Élénk mélyebb pink szín. Erdei gyümölcsös, pezcukros, intenzív illat. Ízében a gyümölcsök dominálnak, kiegészítve a ropogós savakkal és egy kis szén-dioxiddal hogy még frissebb legyen. Klassz, divatos tétel.
Lilás-piros szín, élénken hívogat a kóstolásra. Tipikus portugieseres illat, friss, ropogós gyümölcsök. Letisztult, kerek, meggyes zamat. Egyensúlyban lévő, kidolgozott, kedves karakter.
Virág, alma, citrusok. Elég élénk savak. Közepes hossz, visszafogott aromatika. Jó zamat, szép gyümölcsök, jól eltalált arányokkal. Könnyen érthető, olyan mint egy romantikus regény.
Igazán intenzív, fajtajelleges illattal rendelkező, üde villányi Irsai Olivér. Teltebb, krémes és sima a korty, megtámogatva jó savakkal, egészen ropogós végeredmény.
Közepes testű vörösbor, mely első és másod töltésű barrique hordókban érlelődött. Illatában sok gyümölcs és melegség érződik. Tartalmas, fiatalos savakkal rendelkező Merlot. Fogyasztását 16-17 C-on ajánljuk.(Günzer Tamás)
Günzer Tamás 50. életévét betöltve kapott ihletet a bor -most már sorozat- elkészítésére, mellyel tükrözni szeretné a több évtizedes munkát, melyet a borkészítés művészetébe fektetett. Az 50+ egy valódi prémium alapanyagokból készített házasítás, mely a nagy test ellenére egy igazán hosszú élvezetet nyújt eleganciájával.
A mindennapok bora. A cél egy könnyű, jó ívású vörös volt, amely jelentős villányi fajtákat vonultat fel, a kedvesség, simaság, jó érzés biztosítása végett.
Gyümölcsösség és a barrique hordós érlelésből származó pörkölési aroma elegáns együttese jellemzi. Fiatalos, szép a korty, szép cuvée.
Mély, meleg illatában fekete csokoládé, vanília, aszalt gyümölcsök érződnek. Fiatal kora ellenére nagyon kerek, jó ivású, ugyanakkor igen testes vörösbor. Konyakmeggyes, bársonyos lecsengés.
Élénk bordó szín, lila reflexekkel. Meleg, gyümölcsös illat, kiegészülve fűszerekkel, főként borssal. Ízében masszív gyümölcsösség, málna, szeder. Harmonikus, érett tanninok. Szép, arányos hordóhasználat, szép kis syrah.
Mély, komplex illat, karácsonyi fűszerek. Tartalmas, mély korty. Előtérben a feketeribizli és a szeder intenzív aromái. A korty eleje gyümölcsös, utóízben egyelőre a fa dominál de ez idővel szépen integrálódhat. Már most is egy nagy bor, de még rengeteg ideje van.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont **** (2024 feb.) Mit jelent ez a pontszám?Egy korrekt kis franc. Illata meglepően fűszeres, érett, de kortyban már inkább a könnyedségé, a savaké a szerep. Jó ivású bisztrós stílus, minimális, elegáns kesernyével, egy borsort indító vörösnek kifejezetten ajánljuk.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont ***** (2023 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Gyönyörű megjelenés a pohárban, egyszerűen minden hihetetlenül intenzív: az illat, a szín, a buborék és az ízvilág is. Rengeteg trópusi gyümölcs váltja egymást, ahogy fokozatosan nyílik a pohárban, meglepő elegancia, gazdag, nagyobb buborékok. Nem az a túl krémes fajta, nem volt seprőn túl sokáig, de pont hogy jól áll neki a frissesség. Nagyon szép munka, frissítő de mégis tartalmas pezsgő.
Irigylésre méltóan stabil rozé minden évjáratában, ha a megbízhatóságot keresed egy borban, itt tudod, mire számíthatsz: illatban kirobbanó gyümölcsösség, főként eper és málna formájában ami aztán a kortyban is jellemző marad, egy kis hűvös, mentás vonallal kiegészítve. Jól iható, nem nehezül el, lendületes savak, szép és hosszú lecsengés.
Günzer Tamás Villányi Syrah vörösbor 2022 0,75 L Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Günzer Tamás Villányi Bocor Chardonnay 2021 0,75L Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.