Koriandertermést, boróka-tobozbogyót, kerti kakukkfüvet, kerti bazsalikomfüvet, borsikafüvet, majorannát és köménytermést tartalmazó fűszerkeverék hús vagy sonka pácolásához. Alkalmazása: a Herbária sonkapác felét 3 kg konyhasóval jól összekeverjük, majd a húsra erősen rádörzsöljük. A pác másik felét 5 nap múlva 6 liter vízben felfőzzük, és kihűlés után a húsra öntjük. A sonkát minden nap forgatni kell, hogy minden oldalát ellepje a páclé. A pácolás befejeztével a húst lecsöpögtetjük, felakasztjuk,
A Natura Natur Vega, só és mesterséges ízfokozók nélküli ételízesítő, mely szárított zöldségekből és fűszerekből áll. 1 liter vagy 1 kg ételhez 1 evőkanál keverék javasolt. Összetevők: sárgarépa, paszternák, burgonya, póréhagyma, vöröshagyma, petrezselyemlevél. Glutént is felhasználó üzemben csomagolva. Minőségét megőrzi: A dobozon jelzett hónap végéig (nap,hó,év) Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó. Kiszerelés: 250g Kiszerelés: 250 g Kedvező 1175-os ár! Rendelje meg Natur Vega é
A római kömény az egyik legnépszerûbb fűszer a világon, különösen Latin-Amerikában, Észak-Afrikában és Ázsia szerte, a legkevésbé Európában használják, annak ellenére, hogy elterjedt fűszerféleség volt a római korban. A római kömény fontos összetevője a currynek, a garam masalának és a baharatnak. Fontos eleme a tex-mex, a közel-keleti, a nyugat kínai és az indiai konyhának. Mind egészben, mind porrá őrölve használják. Enyhén csípős, citrusos felhangokkal. Jó párost alkot a chilivel. Húsokhoz