A rostlazító hengerpár felmetszi a húsok rostjait, ezáltal lerövidül a sütési idő, a hússzelet omlósra sül. - Működtetéséhez MA-751, MA-752 vagy MA-753 típusú alapgép szükséges!
Méret: 400x260x140 mm
Súly: 9 kg
Működtetéséhez MA-751, MA-752 vagy MA-753 típusú alapgép szükséges! Méret: 180x240x245 mm Súly: 5 kg
Őrlési teljesítmény: ~ 20 kg/h - Működtetéséhez MA-751, MA-752 vagy MA-753 típusú alapgép szükséges! Méret: 220x180x380 mm Súly: 5 kg
Őrlési teljesítmény: ~ 10 kg/h - Működtetéséhez MA-751 vagy MA-752 típusú alapgép szükséges! Méret: 220x180x380 mm Súly: 5 kg
Anyaga rozsdamentes acél - üstkapacitás: 16 liter - Működtetéséhez MA-752 vagy MA-753 típusú alapgép szükséges! Méret: 370x360x560 mm Súly: 25 kg
Rozsdamentes (CrNi) kivitel - egy és kétélű kés - Ø 3-5-8 mm lyuktárcsával, elővágó tárcsával - etetőtállal, műanyag tömővel - kések és tárcsák szénacél kivitelűek - kapacitás: a hústól és az őrlés finomságától függően: 150-240 kg/h - Működtetéséhez MA-751, MA-752 vagy MA-753 típusú alapgép szükséges! Méret: 380x284x318 mm Súly: 6 kg
Modern és hatékony eszköz a hús tökéletesítésére, a hézagolt függőleges kések csökkentik a húsrostok hosszát. Lágyítja a hússzövetet, miközben lapítja a húst. Mivel a húsfelszín így jelentősen megnövekedett, ez akár 25%-al felgyorsítja a pácolási folyamatot. Sütés során a finom perforáltság miatt a szószok jobban átitatják a húst. Lágy rugók, könnyebb használat, jobb eredmények.
Alumínium test - rozsdamentes acél szeletelőkéssel - 1./ állítható szeletelőtárcsa: az állító csavar segítségével 0,5 mm-től 7 mm-ig beállíthatjuk a kívánt szeletvastagságot - 2./ csíkvágó tárcsa 10 mm-es - 3./ tökszeletelő tárcsa 4 mm-es - 4./ kockázó tárcsa 15*15 mm-es - 5./ reszelő tárcsa - 6./ reszelő henger: dió, zsemlemorzsa stb. készítéséhez - 7./ passzírozó henger: paradicsom, burgonya, köretanyagok stb. készítéséhez - kapacitás: 150-240 kg/h - Működtetéséhez MA-