5 dolog a quinoaról
Tápértéke igen magas, sok fehérjét tartalmaz.
Könnyen emészthető, mivel gluténmentes.
Lassan lebomló szénhidrátforrás, sok rosttal, így cukorbetegek és fogyókúrázók számára is javasolható.
Minden esszenciális aminosavat tartalmaz
Lúgosító hatású
vitamindús és tápláló
Vegetáriánusoknak, vegánoknak különösen ajánlott az állati eredetű fehérje helyettesítésére. B-, C- és E-vitamin-, magnézium-, foszfor-, kalcium- és vastartalma számottevő. Zsírtartalma a gabonaféléknél nagyobb, főként telítetlen zsírsavakból tevődik össze.
Mit készíthetünk quinoa-val?
Gyorsan megfőzhető, semleges ízű, így sós és édes ételeket is készíthetünk belőle.
Készíthetjük magában köretnek, kásának, főételnek, levesbetétnek és desszertnek is. Belekeverhetjük müzlikbe, salátákba, töltelékekbe is. Elkészíthető belőle minden étel, amit rizsből szoktunk készíteni.
A quinoa elkészítése
Mosás után kétszeres mennyiségű vízben főzzük. 15-20 perc után, mire az összes folyadékot elfőtte lesz jó.
Ha kissé megpirítjuk főzés előtt, enyhén diós íze lesz.
RECEPTEKÉRT GÖRGESS LEJJEBB
A quinoa Dél-Amerikából származik és az inkák úgy tartották, hogy ez a magok anyja. Leginkább Peruban és Bolíviában terjedt el a sziklás, szikes vidékeket kedveli. Apró magja legjobban a kölesre hasonlít.
Receptek quinoával
Krumplis quinoakosárkák
Tortilla és chips quinoából
Zöldséges quinoa
Quinoakása aszalt gyümölcsökkel
Quinoa-amaránt fasírt
Kendermagos spenótrúd körtés quinoával és basmati rizzsel
Mindenmentes pizza quinoából
Quinoa egytálétel fűszeres csicseriborsóval
Padlizsános quinoa golyók
Tahinis-citromos quinoa spárgaszeletekkel
TEDD A KOSÁRBA MOST ÉS NÉZELŐDJ TOVÁBB
TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA
100 gramm száraz quinoa tápértéke:
Energia KJ-ban: 1484
Energia Kcal-ban: 351
Zsír: 5g
- amelyből telített zsírsav: 0,5g
Szénhidrát: 58,5g
- amelyből cukor: 2,0g
Fehérje: 14,8g
Só:
Összetevők: 100% fehér quinoa Származási hely: Peru A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Éden prémium quinoa lisztA quinoa liszt 100%-ban fehér quinoából készül, gluténmentes, sokoldalúan felhasználható. Jó állagú tésztákat, kenyereket és pékárukat készíthetünk vele. Magas a fehérje és rosttartalma. Az Éden prémium quinoa liszt előnyei A quinoa magas tápértékű, könnyen emészthető és sok fehérjét tartalmaz, megtalálható benne az összes esszenciális aminosav. Gluténmentes diétát folytatók is nyugodtan fogyaszthatják. Sokoldalú liszt, amelyet felhasználhatunk tésztákhoz, kenyerekhez és külön
Összetevők: quinoa Származási hely: Egyesült Királyság gluténmentes
Összetevők: quinoa* * ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1557 kJ / 368 kcal, zsír: 6,1g - amelyből telített zsírsavak: 1,6g, szénhidrát: 64,2g - amelyből cukrok: 0g, fehérje: 14,1g, só: 0,01g Származási hely: Bolívia
Egy adag = ízlés szerint, ízlés szerint. Összetétel: 100% bio quinoa (chenopodium quinoa) mag Származási hely: Peru
Egy adag = ízlés szerint, ízlés szerint. Összetétel: 100% bio quinoa (chenopodium quinoa) magkeverék (fehér 70%, vörös 15%, fekete 15%) Származási hely: Bolívia
Őrleményét, a quinoalisztet felhasználhatjuk; a gluténmentes étrend jó alapanyaga lehet. A quinoaliszt felhasználható sütemények készítéséhez, péksüteményekhez, illetve főzelékek besűrítésére is akár. Összetevők: 100% fehér quinoa Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó! Allergén infók: A termék dióféléket, feldolgozó üzemben készült. Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült. Származási hely: Peru Nettó tömege: 500g
Őrleményét, a quinoalisztet felhasználhatjuk; a gluténmentes étrend jó alapanyaga lehet. A quinoaliszt felhasználható sütemények készítéséhez, péksüteményekhez, illetve főzelékek besűrítésére is akár. Összetevők: 100% fehér quinoa Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó! Allergén infók: A termék dióféléket, feldolgozó üzemben készült. Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült. Származási hely: Peru Nettó tömege: 500g
Greenmark bio quinoa tricolor magkeverék 500gA bio quinoa sok vitamint és nyomelemet tartalmaz. Gazdag kalciumban, vasban, valamint káliumot, magnéziumot, B vitaminokat, C-, E-vitamint és karotint is tartalmaz. A quinoát sokan nagyon magas fehérjetartalma miatt fogyasztják, emellett gluténmentes. Béltisztító hatású. A Greenmark bio quinoa tricolor magkeverék kedvező hatása Magas tápértékű bio quinoa. Fontos vitaminokat (A, B1, B2, B3) és ásványi anyagokat tartalmaz (kálcium, vas, kálium, nátrium, fos
Quinoa tészta orsó 200gA quinoa tészta magas tápértékű, magas fehérje- és rosttartalmú, finom tészta. A quinoa tészta orsó előnyei A quinoa magas tápértékű, könnyen emészthető és sok fehérjét tartalmaz, megtalálható benne az összes esszenciális aminosav. Gluténmentes diétát folytatók is nyugodtan fogyaszthatják. Magas rosttartalmú, így támogatja az emésztést. Lúgosító hatású, megtalálható benne a B-, C- és E-vitamin-, magnézium-, foszfor-, kalcium- és vas. A QUINOA TÉSZTA ORSÓ ELŐNYEI • Ki
Quinoa tészta széles metélt 200gA quinoa tészta magas tápértékű, magas fehérje- és rosttartalmú, finom tészta. A quinoa tészta széles metélt előnyei A quinoa magas tápértékű, könnyen emészthető és sok fehérjét tartalmaz, megtalálható benne az összes esszenciális aminosav. Gluténmentes diétát folytatók is nyugodtan fogyaszthatják. Magas rosttartalmú, így támogatja az emésztést. Lúgosító hatású, megtalálható benne a B-, C- és E-vitamin-, magnézium-, foszfor-, kalcium- és vas. A QUINOA TÉSZTA SZÉL
A quinoa pehely 100%-ban natúr quinoából, pelyhesítéssel készített termék. A hagyományos quinoával szemben nem kell főzni, hanem vízzel elkeverve pillanatok alatt finom kását készíthetünk belőle. Felhasználhatjuk ezen kívül sütemények, kenyerek tésztájának dúsításához, de akár házi müzli, granola vagy nyers sütemények készítéséhez is. A quinoa természetesen gluténmentes alapanyag, így a gluténérzékenyek étrendjébe is könnyedén beilleszthető. A quinoa pehely élelmirost- és fehérjeforrás. A zabpehely 14 gr
A quinoa kása alap segítségével könnyen készíthetünk finom, VEGÁN kását tej hozzáadása nélkül. Az alappor nem tartalmaz hozzáadott cukrot és édesítőszert, így ízlés és diéta szerint egyénileg édesíthető! Összetevők: Quinoa pehely (38,5 %), gluténmentes zabpehelyliszt, Karobpor, Kókuszreszelék
Mit érdemes tudni róla? Vegán Glikémiás indexe alacsony Adalékmentes Élelmi rostokban gazdag Kiváló vitamin és ásványi anyag forrás Kitűnő fehérjeforrás Álgabona Milyen diétába illeszthető?: vegán, vegetáriánus Elkészítés: átöblítés után kétszeres mennyiségű vízben főzzük, amíg meg nem puhul. Felhasználási javaslat: fogyasztható főzve reggeliként, ebédhez köretként vagy quinoa salátát készítve friss zöldség vagy gyümölcsfélékkel. Összetevők: fehér, vörös és fekete quinoa v
Schar (Schär) gluténmentes szeletelt fehér kenyér classic 300g Kifejezetten gluténérzékeny diétát követők számára készült szeletelt gluténmentes fehér kenyér. Kukoricakeményítőt, kovászt, köleslisztet és quinoa lisztet tartalmaz. Rostforrás. A Schar (Schär) gluténmentes szeletelt fehér kenyér classic előnyei Gluténérzékenyek, gluténmentes diétát követőknek tökéletes választás. Emellett kitűnő rostforrás, valamint laktózmentes. Előre szeletelt, így nem kell bajlódni a kenyér felvágásával, egyből tehetj