Paleo nyújtható lisztkeverék édesítőszerrel
(Megújult: Enyhén édes!)
Nyújtható lisztkeverék édes, kelt tésztás receptek elkészítéséhez.
Bármi elkészíthető belőle, ami egy hagyományos kelt tésztás receptből, például: bukta, kakaós csiga, batyu, bejgli, piték stb. a blogon lévő recepteket követve.
Összetevők: Kókuszliszt, tápiókakeményítő, édesítőszer (eritrit), útifűmaghéj liszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).
Átlagos tápérték
100 g lisztkeverékben
1 db kész diós csigában (36 g)*
energia:
912 kJ / 219 kcal
514 kJ / 124 kcal
zsír:
2,8 g
9,3 g
- amelyből telített zsírsavak:
2,6 g
6,7 g
szénhidrát:
54,7 g
10,2 g
- amelyből cukrok:
6,4 g
1,2 g
- amelyből poliolok:
26,2 g
4,4 g
rost:
26,5 g
4,5 g
fehérje:
6,6 g
1,9 g
só:
0,04 g
0,04 g
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, eritrit és stevia alapú négyszeres édesítőszerrel készítve a tölteléket.
100 g lisztkeverék energiatartalmából 212 kJ / 53 kcal energia származik élelmi rostokból.
100 g lisztkeverék szénhidrát-tartalmából 26,2 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
Egy db kész diós csiga (36 g) szénhidrát-tartalmából 4,4 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Felhasználási javaslat:
Fahéjas-diós csiga
Hozzávalók (8 db-hoz):
115 g Szafi Reform Nyújtható édes lisztkeverék
70 g kókusztejszín
60 g víz
25 g Szafi Fitt meleg kókuszolaj
Töltelék (ettől eltérően más tölteléket is használhatunk):
30 g darált dió
10 g őrölt fahéj
45 g kókusztejszín
édesítő ízlés szerint (pl. 5 g négyszeres erősségű édesítőszer)
Elkészítés:
Az összetevőket csomómentesre keverjük ki kanállal, majd dagasszuk át. Pár percet pihentessük a tésztát, majd nyújtsuk ki két szilikonos zsírpapír közt, vagy szilikonos nyújtófával (hogy ne ragadjon rá a nyújtófára a nyers tészta). Ha nagyon ragacsos lenne a tésztánk, akkor egy pici lisztet szórjunk alá.
Végül kenjük meg a krémmel, tekerjük fel a tésztát a rövidebb oldaláról, és vágjuk 8 felé a tésztát.
Sütési idő: Előmelegített sütőben, légkeveréses funkción, 180 fokon 20-25 perc.
Forrón, vagy melegen TILOS felvágni/fogyasztani, rácson hagyjuk kihűlni és csak hidegen fogyasszuk!
További receptekért (bukta, bejgli, kalács, rétes, palacsinta, zserbó stb.) látogasson el blogunkra: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu
Túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet!
A lisztkeverékhez tartozó további receptekért (pl. barackos/szilvás gombóc, paleo palacsinta, bagel, stb.) és videókért KATTINTS IDE!
Szafi Reform Paleo nyújtható lisztkeverék sós ételekhez 250 gSokoldalúan felhasználható szénhidrátcsökkentett, gluténmentes lisztkeverék. Élesztő hozzáadása nélkül könnyen készíthetünk a lisztkeverékből sós kelt tésztás péksüteményeket, a weboldalon megadott recepteket követve! Például: pizzás csiga vagy croissant, perec, sós batyuk, rétesek, piték… Tojásmentes pékáruk készítésére is alkalmas ez a lisztkeverék! Összetevők: Tápiókakeményítő, kókuszliszt, szezámmagliszt, útifűmaghéj, bambuszrost, térf
Szafi Reform Paleo Grillbors fűszerkeverék 30gÖsszetevők: só, kömény, paprika, fokhagyma, bors, chili 100% természetes A termék földimogyorót,diót,zellert,mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült!
Szafi Reform Paleo Kenyérfűszer fűszerkeverék 50 gFelhasználási javaslat: ízlés szerinti mennyiséget a tésztához keverni. Összetevők: koriander, kömény, édeskömény 100% természetes A termék földimogyorót,diót,zellert,mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült!
Szafi Reform Paleo Kolbász fűszerkeverék Összetevők:só, paprika, vöröshagyma, pritamin, paradicsom, fokhagyma, kömény, zöldségek, fehérbors, bazsalikom, tárkony, majoranna, petrezselyem, kakukkfű. Kiszerelés: 50 g A termék földimogyorót,diót,zellert,mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült!
Szafi Reform Paleo Favágó steak fűszerkeverék 50 gÖsszetevők: só, paprika, fokhagyma, majoranna, rozmaring, bors, kakukkfű, chili 100% természetes A termék földimogyorót,diót,zellert,mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült!
Szafi Reform Paleo Falafel fűszerkeverék 50 gÖsszetétel: só, vöröshagyma, majoranna, fokhagyma, paprika, koriander, kömény, feketebors, petrezselyem, római kömény, chili, szegfűszeg A termék földimogyorót,diót,zellert,mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült!
Szafi Reform Paleo Szezámmagos sült fűszerkeverékÖsszetevők: fehér és fekete szezámmmag, só, fokhagyma, zöldségek (sárgarépa, zeller), paszternák, petrezselyem, póré, hagyma, fehérbors, snidling, pritamin, paradicsom. 100% természetes A termék földimogyorót,diót,zellert,mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült!
Szafi Reform Gesztenyeliszt 500 g Gesztenyelisztből készíthető receptek: Hagyományos ízű paleo palacsinta gesztenyelisztből: ITT! Paleo lassagne tészta recept gesztenyelisztből: ITT! Paleo linzer recept gesztenyelisztből: ITT! Paleo pizza recept gesztenyelisztből és nyílgyökérlisztből: ITT! Tökéletes paleo nokedli recept: ITT! Átlagos tápérték 100 g termékben Energia
Szafi Reform Gesztenyeliszt 250 g Gesztenyelisztből készíthető receptek: Hagyományos ízű paleo palacsinta gesztenyelisztből: ITT! Paleo lassagne tészta recept gesztenyelisztből: ITT! Paleo linzer recept gesztenyelisztből: ITT! Paleo pizza recept gesztenyelisztből és nyílgyökérlisztből: ITT! Tökéletes paleo nokedli recept: ITT! Átlagos tápérték 100 g termékben Energia
Szafi Reform Paleo Ételízesítő 100 g Zöldfűszereket tartalmazó ételízesítő amely nem tartalmaz ízfokozókat és tartósítószert. Használata segít a természetes ízekhez való visszatérésben. Felhasználható levesek, húsételek, húspótlók, főzelékek, köretek ízesítéséhez. Összetevők: zöldségek (sárgarépa, petrezselyem, paszternák, zeller, póréhagyma, pritamin, paradicsom), kurkuma, hagyma, fokhagyma, lestyánlevél
Szafi Reform Paleo Bombay fűszerkeverék 50 g Összetevők: curry (kurkuma, koriander, görögszénamag, sárgarépa, só, gyömbér, mustármag, római kömény, cayenne bors), só, kurkuma, fehér bors, gyömbér, petrezselyemlevél. 100% természetes A termék földimogyorót,diót,zellert,mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült!
Szafi Reform Paleo Májgombóc fűszerkeverékÖsszetevők: só, petrezselyem, feketebors 100% természetes A termék földimogyorót,diót,zellert,mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült!
Szafi Reform Paleo Savanyúság fűszerkeverék 30 gFelhasználási javaslat: savanyúságok ízesítéséhez, és salátaöntetek készítéséhez, savanyú uborka ízesítéséhez ajánljuk. Összetétel: mustármag, koriandermag, vöröshagyma, kaporlevél, kapormag, feketebors, babérlevél A termék földimogyorót,diót,zellert,mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült!
Szafi Reform Paleo Grillcsirke fűszerkeverék (gluténmentes) 30 gÖsszetevők: só, paprika, fokhagyma, kömény, bors, majoranna, mustármag, rozmaring, gyömbér, chili 100% természetes A termék földimogyorót,diót,zellert,mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült!
A sütemények, muffinok, kenyerek tésztájához adva tökéletes kívül ropogós, belül foszlós pékárukat kaphatunk. Összetevők: 100% bambuszrost liszt