Fekete szezámmag 250g

Fekete szezámmag 250g

A fekete szezámmag jótékony hatásai


- A fekete szezámmag sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz: A, B1, B2, D, E vitamin, magnézium, kalcium, kálium, foszfor, vas, mangán, réz, cink.
- Nagyon hasonlít a fehér szezámmaghoz, azonban olaj- és fehérjetartalma is magasabb, mint a fehéré. Aromája ízletesebb és erőteljesebb, amit pirítással tovább lehet fokozni. Pirítás hatására az értékes anyagok is jobban felszabadulnak.

- Az olajos magvak közül a szezámmag tartalmazza a legtöbb kalciumot, így rendszeres fogyasztása segítheti a csontok egészségének megőrzését.
- A fekete szezámmag gazdag telítetlen zsírsavakban, jótékonyan hat a szervezet koleszterin szintjére, és gazdag aminosavakban is.
- Antioxidáns hatású.
- Rostjai segíthetik az emésztést, javíthatják az anyagcserét, jó salaktalanító hatású.




 


Fontos:
A dióra allergiások fokozott figyelemmel fogyasszák, előfordulhat, hogy a szezámmag is allergiás reakciót válthat ki náluk!


A fekete szezámmag konyhai felhasználhatósága
Használhatjuk darálva, egészben, nyersen, pirítva, önmagában vagy keverve. Szórhatjuk mindenféle pékáruk és sütemények tetejére, és bele a tésztájába is, tehetjük salátába, joghurtba, kefirbe, müzlibe is.

Reform konyhában használhatjuk lisztmentes kenyerekbe és süteményekbe, panírokba, készíthetünk belőle krémet, vajat és tejet is.

A fekete szezámmagot használhatjuk ételek dekorálására is, akár fehér szezámmaggal együtt.Receptek fekete szezámmaggal


Fekete sajt fekete szezámmagos gyökérkenyérrel 
Fekete szezámfagylalt 
Fekete szezámtej, kapucsínó és édes krém
Feketeszezámos keksz 
Fekete szezámleves és szezámsó




 
RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST 


 






                   
                 
                 
   TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRACikkszám: 20802

megvesz
Naturmind fekete szezámmag 250g

Naturmind fekete szezámmag 250g

A fekete szezámmag (Sesamum indicum L) hasonlít az ismertebb fehér szezámmagra. A fekete szezámmag és a barna (arany) szezámmag nem hántolt, míg a fehér színű szezámmag hántolt. A világosabb színű szezámmagot inkább Nyugat- és Közel-Keleten használják, míg a fekete szezámmag a távol-keleten népszerűbb. A fekete és a fehér szezámmag együtt is használható, az ételek vonzó színfoltjaként.  A szezámmag származási helye valószínűleg India. A híres „Szezám tárulj“ mondás, onnan ered, hogy a szezámmag megéret

megvesz
Naturmind fekete szezámmag 250g

Naturmind fekete szezámmag 250g

A fekete szezámmag (Sesamum indicum L) hasonlít az ismertebb fehér szezámmagra. A fekete szezámmag és a barna (arany) szezámmag nem hántolt, míg a fehér színű szezámmag hántolt. A világosabb színű szezámmagot inkább Nyugat- és Közel-Keleten használják, míg a fekete szezámmag a távol-keleten népszerűbb. A fekete és a fehér szezámmag együtt is használható, az ételek vonzó színfoltjaként.  A szezámmag származási helye valószínűleg India. A híres „Szezám tárulj“ mondás, onnan ered, hogy a szezámmag megéret

megvesz
Naturmind fekete szezámmag 250g

Naturmind fekete szezámmag 250g

Összetevők: fekete szezámmag Származási hely: Mexikó Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 2397 kJ / 573 kcal, zsír: 49,66g - amelyből telített zsírsavak: 6,96g, szénhidrát: 23,45g - amelyből cukrok: 0,3g, fehérje: 17,73g, só: 0,0275g  

megvesz
GreenMark Organic bio szezámmag fekete 250g

GreenMark Organic bio szezámmag fekete 250g

Összetevők: fekete szezámmag* *bio gazdálkodásból

megvesz
Dénes-Natura Szezámmag 250g

Dénes-Natura Szezámmag 250g

Dénes-Natura Szezámmag 250g A szezámmag egy Indiából származó lágyszárú növény magja. A szezámmag értékes alapanyag lehet a konyhában, egészségünkre ható jótékony tulajdonságai kiemelkedőek. A szezámmag kálciumban sokkal gazdagabb mint a tej, sajt, vagy bármely olajos mag. Telítetlen zsírsavakban gazdag. A szezámmagot tanácsos használat előtt szárazon megpirítani mert hő hatására a benne lévő emésztést gátló anyagok lebomlanak. Pirítás során kissé dió ízűvé és dió illatúvá válik.  Felhasználható salátá

megvesz
GreenMark Organic bio szezámmag hántolatlan 250g

GreenMark Organic bio szezámmag hántolatlan 250g

Összetevők: szezámmag* *organikus gazdálkodásból

megvesz
GreenMark Organic bio szezámmag hántolt 250g

GreenMark Organic bio szezámmag hántolt 250g

Összetevők: szezámmag* *organikus gazdálkodásból

megvesz
"Sokmagvas"

"Sokmagvas"

Összet tel: szezámmag, fekete szezámmag, lenmag, hántolt napraforgó, tökmag

megvesz
Dénes Natura szezámmag 250g

Dénes Natura szezámmag 250g

Összetevők: szezámmag Származási hely: India Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 2334 kJ / 534 kcal, zsír: 42,2g - amelyből telített zsírsavak: 3,6g, szénhidrát: 28,9g - amelyből cukrok: 1,6g, fehérje: 18,3g, só: 1g

megvesz
Dénes Natura pirított szezámmag 250g

Dénes Natura pirított szezámmag 250g

Összetevők: szezámmag Származási hely: India Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 2334 kJ / 534 kcal, zsír: 42,2g - amelyből telített zsírsavak: 3,6g, szénhidrát: 28,9g - amelyből cukrok: 1,6g, fehérje: 18,3g, só: 1g

megvesz
Clearspring bio japán Shichimi - 7 fűszer keverék 50g

Clearspring bio japán Shichimi - 7 fűszer keverék 50g

Összetevők: fekete szezámmag (40%)*, szezámmag (25%)*, chilli pehely (20%)*, fekete bors*, gyömbérpor*, narancshéj*, nori (tengeri zöldség)

megvesz
Clearspring bio gomashio - fekete szezámmag tengeri sóval 100g

Clearspring bio gomashio - fekete szezámmag tengeri sóval 100g

Összetevők: bio pirított fekete szezámmag (96%), tengeri só

megvesz
Harmonica bio szezámkrém - fekete 250g

Harmonica bio szezámkrém - fekete 250g

Összetevők: hántolatlan bio fekete szezámmag (100%) Nyomokban mogyorót, dióféléket tartalmazhat. Általgos tápérték 100g termékben: Energia: 2600 kJ / 629 kcal, zsír: 55,3g - amelyből telített zsírsavak: 5,87g, szénhidrát: 17,41g - amelyből cukrok: 2,2g, fehérje: 21,05g, só: 0,01g

megvesz
Natura Tahini szezámkrémpor 250g

Natura Tahini szezámkrémpor 250g

Natura Tahini szezámkrémpor 250g Összetevők: pirított őrölt szezámmag. Nyomokban földimogyorót és glutént tartalmazhat. Tápanyagtartalom 100 g termékben: Energia  2334 kJ / 534 kcal Zsír  42,2 g  - amelyből telített zsírsavak         3,6 g Fehérje 18,3 g Szénhidrát 28,9 g - amelyből cukrok 1,6 g Só 1 g

megvesz
BioMenü BIO SZEZÁMMAG 250 g

BioMenü BIO SZEZÁMMAG 250 g

Egy adag = ízlés szerint, ízlés szerint.  Összetétel: 100% bio szezámmag (sesamum indicum) Származási hely: India

megvesz