Legyen szó kerti sütögetésről vagy egy gyors vacsoráról a konyhában, ez a fűszerkeverék gyakorlatilag bármilyen húson garantálja a sikert. Ne felejtsük el a zöldségeket sem: csak szórjuk meg vékonyan és már kész is a köret.
Legyen szó kerti sütögetésről vagy egy gyors vacsoráról a konyhában, ez a fűszerkeverék gyakorlatilag bármilyen húson garantálja a sikert. Ne felejtsük el a zöldségeket sem: szórjuk meg vékonyan és már kész is a köret. Összetevők: só, paradicsompor, fűszerpaprika (csípős), fekete bors, cukor, citromhéj, citromsav, kurkuma, fűszerkivonatok Gluténmentes, tartósítószer mentes, ízfokozó mentes
A már jól ismert JD's SPG fűszerkeverék , de RUB-hoz képest jelentősen kisebb szemcsemérettel, ami ideálissá teszi közvetlenül steak, vagy grill ételek fűszerezésére. Grilltársaság tipp: további fűszerek hozzáadásával pillanatok alatt készíthetjük el saját steak vagy grill fűszerünket és varázsolhatunk egyedi ízvilágot húsunkra.
BASIC, azaz alap fűszerkeverék: A BBQ ízvilág alap fűszereinek harmonikus keveréke, mely főként szárnyashoz és sertéshez passzol igazán. Egyik összetevő sem domináns, így akár további fűszerek hozzáadásával lehet belőle egy saját ízvilágunkhoz passzoló különleges keveréket előállítani. BBQ és grill technikával készült húsokhoz, egytálételekhez, illetve pácoláshoz is ajánljuk. BBQ és grill húsok fűszerezésén kívül ideális keverék darált húsos ételek (Meatloaf, Armadillo eggs, stb…), Mac vagy egyéb BBQ je
Klasszikus bajor hangulatot idéző zöldfűszeres, fehérborsos ízek jellemzik. Grillkolbászok, grillhúsok fűszerezésére/pácolására ajánljuk, de remek alapja lehet egy joghurtos salátaöntetnek is. Összetevők: tengeri só, fehér bors, cukor, metélőhagyma, petrezselyem, fokhagyma, vöröshagyma, aszkorbinsav, citrom olaj, fokhagyma olaj, vöröshagyma olaj, 100% természetes füstpárlat Gluténmentes, tartósítószer mentes, ízfokozó mentes
Készíts csirkét, sertést vagy akár bárányt, ez az oregánós, enyhén fahéjas fűszerkeverék remek alapja lehet kedvenc utcai ételünknek. Segítségével könnyedén elhozhatjuk otthoninkba az igazi keleti ízeket. A húsok mellett salátákhoz és sült burgonyához is kiváló választás. Összetevők: tengeri só, fekete bors, oregánó, fokhagyma, koriandermag, fűszerpaprika, vöröshagyma, köménymag, kakukkfű, petrezselyem, fahéj, római kömény, rozmaring Gluténmentes, tartósítószer mentes, ízfokozó mentes
Ázsiai fűszeres só A Don Marco’s Asia a tökéletes ízesítés a grill és a wok ételek készítéséhez, az ázsiai öt-fűszer keverékkel. Baromfira, sertéshúsra, marhahúsra és mindenféle zöldségekre ajánlott a grill és wok ételek készítésénél. Szárazon dörzsölje be a grillezendő ételeket a fűszeres keverékkel, és ha szükséges, nedvesítse meg néhány csepp olajjal Folyékony pácként is felhasználhatja, ha a fűszerkeveréket olajba vagy gyümölcslébe keveri.
A magyaros ízek kedvelőinek javasoljuk. Bármilyen sertéshússal jól működik, de kellemes eredményt ad szárnyasokkal is. Ha pedig egy szuper köretet szeretnénk készíteni, például sült burgonyával remekül társítható.
Ezzel a keverékkel életünk egyik legjobb grillcsirkéjét készíthetjük el de természetesen más szárnyason is remekül helytáll. A sok zöld fűszernek köszönhetően igazán friss és üde salátákat, salátaönteteket is készíthetünk. Bátran szórhatjuk sült zöldségekre is.
Letisztult, mégis komplex fűszerkeverék, melynek gerincét a só, bors és a fokhagymán kívül az elsőosztályú magyar pirospaprika és egyéb fűszerek alkotják. Marhahúsokra kifejlesztett RUB, mely Grill és BBQ sütések alkalmával is használható. Tipp: A RUB letisztultságának köszönhetően további monofűszerek hozzáadásával könnyedén alakíthatjuk ki saját RUB-unkat. Összetevők: tengeri só, fokhagyma, színes bors keverék (fekete-, zöld-, rózsa bors), fűszerpaprika, barna cukor, MUSTÁRMAG, vöröshagyma, korianderma
Tradícionális és klasszikus, főként marha és sertéshúshoz készült BBQ fűszerkeverék. Alapja a són és borson kívül a fokhagyma, egy csipet mustármaggal és korianderrel, valamint egyéb fűszerekkel kiegészítve. Tartalmaz továbbá minimális cukrot.
A Chicken Rub egy valódi, rafinált verseny-stílusú fűszerkeverék, amely rendkívül jól áll a lassan sütött csirkének! Kifejezetten alacsony hőfokon történő sütéshez (100-130°C) került kifejlesztésre. Magas hőfokon történő sütéshez, direkt grillezéshez cukortartalma miatt nem javasolt.
A klasszikus, Texas-i jellegű BBQ íze, kultikus és tradicionális alap fűszer kombináció. Egyszerű, de nagyszerű, legyen szó BBQ vagy grill technikáról. A harmónia a 3 íz közt kulcsfontosságú, egyik íz sem dominálhat, mégis mindennek meg kell jelennie a szánkban. További monofűszer hozzáadásával könnyen lehet saját RUB-ot készíteni belőle. Egy kis paprikaa bordához, cukor a csirkéhez, római kömény, hagyma és/vagy koriander a pulled pork-hoz. Az általunk ajánlott felhasználás: minden hústípushoz, illetve B
Használjuk ezt a fűszert marhán vagy akár sertéshúson és garantáltan megjelenik az otthonunkban a hamisítatlan dél - amerikai hangulat. Aki igazán kedveli a borsos, mustáros ízeket, az bátran használhatja köretekhez is: a steak burgonya például ideális választás. Felhasználási javaslat: 100g fűszerkeverékkel 3 kg húst fűszerezzünk. Összetevők: só, fűszerpaprika, feketebors, mustármag, koriander, cukor, fokhagyma, kakukkfű, szegfűbors, petrezselyem, vöröshagyma.
Használja a BBQ rubot húsok, zöldségek fűszerezés, illetve a szószok csípőssé, ízesebbé tételére. Amennyiben kedveli a csípős ízeket, akkor ez a barbecue rub Önnek lett kitalálva. Allergének: Nem tartalmaz állati eredetű anyagot, vegán. Glutén mentes. Összetevők: chilipor, finomítatlan nyers cukor, tengeri só, paradicsompor, bors, jalapeno chili, füstölt só(jódozott só). Rub szóródobozban: 220g
Enyhén édeskés, harmonikusan selymes fűszerkeverék, mely lágy ízeket és enyhe gyümölcsösséget ad a húsnak. A mahagónihoz képest élénkebb, enyhén pirosas BARK-ot képez a húson. A termék nem csípős, így akár erre érzékenyek számára is fogyasztható. Ajánlott: Szárnyas és sertés fűszer, de a gyümölcsös ízhatás marhahúshoz is kiválóan passzol. Nem tartalmaz ízfokozót, tartósítószert és glutént. Tömeg: 300 g