleltük fahordóban.(Lelovits Tamás)