Nepal Mt Everest Supreme Nyerskávé
https://interamericancoffee.de/coffee-selection/mt-everest-supreme/
A farm a fővárostól, Katmandutól 75 km-re északra található, a hegy lábánál
A Ganesh Himal hegyvonulat a Trisuli Snow által táplált folyó mellett található, és 1996-ban alakult
Caturra magvakkal. 100% árnyékban növesztett és mosott kávé. Öntözés és feldolgozás
a Trisuli hóval táplált (gleccser) folyón keresztül történik.
Az árnyékban termő birtokunk létesítése miatt ösztönöztük a visszatérést
számos veszélyeztetett vadon élő állat, mint a leopárd, kedves cibets és sok
vonuló és nem vonuló madarak egyaránt (ezek a madarak csak árnyékban termesztik
Mivel a kávéfák túl alacsonyak a biztonság szempontjából, a magasabb fák kerülnek kiválasztásra
madárfióka). Meg kell jegyezni, hogy mi lehetünk az egyetlen Himalája hófúvás (gleccser)
vízzel öntözött és mosott kávék.
FAJ: 100% ARABICA
Ország: Nepal
Régió: Nuwakot
Farm:Gauribesi
Tengerszint feletti magasság: 900 méter
Ajánlott pörkölési szint: közepes
Feldolgozási mód: Mosott
Ízjegyek: Ez a kávé enyhe savú, lágy és sima test és virágos ízek valamint fahéj, gyömbér és citrusfélék.
Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogó, phin
Nepal Mt Everest Supreme Nyerskávé https://interamericancoffee.de/coffee-selection/mt-everest-supreme/ A farm a fővárostól, Katmandutól 75 km-re északra található, a hegy lábánál A Ganesh Himal hegyvonulat a Trisuli Snow által táplált folyó mellett található, és 1996-ban alakult Caturra magvakkal. 100% árnyékban növesztett és mosott kávé. Öntözés és feldolgozás a Trisuli hóval táplált (gleccser) folyón keresztül történik. Az árnyékban termő birtokunk létesítése miatt ösztönöztük a visszatérés
Nepal Mt Everest Supreme https://interamericancoffee.de/coffee-selection/mt-everest-supreme/ A farm a fővárostól, Katmandutól 75 km-re északra található, a hegy lábánál A Ganesh Himal hegyvonulat a Trisuli Snow által táplált folyó mellett található, és 1996-ban alakult Caturra magvakkal. 100% árnyékban növesztett és mosott kávé. Öntözés és feldolgozás a Trisuli hóval táplált (gleccser) folyón keresztül történik. Az árnyékban termő birtokunk létesítése miatt ösztönöztük a visszatérést számos
Nepal Mt Everest Supreme https://interamericancoffee.de/coffee-selection/mt-everest-supreme/ A farm a fővárostól, Katmandutól 75 km-re északra található, a hegy lábánál A Ganesh Himal hegyvonulat a Trisuli Snow által táplált folyó mellett található, és 1996-ban alakult Caturra magvakkal. 100% árnyékban növesztett és mosott kávé. Öntözés és feldolgozás a Trisuli hóval táplált (gleccser) folyón keresztül történik. Az árnyékban termő birtokunk létesítése miatt ösztönöztük a visszatérést számos
AVX Good Morning Blend Nyerskávé 1000 g 30% Arabica, 70% Robusta espresso ●●●●● cappuccino ●●●● moka ●●●● filter Csokoládés ízvilág jellemzi. Ajánlott PID hőmérséklet:88-90 °C
AVX Silver Blend Nyerskávé 1000g 70% Arabica, 30% Robusta espresso ●●●●● cappuccino ●●●● moka ●●●● filter ●●● Mogyorós, csokoládés ízvilág jellemzi. Ajánlott PID hőmérséklet:88-90 °C
Honduras SHG Cauful Organic Nyerskávé 100% Arabica Régió:La Paz, Marcala Tengerszint feletti magasság: 1.000 - 1.550 méter Fajta: IH90, Parainema, Lempira, Catuai Feldolgozási mód: washed Ízjegyek: tejcsokoládé, az édes briós, a citrus, a vajas és a gyógynövényes ízek
Brazil Red Maragogype Specialty 87p Nyerskávé 1000 g Specialty 87p Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Brazil Red Maragogype Specialty 87p Nyerskávé 1000 g Specialty 87p Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
AVX Gold Nyerskávé 1000g 90% Premium Arabica, 10% Premium Robusta Premium Gold receptúra: El Salvador Las Tinieblas Colombia Supremo Café Sofía Scr. 19 Honduras SHG EP Signature Specialty PNG AA Grade - KIMEL Plantation India Washed Parchment Kappi Royal 18 espresso ●●●●● cappuccino ●●●●● moka ●●●●● filter ●●●● Alapvetően mogyorós, csokoládés ízvilág jellemzi, de kellemes gyümölcsösség is felfedezhető, a megfelelő hőmérséklet beállítással. Ajánlott PID hőmérséklet:90-92 °C
Indonesia Toraja Kalossi Gr.1 100% Arabica Ajánlott pörkölés:Közepesen sötét Vidék: Kalossi, Enrekang, Sulawesi Magasság:1.000 - 1.200 méter Fajta:Arabica, Robusta, Catimor Feldolgozás:sun-dried Ízek: Enyhén savas, gyümölcsös, csokoládés Test:Közepes
India Robusta Cherry AA Nyerskávé Faj: 100% Robusta Ország: India Régió: Termelő: Tengerszint feletti magasság: 900 méter Fajta: Robusta Feldolgozási mód: Naturál Ízjegyek: Fűszeresség, melyet az étcsokoládé és a pirított magvak ízei tesznek komplexebbé. Egyéb jellemzők: Alacsony savasság, magas testesség.
Tanzania Robusta Bukoba Nyerskávé Ruvuma egy régió Tanzániában, amely Mbinga városa és kerülete körül található. Ajánlott pörkölési szint: közepesen sötét, közepesen világos.
Peru Cemcavir Finca Mariposa Geisha Nyerskávé 1000 g https://interamericancoffee.de/coffee-selection/cemcavir-finca-mariposa/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca Mariposa Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Caturra, Bourbon, Catimor Tengerszint feletti magasság: 1680 méter (SHB) Feldolgozási mód: Washed Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
India Monsooned Malabar AA Nyerskávé 100% Arabica Régió: Dél-India - Karnataka Tengerszint feletti magasság :1,100 - 1,200 méter Arabica variáns: Kents, S.795, Catimor, Selection 9 Szüretelési időszak:October – February Feldolgozási módszer:Monszun Aroma:Fűszeres Íz: Fűszeres, dohány Testesség: Közepes Savasság:Alacsony A pörkölés során előfordulhat, hogy nem mindegyik babszem színe ugyanolyan.
Ethiopia Sidamo GR1 Shantawene natural Nyerskávé https://interamericancoffee.de/wp-content/uploads/22052023_ETH-Shantawene-natural.pdf FAJ: 100% ARABICA Ország: Etiópia Régió: Sidama Zone, Bensa, Shantawene village Farm: Shantawene Tengerszint feletti magasság: 1990-2190 méter Fajta: 74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom Pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Száraz Ízjegyek: trópusi gyümölcsök, citrusfélék és virágos jegyek. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filt