A borókabogyónak gyantás aromája és enyhén kesernyés, édeskés íze van. Felhasználás elõtt a bogyókat nyomjuk szét, hogy aromája jobban érvényesüljön.
Használhatjuk:
hús- és vadpácok,
szószok,
zöldségek (káposzta, savanyú káposzta),
levesek,
savanyúságok fűszerezésére
Kotányi egész borókabogyó kis tasakban. Töltősúly: 22g Ízvilág: fűszeres, kesernyés, gyantás Ajánljuk: vadételekhez, mártásokhoz, marinádokhoz, hús alaplevekhez, savanyú káposztás ételekhez.
Összetevők: zsálya, kakukkfű, borókabogyó, mustármag, fokhagyma, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), citrompor (maltodextrin, gyümölcs szárazanyag), szegfűbors, babérlevél, zöldfűszeres-zöldséges keverék változó súlyeloszlásban (pasztinák, karotta, zellergumó, póré, lestyán, petrezselyem), bors, szegfűszeg. Felhasználási javaslat: Válogatott fűszerek és zöldnövények kölcsönöznek e fűszerkeveréknek speciális, édes-pikáns aromát. Bármilyen vadhúshoz ajánljuk. Minden, általunk árult Kotán
Kotányi toscana zöldfűszer keverék kis tasakban. Töltősúly: 14g
Kotányi olasz zöldfűszer keverék 400ccm-es műanyag dobozban. Töltősúly: 63g
Kotányi egész köménymag kis tasakban. Töltősúly: 28g Ez a termék többféle kiszerelésben is megtalálható a webáruházban.
Kotányi Provence ízei zöldfűszer keverék kis tasakban. Töltősúly: 17g
Kotányi pizza fűszerkeverék kis tasakban. (Mester konyha) Töltősúly: 18g
Összetevők: bors, (36%) citromhéj, (0,6%) természetes citrom aroma
Kotányi mustáros pác fűszerkeverék kis tasakban. (Mesterpác) Töltősúly: 30g
Kotányi sárfány kis tasakban. Töltősúly: 0,12g !!!
Összetevők: Bors (fekete, zöld), mustármag, paprika, petrezselyem
Kotányi zselatin 1200ccm-es műanyag dobozban. Töltősúly: 700g Ajánljuk: disznósajtokhoz, zselékhez, aszpik szilárdításhoz. A zselatin semleges ízű, színtelen, kb 30°C-on oldódik.
Kotányi mézessütemény fűszerkeverék kis tasakban. Töltősúly: 27g
Kotányi vadpác fűszerkeverék kis tasakban. Töltősúly: 25g
Kotányi szárnyas pác fűszerkeverék kis tasakban. Töltősúly: 30g