A Thai Hotpot alapvetően nem k l nb zik a t bbi zsiai Hotpot-t l, csak a fűszerez se m s. Ink bb alapul a friss, citrusos zekre, mint a t m nyebb fűszerez sű k nai vagy koreai Hotpot-okra. R gebben Thai Suki vagy Steamboat m ven emlegett k, de a Hotpot ltal nos zsiai elnevez se a Thai verzi ra is tragadt.
Felhaszn l si javaslat: A Hotpot egy kellemes t rsas gban lveztető legink bb, ahol az asztal k zep re kihelyezett "Forr faz k"-ban főzi meg mindenki a saj t v lasztott hozz val it. Bar ti- vagy Csal di sszej vetelek k z ppontja lehet ez az elk sz t si m d. A Főzőed nyben előre elk sz tett fűszeres alapl a fő eleme a Thai Hotpot-nak. A v lasztott, főzni val hozz val k lehetnek: r kok, kagyl k, garn la, gomba, k poszta, sp rga, t szta, toj s, cs kokra vagy v kony szeletekre v gott h s: marha, csirke, sert s.
Elk sz t si javaslat: Tegy nk fel főni 2 kg sert s- vagy marhacsontokat 2 liter v zben, főzz k 1 r n t rotyogtatva, adjunk hozz 1 zacsk Thai Hotpot Mix-et, a zacsk ban tal lhat főző filterbe tegy k a fűszereket, ez a főz s v g ig a forr alapl ben maradhat, gy egyszerűen kiemelhető az alapl ből. Egyszerűbben gy tudjuk elk sz teni, hogy csirkeh s alapl vel/h slevessel, (ak r marad kb l is), helyettes tj k a csontleves nket.
Fontos, hogy k l nf le m rtogat sz szok legyenek t lalva a k szre főz tt hozz val khoz, ezek lehetnek Sz jasz szok, Osztrigasz szok, Sriracha- (cs pős) s des Chilisz szok, Wasabi paszt k, stb.
Súly:14 gramm,
Ugyan a Hot Pot k nai tal lm ny, de az eg sz r gi ban elterjedt s n pszerű. Csal di vagy Bar ti sszej vetelek t rsas gi tkez si form ja. Ez az Alapl Thaif ldi fűszerez ssel k sz lt. Keverd bele a tasak tartalm t 10-szer annyi v zbe, forrald fel s haszn latra k sz. Felhaszn l si javaslat: A felforr s tott Thai Hot Pot Alapl ben mindenki megfőzheti mag nak a tetszőleges előre elk sz tett hozz val kat, mint pl. H sokb l a szeletekre v gott, v kony marhah s leveleket, csirkeh st, sert sh st, tofut va
A Pa-Lo Thai fűszerez st nevezik Thai 5-fűszernek is. Thaif ld n ez a gyerekek kedvence, mert nem k sz tik annyira cs pősre, mint a t bbi telt. lvezetes a 3 f le text ra ebben a fog sban, a h s, a toj s s a Tofu. Hagyom nyosan ez az tel a marad k h s hasznos t s hoz s felhaszn l s val k sz lt, csak a toj st s a tofut kellett hozz adni. Tart s t szer s zfokoz n lk li term k! Felhaszn l si javaslat: A k l nf le h sok, pl. sert s hasalja, vagy csirkesz rnyak, combok felhaszn l s ra kiv l s zlete
A Pad Thai Thaif ld nemzeti tele, a legelterjedtebb utcai tel. Az alapanyagai lehetnek r kok, tofu, toj s, csirkeh s, z lds gek, cs r k, ami ppen k zn l van. zes t snek a halsz szt, a sz jasz szt, lime levet, apr ra v gott thai chilit, durv ra t rt f ldimogyor t s a garn lapaszt t haszn lj k legink bb. Felhaszn l si javaslat: Pad Thai telek zes t s re, mert egyszerű a haszn lata, benne minden olyan k l nleges alapanyag, amely autentikus zt ad az tel nknek. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 g
A Lobo zletes term kei k z l ez is az egyik kedvenc nk, eredeti Thai zekkel. Kieg sz thetj k m zzel, ezzel m zes-fokhagym s h st kapunk, de keverhet nk bele chilit is ha cs pősre v gyunk. Felhaszn l si javaslat: Grillezett, s t tt h sok, csirkeh s, oldalas, marhah s cs kok fűszerez s re, Barbecue p cl k sz t s re. Haszn lhatjuk gyorsan s t tt Stir Fry telek zes t s re is. F l kg h s fűszerez s re elegendő kever k. Elk sz t si javaslat: A tasak tartalm t old fel egy kis v zben, majd ezt massz rozd b
A m lt n vil gh rű Thai leves, a Tom Yum, azokkal a csod latos D l-Kelet zsiai zekkel, mint a kaffir lime lev l, galang l, citromn d, jobb nem is lehetne. Enn l egyszerűbben elk sz teni egy autentikus Thai levest nem lehet. Felhaszn l si javaslat: Tom Yum leves k sz t s re Bev s rl lista: 100-150g garn la r k, 200 g szeletelt gomba. Elk sz t si javaslat: Forralj fel 1 liter vizet egy ed nyben, t gy bele 30 g-ot a Tom Yum Lobo Paszt b l, add hozz a garn la r kot s a gomb t, zes tsd Halsz sszal, s
A Pad Thai Thaif ld legh resebb nemzeti tele. A kihagyhatatlan alapanyagai a rizst szta, a durv ra t rt f ldimogyor , a Pad Thai sz sz, ezek mind megtal lhat k a csomagban, csak a toj st, a babcs r t, a garn la r kot, s vagy a tofut kell beszerezned. zes t snek a halsz szt, a sz jasz szt, lime levet, apr ra v gott thai chilit, s garn lapaszt t haszn lnak legink bb. Ezzel a főzőszettel azok is autentikus Pad Thai-t k sz thetnek, akik m g soha nem pr b lkoztak vele. Elk sz t si javaslat: 10 perc alatt
Ugyan a Hot Pot k nai tal lm ny, de az eg sz r gi ban elterjedt s n pszerű. Csal di vagy Bar ti sszej vetelek t rsas gi tkez si form ja. Ez az Alapl koreai fűszerez ssel k sz lt, 4 adagban sz ll tva, hogy ne kelljen t bbet k sz teni belőle,mint amennyi egy-egy alkalomra sz ks ges. Felhaszn l si javaslat: A felforr s tott Koreai Hot Pot Alapl ben mindenki megfőzheti mag nak a tetszőleges előre elk sz tett hozz val kat, mint pl. H sokb l a szeletekre v gott, v kony marhah s leveleket, csirkeh st, sert
Ugyan a Hot Pot k nai tal lm ny, de az eg sz r gi ban elterjedt s n pszerű. Csal di vagy Bar ti sszej vetelek t rsas gi tkez si form ja. Ez az Alapl Jap n fűszerez ssel k sz lt, 4 adagban sz ll tva, hogy ne kelljen t bbet k sz teni belőle,mint amennyi egy-egy alkalomra sz ks ges. Felhaszn l si javaslat: A felforr s tott Jap n Hot Pot Alapl ben mindenki megfőzheti mag nak a tetszőleges előre elk sz tett hozz val kat, mint pl. H sokb l a szeletekre v gott, v kony marhah s leveleket, csirkeh st, sert s
A Wokban k sz lt gyors Thai telek egyik remeke ez a sz szkever k, fűszerpaszta. Tartalmazza azokat a fűszereket, hozz val kat, amitől oly finom a Thai tel. K t szem lynek elegendő adag lesz belőle, s mind ssze 15 perc alatt el is k sz l. Felhaszn l si javaslat: egy serpenyőben hev ts 3 ek olajat k zepes hőfokra. Add hozz a tasak tartalm t s keverd j l meg. ntsd bele a 200 g kock zott csirkeh s darabokat, főzd, am g a h s megfől. nts hozz 2 ek vizet s add hozz a ceruzababot. Főzd k szre. Súly:
A Pad Thai Thaif ld h res nemzeti tele. A kihagyhatatlan alapanyagai a rizst szta, a durv ra t rt f ldimogyor , a toj s, a cs r k, vari lhat k a r kok, a tofu, r k helyett csirkeh s, z ldhagyma, ami ppen k zn l van. zes t snek a halsz szt, a sz jasz szt, lime levet, apr ra v gott thai chilit, s garn lapaszt t haszn lnak legink bb. Ezzel a fűszerpaszt val azok is autentikus Pad Thai-t k sz thetnek, akik m g soha nem pr b lkoztak vele. Elk sz t si javaslat: Mind ssze 10 perc alatt elk sz thető! Beszerz
A klasszikus s legh resebb Thai leves fűszerpaszt ja, alapleve, benne van minden nehezen beszerezhető hozz val , csak a friss hozz val kat kell beszerezni. Nem tartalmaz adal kanyagot, sz nez ket, tart s t szereket! Hozz val k: 1 liter v z, 1 tasak (30 g) Tom Yum Fűszerpaszta, 200 g garn lar k, 200 g Szalmagomba (itt kaphat ), halsz sz, citroml . Elk sz t si javaslat: Elk sz t si idő: 10 perc Forralj fel 1 liter vizet, tedd bele a fűszerkr met, keverd j l el. Adj hozz garn lar kot s szalmagomb t. Ki
A thai konyh ban a Szent bazsalikom fűszerpaszta k nyelmes s zletes alapanyag, amely leegyszerűs ti a hagyom nyos thai telek elk sz t s t. A Szent bazsalikom (Bai Gaprao), a fő sszetevője ennek a Fűszerpaszt nak, amely borsos, enyh n des s l gy zt ad a paszt nak. Felhaszn l si javaslat: Egyszerű s Gyors telk sz t s: V gj fel 250 g h st cs kokra (marha, dert s, csirkemell, stb) Hev ts fel 3 ek olajat 3 ek Szent Bazsalikom Fűszerpaszt val egy serpenyőben/wokban, mindaddig, m g finom illatok
A thai konyh ban a Szent bazsalikom fűszerpaszta k nyelmes s zletes alapanyag, amely leegyszerűs ti a hagyom nyos thai telek elk sz t s t. A Szent bazsalikom (Bai Gaprao), a fő sszetevője ennek a Fűszerpaszt nak, amely borsos, enyh n des s l gy zt ad a paszt nak. Felhaszn l si javaslat: Egyszerű s Gyors telk sz t s: V gj fel 250 g h st cs kokra (marha, dert s, csirkemell, stb) Hev ts fel 3 ek olajat 3 ek Szent Bazsalikom Fűszerpaszt val egy serpenyőben/wokban, mindaddig, m g finom illatok
Wiberg Winzersalami fűszerkeverék alupoliba csomagolva. Töltősúly: 1000g (1kg) Ez a szalámi fűszerkeverék egy szuper, bors, hagyma, körtearoma ízvilágú készítmény, mely nem tartalmaz allergén összetevőket.
A neve azt jelenti, hogy v gott t szta, eredetileg egy Burmai (Myanmari), Laoszi, szak Thaif ldi t szt s tel. K sz thető toj sos-, toj s n lk li-, vagy rizst szt val. Felhaszn l si javaslat: B rmilyen h ssal vagy t szt val elk sz thető, javaslom a marad k h s jrafelhaszn l hoz, eg sz egyszerű egy teljesen m s telt var zsolni az asztalra a marad k h sb l. Elk sz t si javaslat: Hozz val k: 1/2 kg csirke-, marha- vagy sert sh s, 400 ml K kusztej, 250 g toj sos t szta. Hev ts egy serpenyőt 120 ml k