Színe halvány szalmasárga. Illata komplex, fűszeres, enyhén mézes, valamint megjelenik a sárgadinnye, és ananász. Ízében az aszalt sárgabarack és a törökméz erőteljes párosa mellett, finom fűszeresség jellemzi, a szegfűszeg aromájával, továbbá méhviasszal. A határozott savak, szép egyensúlyt alkotnak a maradék cukorral. Hosszú lecsengésű desszert bor.
Kellemes, üde illatában a trópusi gyümölcsös jegyek mellett a hársfavirág is fellelhető. Kóstoláskor a trópusi gyümölcsök, marakuja, mangó, ananász gazdag ízvilága dominálnak. Tartalmas, kerek korty, komplex íz és szép sav-cukor egyensúly jellemzi.
Gyönyörű tétel, már ránézésre is hívogatja a kóstolót. Illatában füge, dió, narancs keveredik olyan természetességgel és intenzitással, hogy szinte észre se vesszük, amikor már nemcsak szagoljuk, kortyoljuk is. Az illatokat aszalt, érett ízek alakítják érzékszerveket betöltő egésszé.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont ****(2023 szept.) Mit jelent ez a pontszám?Intenzív barack, kajszi és tea illatban. Érett, elegáns, krémes textúra. Selymes korty, lekerekedett savak. Nagyon szépen elkészített, a borvidék legszebb arcát mutató furmint.
A Sárga Borház Tokaji Édes Szamorodni a Disznókő Szőlőbirtok válogatásában készül: túlérésben szüretelt, nemesen rothadt szőlőkből, hosszú fahordós érleléssel. Kitűnő egyensúlyú, mérsékelten édes, friss bor. Sajtokhoz, keleti fűszerezésű vagy gyümölccsel készített fehér húsokhoz, libamájhoz, desszertekhez vagy akár önmagában fogyasztva ajánljuk. (Disznókő)
Világos arany szín. Illatában friss kajszi, citrusok, méz és egy csipetnyi vanília. Ízében friss, hangsúlyos savakkal, asztalt gyümölcsök sorakoznak fel, kiváltképp sárgabarack. Mellette a trópusi jegyek teszik izgalmassá, mandula és édes fűszerek kísérik a hosszú, kellemes lecsengést. Ünnepi bor! És mit jelent az 1413? A Disznókő első írásos említésének dátuma.
Mély sárga-arany színű bor. Fűszeres, gyümölcsös illatában vérnarancs, mandarin, méz és szantálfa aromák. Ízében gazdag, élénk és strukturált, a mandarin, grillezett őszibarack és méz jegyeivel, lecsengésében némi tanninnal. Kiváló aperitif. Tökéletes párosítás libamájhoz. Szintén kitűnő kísérője tejszínes-citromos szószos tengeri fogásoknak, gyümölccsel készült kacsának és nem túl édes desszerteknek, gyümölcsöknek, sajtoknak. Palackozás után azonnal fogyasztható, de a hordós érlelésnek köszönhetően a k
Könnyen értelmezhető merlot. Meggy, cseresznye, likőr, lekvár. Még fiatal tétel, de így is jól csúszik. Válasszuk bátran ételeink mellé, meghálálja.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ***** (2023 jan.) Mit jelent ez a pontszám?Különleges zéta szamorodni, egyedülálló. Komoly, mély illat, mézes- birses, érett alapanyagból szüretelt. Gyönyörű hosszúságú a korty, mazsola,méz és ásványosság dominál.
Kirobbanó gyümölcsökkel nyit, főleg a piros bogyósok és a fűszerek dominálnak. Az illatban érett, de nem túlérett jegyek. Kóstolva is a gyümölcsökön van a fő hangsúly, szép balanszos a korty, már most is elegendő érettség van a borban. (St. Andrea)
Tipikus divatos rozé. Az eper és a málna gazdag illatával és zamatával. Friss, ropogós savai miatt, mind magában, mind fröccsben is kiváló, üdítő, nyári tétel.
Színe halványsárga, a furmint szőlőfajtára jellemző zöldes árnyalatokkal. Friss és illatos bor fehér virágok üzenetével és a grapefruit üdeségével. Ízében az egzotikus gyümölcsök körtével és birssel keverednek, amit tartós, ásványos és sós utóíz követ. Sportosan elegáns.(Disznókő)
Újvilágias, sokrétű bor, érdemes leülni mellé, és rétegről rétegre boncolgtani, felfedezni. Érett ekváros, áfonyás, szedres illatok, kis paprika, és nincs hiány fűszerekből sem: leginkább vanília, kókusz. A korty bársonyos, a kerek, szájat kitöltő test tele van erdei gyümölccsel.
Fajtajelleges aromák köszönnek vissza a borból, piros bogyósgyümölcsök és bors. Komplexé az ásványosság és a hordófűszerek teszik ezt a bort. Lédús gyümölcsökben gazdag, ásványos, tüzes vörösbor.
Ánizs, bocskorszíj, hűvös menta indításban. Aszalt szilva, megy, végül konyakmeggy utóíz követi. Kortyban kicsit bőrős, szalonnás. Erős tanninú, viszont jó hozzá a sav. Szedres, dzsemes, likőrős, kicsit túlérett anyag, hozzá a fa nagyon jól dominál. Komoly beltartalom, nagy bor.
Mély rubin szín. Illatában a fekete bogyósgyümölcsök aromái, fűszerek és a csokoládé a meghatározó. Nagy anyag a javából! Rendkívül koncentrált, tömény, vastag bor. Még igen fiatal, rendkívüli érlelési potenciállal. Kóstolva érezni csak igazán, hogy milyen komoly borral van dolgunk. A sokrétű fűszeresség, az intenzív fekete szeder-aromák, a csokoládé és a diszkrét ásványosság teszik ízben felejthetetlenné ezt a bort. Rendkívül hosszú lecsengés. Érdemes még néhány évig érlelni, bár már most is megmutatja n