Japán Santoku szakácskés 17 cm hosszú, kivágásokkal ellátott pengével és elegáns, háromszorosan szegecselt markolattal, kezelt juharfából. A penge oldalt ovális (olajbogyó) alakú rovátkolt. A kivágásokban tartott levegőnek köszönhetően a húsdarabok nem tapadnak a késhez. A Victorinox kiváló minőségű fa nyelű konyhakések és -eszközök ideális választás a klasszikusok szerelmeseinek. A fa mint természetes anyag kellemes a kéznek, és tökéletesen kiegészíti a hagyományos konyha hangulatát. A fát kezelik (módosítják), hogy jobb tulajdonságokat, például nagyobb szilárdságot, rugalmasságot stb. érjenek el.
Santoku kés Victorinox vágással az ázsiai késekhez tartozik. Széles és éles pengével büszkélkedhet.
A Victorinox Santoku kés elsősorban ázsiai ételek készítésére alkalmas.A 17 cm-es pengét speciálisan bordázott felülettel alkották, hogy kiküszöböljék a súrlódást és megakadályozzák az ételek feltapadását.
Santoku kés Victorinox vágóval a Swiss Modern kollekcióból az ázsiai kések közé tartozik. Széles és éles rozsdamentes acél pengével büszkélkedhet.
Santoku kés Victorinox vágóval a Swiss Modern kollekcióból az ázsiai kések közé tartozik. Széles és éles rozsdamentes acél pengével büszkélkedhet.
A Victorinox Swiss Modern késkészlet a következőket tartalmazza: Kenyérvágó kés Santoku kés
„A szakács késének tanulmányozása betekintés enged annak lelkébe.” Rokusaburo Michiba, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere. A japán SANTOKU kés talán a legismertebb ázsiai késfajta, mely az extrém éles pengének és az univerzális felhasználási lehetőségeknek köszönhetően nagy közkedveltségnek örvend Európában is. A SANTOKU az egyik legjobb választás a húsok, a halak, a zöldségek és a gyümölcsök feldolgozásához.
A Forged Brute 18 cm-es Japán Santoku késsel kényelmesen felapríthat, felvághat bármilyen zöldséget, húst, gombát vagy gyógynövényt, nem csak ázsiai konyha elkészítéséhez alkalmas. A késeket teljes mértékben kézzel gyártják, Japán acélból készülnek és égetett fa dobozba kerülnek eladásra.
A Forged Olive japán 18 cm-es Santoku késsel kényelmesen felapríthat, felvághat bármilyen zöldséget, húst, halat, gombát vagy gyógynövényt, nem csak ázsiai konyha elkészítéséhez alkalmas. A késeket teljes mértékben kézzel gyártják, Japán acélból készülnek és égetett fa dobozba kerülnek eladásra.
A De Buyer japán Santoku kés 17 cm hosszú, magas pengével rendelkezik, amely kiváló minőségű német evőeszköz-acélból készült. Rendkívüli élesség, egyedülálló rendszer a kés kiegyensúlyozására a szakács igényei szerint. Fogantyú a kényelmes, fáradtság nélküli munkavégzéshez.
Robusztus, nagyon éles japán Santoku kés 180 mm Dellinger Manmosu Exclusive damaszkuszi acélból, lenyűgöző dizájnnal és a legmagasabb minőséggel. A fényes, kiváló minőségű acél és egy gyönyörű mamutkövület tökéletes párost alkotnak, és a végeredmény teljesen lenyűgöző.
A Forged Olive 14 cm-es Santoku késsel kényelmesen felapríthat, felvághat bármilyen zöldséget, húst, halat, gombát vagy gyógynövényt, nem csak ázsiai konyha elkészítéséhez alkalmas. A késeket teljes mértékben kézzel gyártják, Japán acélból készülnek és égetett fa dobozba kerülnek eladásra.
Ez a kés egy kíméletlen konyhai harcos, amely minden kívánságára készen áll. A japán santoku szó nagyjából három erényt jelent, ami ennek a késstílusnak a sokoldalúságára és a vágási módokra utal (vágás, szeletelés és aprítás). A penge általában rövidebb, mint a szakácskés, és geometriája jelentősen eltér a megszokottól. A Santoku kést gyakran állítják, hogy a séfkés és a nakiri fúziója, amely a fent említettek előnyeit nyújtja. A magasabb lap csökkenti a súrlódást, így a szeletelés pontosabbá válik.
A svájci minőségű Victorinox rövidebb, recés pengéjű kés, alkalmas gyümölcsök és zöldségek szeletelésére, vágására.
A svájci minőségű Victorinox rövidebb, recés pengéjű kés, alkalmas gyümölcsök és zöldségek szeletelésére, vágására.
A svájci minőségű Victorinox rövidebb, recés pengéjű kés, alkalmas gyümölcsök és zöldségek szeletelésére, vágására.