K r lbel l fele annyi S r lesztő kell a sikeres keleszt shez, mint a friss lesztőből keleszten nk.
Rengeteg az eg szs g nkre j t kony hat ssal b r vitaminokat, zs rsavakat tartalmaz. Tele van B1 vitaminnal (tiamin), B2 vitaminnal (riboflavin), B3 vitaminnal (niacin), B5 vitaminnal (pantot nsav), B6 vitaminnal (piridoxin), B7 vitaminnal (biotin), B9 vitaminnal (folsav). Ezek a vitaminok k ztudottan bőr-, haj- s k r m pol hat s ak. Veg noknak aj nlott a fogyaszt sa, mert n luk előfordulhat B12 vitaminhi ny, az pedig f rad konys got, gyenges get okoz. Probiotikumnak sz m t, em szt s előseg tő. Glut nmentes.
Felhaszn l si javaslat:
Pizzat szta k sz t s re: 500 g liszthez 2 gram 5 Stagioni sz raz s r lesztőt kell keverni, majd 12 r n t kell hagyni kelni. gy lesz a pizzat szta k nnyű, ropog s, k nnyen em szthető. A keleszt st ne siesd el, mert ez az Olasz Pizza titka.
Egy b kenyerek s t s re haszn ljunk 0,1 - 2% sz r tott s r lesztőt a liszthez viszony tva.
Súly:14 gramm,
A tintahal, sz pia (cephalopod) tint j val d s tott eredeti olasz spagetti az egyik kisebb t sztagy rt t l. Minős gre elsőoszt ly durumb zaliszt alapanyagb l, 1% sz pia tint b l k sz l. Felhaszn l si javaslat: kiv l kagyl , tenger gy m lcsei spagettikhez, ezt t lalva eleg ns, izgalmas az tel. Főz si idő: 8-10 perc Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
A De Cecco c g imm r 130 ve k sz t finomabbn l finomabb t szt kat, s mindig a meg jul son t rik a fej ket, an lk l, hogy a j l bev lt, klasszikus t szt ikat elhanyagoln k, s elt rn nek a kezdetek csal di receptjeitől. Ez a Spen tos Spagetti egy de sz nfolt a term kk n latukban, s nem mellesleg nagyon j l n z ki a t ny ron. Felhaszn l si javaslat: k sz ts nk belőle Carbon r t, Bolognait, Tutti di Mare-t, az eg sz olasz Spagetti sk l t. Elk sz t si javaslat: főz s: s zott forr sban l vő v zbe dobva,
Ehhez a Spagettihez a b z t kiz r lag term szetes m don termesztett k, a legnagyobb figyelmet ford tva a term szet s az eg szs g nk meg v sa rdek ben. Maga a Spagetti az Olasz hagyom nyoknak megfelelően lett k sz tve, Semolina Durum lisztből, tiszta forr sv zből, bronz szersz mon t pr selve, hogy azt a jellegzetes DeCecco Spagetti rdes fel letet elnyerj k. Ezut n k m letesen, lassan sz r tott k, a t k letes minős g el r se rdek ben. Főz si idő: 11-12 perc Ellenőrz tt kol giai Gazd lkod sb l IT-BIO
Frutarom bazsalikom alutasakban. Töltősúly: 500g Színe élénkebb, illóolaj tartalma magasabb mint hagyományosan szárított társaié.
Frutarom kakukkfű alupoliban. Töltősúly: 500g (0,5kg) Színe élénkebb, illóolaj tartalma magasabb mint hagyományosan szárított társaié. Tökéletes választás teának is!
A sz r tott kov sz por kiv l an alkalmas Pizzat szt k k sz t s re. A Pizzat szt t egy jszak n t kell hagyni kelni, főleg akkor, ha Pizzalisztet (Farina Speciale Tipo 00- s) lisztet haszn lunk. Ez a sz r tott kov sz ellen ll bb a magas hőm rs klethez, mint a por lesztő, ez rt ide lis Pizzat szt k k sz t s re. Ettől lesz a Pizzat szta k nnyű, ropog s, illatos s j zű. FONTOS: Nem sszekeverendő a por lesztővel, ami szinte azonnal beindul, ez a kov szb l k sz lt sz r tott por lassabban, hosszabban fejti
Frutarom vágott medvehagyma alupoliban. Töltősúly: 500g A különleges szárítási és morzsolási techológiának köszönhetően színe élénkebb marad, illóolaj tartalma magasabb mint hagyományosan morzsolt társaié.
Frutarom szárított kapor alutasakban. Töltősúly: 500g (0,5kg)
Frutarom morzsolt oregano, hűtéses technológiával morzsolva. A gyengéd szárításnak és morzsolásnak köszönhetően több illóolaj marad a termékben, zöld színe is intenzívebb marad. Töltősúly: 500g
Frutarom babérlevél egész alupoliban. Töltősúly: 500g
100% Olasz Durum lisztből, a tiszta sv nyv zből k sz lt k zműves t szta. Ez a t szta k pviseli az Olasz T sztaműv szet legjav t. A k szre gy rt t szt t bronz nyom form kon pr selik t, majd alacsony hőm rs kleten gyeng den, hosszan sz r tj k. gy, Al Dent -re főzve, egy igazi olasz t szta lm nyt ny jt. Felhaszn l si javaslat: Csak a fant zia szab hat rt mivel lehet elk sz teni ezt a csőt szt t. B rmilyen sz szt, t ltel ket k sz t nk, gyelj nk arra, hogy gyeng den forgatva a finom kr mes sz szban, a cs
100% Olasz Durum lisztből, a tiszta sv nyv zből k sz lt k zműves t szta. Ez a t szta k pviseli az Olasz T sztaműv szet legjav t. A k szre gy rt t szt t bronz nyom form kon pr selik t, majd alacsony hőm rs kleten gyeng den, hosszan sz r tj k. gy Al Dent -re főzve egy igazi olasz t szta lm ny. Felhaszn l si javaslat: Csak a fant zia szab hat rt mivel lehet elk sz teni ezt a csőt szt t. B rmilyen sz sz, t ltel ket k sz t nk, gyelj nk arra, hogy gyeng den forgatva a finom kr mes sz szban, a cs vek belsej
100% Olasz Durum lisztből, a tiszta sv nyv zből k sz lt k zműves t szta. Ez a t szta k pviseli az Olasz T sztaműv szet legjav t. A k szre gy rt t szt t bronz nyom form kon pr selik t, majd alacsony hőm rs kleten gyeng den, hosszan sz r tj k. gy Al Dent -re főzve egy igazi olasz t szta lm ny. Felhaszn l si javaslat: Csak a fant zia szab hat rt mivel lehet elk sz teni ezt a Spagetti durumt szt t. B rmilyen sz sz k sz t nk, gyelj nk arra, hogy gyeng den forgatva a finom kr mes sz szban, mindenhol bevonj
100% Olasz Durum lisztből, a tiszta sv nyv zből k sz lt k zműves t szta. Ez a t szta k pviseli az Olasz T sztaműv szet legjav t. A k szre gy rt t szt t bronz nyom form kon pr selik t, majd alacsony hőm rs kleten gyeng den, hosszan sz r tj k. gy Al Dent -re főzve egy igazi olasz t szta lm ny. Felhaszn l si javaslat: Csak a fant zia szab hat rt mivel lehet elk sz teni ezt a sz lesmet lt durumt szt t. B rmilyen sz sz, t ltel ket k sz t nk, gyelj nk arra, hogy gyeng den forgatva a finom kr mes sz szban,
100% Olasz Durum lisztből, a tiszta sv nyv zből k sz lt k zműves t szta. Ez a t szta k pviseli az Olasz T sztaműv szet legjav t. A k szre gy rt t szt t bronz nyom form kon pr selik t, majd alacsony hőm rs kleten gyeng den, hosszan sz r tj k. gy Al Dent -re főzve egy igazi olasz t szta lm ny. Felhaszn l si javaslat: Csak a fant zia szab hat rt mivel lehet elk sz teni ezt a Fusilli durumt szt t. B rmilyen sz sz k sz t nk, gyelj nk arra, hogy gyeng den forgatva a finom kr mes sz szban, mindenhol bevonja