Mádi kiemelt dűlőkről származó késői szüretelésű édes bor. November közepén igen magas cukortartalommal, valamint magas savakkal tudtunk szüretelni. A 3909 Késői szüret 50% Furmint, 30% Sárgamuskotály, valamint 20% Hárslevelű házasításával készült a Percze, a Nyulászó és a Szent Tamás dűlőkről válogatott alapanyagból. Az egészséges, a töppedt és a Botrytis-es szemeket együtt dolgoztuk fel. Komplex illat és ízvilágú bor, melyet a sav-cukor arány tesz igazán harmonikussá.
Késői szüretelésű tokaji, melyhez a szőlőt a Tokaji borvidék legjobb adottságú dűlőiről szüretelték novemberbenn szüretelték. bornak már a feldolgozáskor házasítottak 50% Furmint, 30% Sárgamuskotály és 20% Hárslevelű arányban. A céljuk az volt, hogy friss, intenzív, gyümölcsös aromákkal teli, gazdag bort készítsenek, amely sikerült is.
Megnevezés: Oude Gueuze Cuvee Rene (2021) | Lindemans (BE) | 0,375L - 6% További adatok: 0,375L Gueuze Származási hely: Belgium Alkoholtartalom: 6% Főzde: Brouwerij Lindemans Betétdíj: nincs Ára: 3330
Megnevezés: Oude Kriek Cuvée René (2022) | Lindemans (BE) | 0,375L - 7% További adatok: 0,375L Kriek Származási hely: Belgium Alkoholtartalom: 7% Főzde: Brouwerij Lindemans Betétdíj: nincs Ára: 3740
Gyümölcsösség és a barrique hordós érlelésből származó pörkölési aroma elegáns együttese jellemzi. Fiatalos, szép a korty, szép cuvée.
Megnevezés: Oude Geuze Cuvée Armand Gaston | 3 Fonteinen (BE) | 0,375L - 6,4% További adatok: 0,375 l Származási hely: Belgium házasított lambic, geuze Alkoholtartalom: 6,4% Főzde: Brouwerij 3 Fonteinen Betétdíj: nincs Ára: 5100
Intenzív illat, szinte borsos, de főleg fűszeres jegyek jellemzik. Az illat után telt a zamat, lezser-elegáns a megjelenés, a korty bársonyos. A gyümölcsössége jól egyensúlyoz a könnyedségével, szépen összerakott küvé, gasztrobor a javából!
Irigylésre méltóan stabil rozé minden évjáratában, ha a megbízhatóságot keresed egy borban, itt tudod, mire számíthatsz: illatban kirobbanó gyümölcsösség, főként eper és málna formájában ami aztán a kortyban is jellemző marad, egy kis hűvös, mentás vonallal kiegészítve. Jól iható, nem nehezül el, lendületes savak, szép és hosszú lecsengés.
Száraz fehérbor, melyhez a szőlőt a Tokaji borvidék legjobb adottságú dűlőiről szüretelték. A területre jellemző ásványos illat és ízvilágot megjelenítő acéltartályos erjesztéssel készített bor, melyben a Furmint dominál. A Hárslevelű és Sárgamuskotály szőlőfajták hozzájárulnak az intenzív illatvilág összetettségéhez. Friss, üde savak vezetik a citrusos ízvilágot, utóízében a vulkanikus ásványok jelenléte köszön vissza.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont **** (2024 júl.) Mit jelent ez a pontszám? Irigylésre méltóan stabil rozé minden évjáratában, ha a megbízhatóságot keresed egy borban, itt tudod, mire számíthatsz: illatban kirobbanó gyümölcsösség, főként eper és málna formájában ami aztán a kortyban is jellemző marad, egy kis hűvös, mentás vonallal kiegészítve. Jól iható, nem nehezül el, lendületes savak, szép és hosszú lecsengés.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont *****(2024 jan.) Mit jelent ez a pontszám?Nagyon szép állapotában találkoztunk ezzel a cuvéevel. Fiatal kora ellenére érett jegyek fedezhetőek fel benne, szép tanninszerkezettel, kiegyensúlyozott, nem domináló hordóhasználattal. A borban hatalmas potenciál van, az idővel csak érettebb, szebb lehet.VinAgora 2024: Aranyérem
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont ****(2023 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Színében pink, illatában elsősorban a friss és intenzív piros bogyós gyümölcsösség jelentkezik, főként eper formájában, mellette végig ott egy tutti-fruttis vonal is. Kortyban könnyű és jóívású, lendületes savakkal, szép arányokkal. Szódával is nagyon jól elvan, de mindenképp megéri megkóstolni magában is.
Megnevezés: Bran | First (HU) | 0,375L - 13% További adatok: 0,375L Grain Whisky Barrel Aged Barleywine Származási hely: Magyarország Alkoholtartalom: 13% Főzde: First Craft Beer Co. Betétdíj: nincs Ára: 5930
Közepes testű vörösbor, mely első és másod töltésű barrique hordókban érlelődött. Illatában sok gyümölcs és melegség érződik. Tartalmas, fiatalos savakkal rendelkező Merlot. Fogyasztását 16-17 C-on ajánljuk.(Günzer Tamás)
Könnyű test, üde, zamatos, gazdag ízek, jó arányok jellemzik soroztunk fehér tagját. Az illatot a citrusos-zöldalmás jegyek, a kortyot kerek savak, friss gyümölcsösség vezeti.(Lelovits Tamás)
Günzer Tamás 50. életévét betöltve kapott ihletet a bor -most már sorozat- elkészítésére, mellyel tükrözni szeretné a több évtizedes munkát, melyet a borkészítés művészetébe fektetett. Az 50+ egy valódi prémium alapanyagokból készített házasítás, mely a nagy test ellenére egy igazán hosszú élvezetet nyújt eleganciájával.