Barnacukros, crémee brülées Pastry Stout. A nagy beltartalom mellett viszonylag könnyed, és édeskés egyszerre.
A Pastry Stout kifejezés leggyakrabban olyan stoutra utal, amelyet szándékosan édesre főznek és gyakran rengeteg cukros összetevő hozzáadásával készül. A végcél általában az, hogy olyan sört főzzenek, amely a desszert ízét - és néha megjelenését - utánozza. Az „imperial” jelző a magas alkoholtartalomra utal.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A Zwilling Dinner 2 db, 23 cm-es steak evőeszközei kiváló minőségű 18/10 rozsdamentes acélból készültek. A ZWILLING evőeszközök szigorú minőségi előírásoknak megfelelően készülnek, gondosan csiszolt felülettel és éllel rendelkeznek. A 18% króm és 10% nikkel optimális kombináció, a legjobb korrózióállóságot nyújtja.
Frissítő, finoman malátás Berliner Weisse; citrommal és lime-mal. A Berliner Weisse egy búzamaláta alapú, savanyú ízvilágú sör, amelyet eredetileg Németországban készítettek először. A főzés sörén tejsavbaktériumot juttatnak a sörléhez, ami lesavanyítja azt, majd ismét felforralják a sörlevet, hogy megöljék ezeket a baktériumokat. Manapság a sima változatát különböző gyümölcsök, komlók hozzáadásával teszik még izgalmasabbá. Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas vid
2006: Road 850/880/901-16,24/903-18,27/904,20/905-20,30, Road Carbon 906-20,30, SED-20, Speeder T1/3/5/7 2007: CycloCross CC4/5, Road, Scultura, Speeder 2008: Scultura, Road, Speeder 2009:
Mindenmentes, hagyományos Berliner Weisse. Gyengéd, citrusos és savas világ jellemzi. A Berliner Weisse egy búzamaláta alapú, savanyú ízvilágú sör, amelyet eredetileg Németországban készítettek először. A főzés sörén tejsavbaktériumot juttatnak a sörléhez, ami lesavanyítja azt, majd ismét felforralják a sörlevet, hogy megöljék ezeket a baktériumokat. Manapság a sima változatát különböző gyümölcsök, komlók hozzáadásával teszik még izgalmasabbá. Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 23db röv
A Zwilling Dinner 2 db-os saláta tálaló készlete kiváló minőségű 18/10 rozsdamentes acélból készült. A ZWILLING evőeszközök szigorú minőségi előírásoknak megfelelően készülnek, gondosan csiszolt felülettel és éllel rendelkeznek. A 18% króm és 10% nikkel optimális kombináció, a legjobb korrózióállóságot nyújtja.
A Zwilling Dinner cukros csipesz kiváló minőségű 18/10 rozsdamentes acélból készül. Minden ZWILLING evőeszköz szigorú minőségi előírásoknak megfelelően készül, gondosan csiszolt felülettel és éllel rendelkeznek. A 18% króm és 10% nikkel optimális kombináció, a legjobb korrózióállóságot nyújtja.
A Zwilling Dinner 16 cm-es, 6 db-os süteményes villa készlete kiváló minőségű 18/10 rozsdamentes acélból készült. A ZWILLING evőeszközök szigorú minőségi előírásoknak megfelelően készülnek, gondosan csiszolt felülettel és éllel rendelkeznek. A 18% króm és 10% nikkel optimális kombináció, a legjobb korrózióállóságot nyújtja.
A Zwilling Dinner húsvilla szett kiváló minőségű 18/10 rozsdamentes acélból készül. Minden ZWILLING evőeszköz szigorú minőségi előírásoknak megfelelően készül, gondosan csiszolt felülettel és éllel rendelkeznek. A 18% króm és 10% nikkel optimális kombináció, a legjobb korrózióállóságot nyújtja.
Hazy Triple IPA; Citra és Mosaic komlók trópusi mixe dominálja a kortyot. A Tripla IPA-k (Triple IPA, TIPA) általában 10 százalékos alkoholtartalom felett vannak. Nagyobb mennyiségű malátát és komlót tartalmaznak, mint a sima és Dupla IPA-k. Úgy tervezték őket, még erőteljesebb ízeket és aromákat adjanak. A tripla IPA-k lehetnek keserűek és fenyőfásak, vagy lágyak és trópusiak, de akad közöttük savanyított tétel is. Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat! Mi az, ho
A Zwilling Dinner latte kanál készlet kiváló minőségű 18/10 rozsdamentes acélból készült. A ZWILLING evőeszközök szigorú minőségi előírásoknak megfelelően készülnek, gondosan csiszolt felülettel és éllel rendelkeznek. A 18% króm és 10% nikkel optimális kombináció, a legjobb korrózióállóságot nyújtja.
Kókuszos- narancs DIPA. Komlók: Amarillo, Sabro és Talus. A Dupla IPA-k (DIPA, Imperial IPA, Double IPA) a magasabb szárazanyag tartalmuk miatt térnek el a klasszikus IPA típustól. Nem feltétlenül kétszer annyi van benne, mint ahogyan a névadásból lehetne következtetni, de lényegesebben több. Ez a malátatest magasabb alkoholt eredményez, enyhén édesebb felhangot, ezáltal a komlókat is bátrabban lehet használni, hogy helyére billenjen az egyensúly, így kapva még intenzívebb íz és illatélményt. Ha szeret
Alacsony alkoholtartalmú, gyümölcsös Ale, amiben a mangó édes és zamatos iránya dominál. A Pale Ale a felsőerjesztésű sörök összefoglaló neve, innen eredeztethető minden alstílus (IPA - India Pale Ale, APA - American Pale Ale, Wheat Ale, Belgian Strong Ale, stb). Az ALE-ekhez felhasznált élesztőtörzsek magasabb hőmérsékleten dolgoznak mint a lager élesztők, hamarabb elvégzik a munkát, valamint pihentetésre (ászokolás) sincsen szükség. Ezekre az élesztőkre jellemző, hogy sokkal több észtert, vagyis íz és
Lengyel komlókkal (Lunga, Lubelski) kezdő és malátásan záró Láger. A Lager egy alsó erjesztésű sörtípus, melyet alacsony hőmérsékleten tárolnak, ekkor ülepedik és tisztul a sör. 1960 óta a lágerek térnyerése töretlen, mára messze a legnépszerűbb sörtípus a világon éppen ezért egy a sörök világában kevésbé jártas ember valószínűleg egy lágerre gondol, amikor megkérdezik tőle, hogy szereti-e a folyékony kenyeret. Rengeteg típust és altípust különböztetünk meg, talán a legismertebb a Pilseni vagy Pilsner m
Tiszta, lengyel stílusú Láger, amely a rozsmaláta kenyeres és telt hatásaival operál. A Lager egy alsó erjesztésű sörtípus, melyet alacsony hőmérsékleten tárolnak, ekkor ülepedik és tisztul a sör. 1960 óta a lágerek térnyerése töretlen, mára messze a legnépszerűbb sörtípus a világon éppen ezért egy a sörök világában kevésbé jártas ember valószínűleg egy lágerre gondol, amikor megkérdezik tőle, hogy szereti-e a folyékony kenyeret. Rengeteg típust és altípust különböztetünk meg, talán a legismertebb a Pil
Alacsony alkoholtartalmú, kimondottan száraz, pirítósos-kávés Dry Stout. A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leír