A római kömény az egyik legnépszerûbb fűszer a világon, különösen Latin-Amerikában, Észak-Afrikában és Ázsia szerte, a legkevésbé Európában használják, annak ellenére, hogy elterjedt fűszerféleség volt a római korban.
A római kömény fontos összetevője a currynek, a garam masalának és a baharatnak. Fontos eleme a tex-mex, a közel-keleti, a nyugat kínai és az indiai konyhának. Mind egészben, mind porrá őrölve használják. Enyhén csípős, citrusos felhangokkal. Jó párost alkot a chilivel.
Húsokhoz használják a leggyakrabban, de halakat is szoktak vele ízesíteni. Jól megy a lencséhez, csicseriborsóhoz, babhoz. Tojásos ételekhez, omlettekhez is remek, de érdemes levesek és szószok ízesítésére is használni. Mint nálunk használatos társát, a római köményt is lehet prököltekhez, ragukhoz adni. Zöldségek közül a cukkinihez, a padlizsánhoz és a krumplihoz illik a legjobban. Páclevekhez is nagyon jó, főleg a citromos pácokhoz. Erős illata és íze miatt mértékkel használjuk, és több forrás szerint is érdemes kerülni a terhesség alatt.
Érdemes a római köményt száraz serpenyőben megpirítani egy kicsit, így még intenzívebb íze lesz. Ha igazi ízorgiára vágyunk, akkor az enyhén pörkölt magokat őrölve tegyük az ételhez.
Kiszerelés: 40g
Kedvező 550-os ár! Rendelje meg Római kömény őrölt 40g Lakshmy termékünket! Írja meg róla véleményét!
Pisztáciás őrölt kávé Kifinomult aromájú pisztáciás őrölt kávé elegáns fémdobozban. Különleges ízvilág Nápolyból! Prémium kávé! Kiszerelés: 125 g A pisztáciás őrölt kávé elkészítése: Az ízesített kávé titka, hogy a kávé ízét a cukor vagy édesítő és a tej kelti életre. A legtökéletesebb ízt akkor kapjuk, ha fele- fele arányban van a kávé és a tej.
250 g koffeinmentes őrölt kávé Eredeti olasz technológia alapján készült, pörkölt, koffeinmentes őrölt kávé. Elegáns, aromatartó csomagolásban. Egy csésze koffeinmentes kávé elkészítéséhez 7 g őrölt kávé ajánlott. Kitűnő ajándékötlet!
Természetes eljárással koffeinmentesített Arabica és Robusta kávékeverék őrleménye. Aromában gazdag, testes kávé. Ízjegyek: karamella, fa, dohány Pörkölés: sötét Intezitás: 5/10
2x250 g Tchibo exclusive őrölt kávé 2x250 g Tchibo exclusive őrölt kávé Kiváló minőségű, magas termőterületről származó arabica és robusta kávék keverékből, tökéletes pörkölésű kávéból készült őrölt kávé. Elegáns, dupla csomagolású megjelenés.
Zamatos, illatos és egyedi. Kiváló minőség! Különleges pörkölési eljárás, koffeinmentes kávéélvezet.Szemes kávé Arabica válogatás a legjobb Blend-ből.
Teljesen apróra őrölve tradicionális keleti stílusú, míg olasz espresso stílusú darálással domináns keserű ízű feketekávét lehet készíteni vele. Sötét pörkölésű, koffeindús 100% Robusta kávé. Nincs párja!
Caffe Diemme Romeo őrölt kávé Caffe Diemme Romeo Espresso őrölt kávé 90% arabica és a 10 kiváló minőségű robusta kávébabokból készült őrlemény. Brazil, columbiai, indiai és Ethiop kávék keverékéből készült. 200 g
Caffe Diemme Chiapas Mexico arabica őrölt kávé Diemme Chiapas Mexico 100% arabica őrölt kávé. Testes és édeskés olasz őrölt kávé 100% mexicoi arabica kávészemekből csokoládé, mandula és fűszeres jegyekkel. A kávét kotyogós vagy filteres kávéfőzőben ajánlott lefőzni. 200 g
Sötét pörkölés, intenzív, telt ízű, mélyen kakaós jegyekkel Az Illy őrölt espresso kávé olyan finomra őrölt, hogy optimális kivonatot biztosítson eszpresszó gépekhez, amelyek őrölt kávéval (is) működnek. Az Illy egyedi keveréke, mely a finom Arabica kávék selymes, gazdag és testes aromájával rendelkezik, a világ minden tájáról, különböző termőterületekről aprólékosan válogatott és 100%-ban fenntarthatóan termesztett Arabica babból. Az eredmény egy hiteles olasz kávé, amely tökéletesen kiegyensúlyozott
Caffe Samba - Prémium őrölt kávé 100% arabica kávéból készült prémium minőségű őrölt kávé, ízléses fémdobozban! Ajándéknak is kitűnő választás! Erőssége: Testesség: Aroma:
A 100%-ban Arabica kávészemek közepes pörköléssel, közepes savassággal intenzív élményt eredményez. Etiópia hegyeiben termő Arabica kávéfajták keveréke. Karakteres ízvilág, garantált élénkítő hatás jellemzi a Prodomo szériát. Pörkölés: 3/5 Savasság: 3/5 Intenzitás: 4/5
RED = ESPRESSO = CLASSICO Közepes pörkölés, gazdag és kiegyensúlyozott, karamell és csokoládé jegyekkel Az Illy őrölt espresso kávé olyan finomra őrölt, hogy optimális kivonatot biztosítson eszpresszó gépekhez, amelyek őrölt kávéval (is) működnek. Az Illy egyedi keveréke, mely a finom Arabica kávék selymes, gazdag és testes aromájával rendelkezik, a világ minden tájáról, különböző termőterületekről aprólékosan válogatott és 100%-ban fenntarthatóan termesztett Arabica babból. Az eredmény egy hiteles
A Dallmayr különleges, művészi pörkölési eljárásával tökéletesített erős, aromás ízű, minden alkalomhoz illő kávé. Pörkölés: 3/5 Savasság: 2/5 Intenzitás: 3/5 A Dallmayr klasszikusa az erőteljes és aromás Dallmayr Classic.
Kotyogós kávéfőzőhöz ideális! Mint autóknál egy V12-es. Figyelemre méltó. Kompromisszumok nélküli, erős, teljes aromájú, ízletes, bársonyos Crema. Röviden-tömören: olasz temperamentum egy letisztult formában. A kávék etalonja. 40%-ban Robusta és 60%-ban Arabica szemek csodálatos keveréke! Mindent az élvezet jegyében! Aroma: 3/5 Intenzitás: 3/5 Testesség: 5/5 Perzisztencia: 3/5
1 kg Reggeli őrölt kávé A reggeli kávé a három legjobb minőségű robusta kávé keveréke. A robusta kávé magasabb savtartalma miatt kissé kesernyésebb ízű, és magasabb a koffeintartalma is. Ezért kiváló reggeli kávé a nap indítására. 1 kg kiszerelés