Több év után visszatérni Ruandába érzelmes utazás volt. Kávétermelőinkkel való találkozás öröm volt, és látni, hogy mennyire kitartottak a Covid-járvány bizonytalanságai idején, valamint a klímaváltozásnak, az inflációnak és a munkaerőhiánynak való kitettségükben, csak hogy néhányat említsünk a legfontosabb kihívások közül, amelyekkel sok farmpartnerünk szembesül manapság.
Hogyan lehet a minőségre összpontosítani, és több erőfeszítést és munkaerőt fektetni, ha fennáll annak a veszélye, hogy nem talál olyan vevőt, aki a piaci árfolyam felett szerzi meg a kávékat? És hogyan nem adja fel, amikor az év elején egy egész ruandai régióban jégeső és vihar volt, amely elpusztította a fákon lógó, leszedésre váró cseresznyék nagy részét? Ilyenkor tudjuk, hogy jó úton járunk. A szoros kapcsolatok és az elkötelezett partner az, ami munkánk erős alapját képezi.
Világossá vált, hogy a gazdálkodó, exportőr és pörkölő közötti háromszögben fontos a támogatás, a szakértői tanácsadás, a finanszírozás és a hozzáférés. Ruandai partnerünk, a Rwanda Trading Company (RTC) exportcég pontosan ezt teszi. És ezek egy nagyon fontos link a pergamenszemek „megtisztításához” (válogatás, szortírozás, válogatás, eltávolítás, eltávolítás, eltávolítás), hogy a ruandai kávéink lenyűgöző tulajdonságait biztosítsák. Minden babunk végső optikai válogatáson esik át, ahol minden babot háromszor fényképeznek le nagy sebességgel. Hogy megoldjuk az utolsó esélyt arra, hogy a kiszállításainkban valami nem megfelelő legyen. Figyelem: 10 kg fáról leszedett cseresznyéből 1 kg exportképes zöldbab minőséget kapunk, 86 pont felett.
Csészeprofil: Áfonya / szárított alma
Egyik kedvenc etióp gyártónktól először adunk ki természetes kávét a Chelbesától. Ebben a kávéban a Yirgacheffe híres terroirja egy csodálatos csonthéjas jellegben fejeződik ki. Összetett, gyümölcsös, virágos – a Chelbesa Natural keresztül-kasul etióp. Csészeprofil: Őszibarack / Karamel Feldolgozás: Natural
Származási hely: Brunca, Costa Rica Pörkölt: eszpresszó Producer: John Alvarado Magasság: 1800 méter Fajta: Catuai Eljárás: mosott John Alvarado nagyban hozzájárult a Costa Rica ezen részéből származó kávé hírnevének megváltoztatásához. Régóta figyelmen kívül hagyva, a fenntarthatóságra és a modern termelési értékekre való összpontosítás kezdi a legtöbbet kihozni a terület csodálatos természeti adottságaiból.
Lenmagliszt 250g Natura Alkalmazható székrekedés kezelésére intenzív folyadékbevitellel együtt, például levesbe, joghurtba keverve. Egyéb ételekben is jól illeszkedik az egészséges étrendhez. Kenyérsütésnél, müzlibe, stb. keverve sokoldalú kiegészítője lehet a természetes étrendet kedvelőknek. Paleolit táplálkozásban használható! Kedvező 515-os ár! Rendelje meg Lenmagliszt 250g Natura termékünket! Írja meg róla véleményét!
Natura burgonyapehely 250 g A burgonya víztartalmának szárítással történő teljes elvonása után különböző (többnyire finoman lemezes szerkezetű, vagy lisztes állagú, sárgás színű, minőségét igen sokáig megőrző) anyag keletkezik. Ebből kevés vajjal, tejjel, vízzel, sóval keverve burgonyapüré készíthető. Tésztafélékhez, pékárúhoz adva lazító hatású adalék. Kiszerelés: 250g Kedvező 975-os ár! Rendelje meg Burgonyapehely 250g Natura termékünket! Írja meg róla véleményét!
Csészeprofil Cseresznyeparadicsom / Mandula / Karamell Eszpresszóhoz és filterhez ajánlott Az édes virágos aromától az érett cseresznye és a friss áfonya vibrálásáig minden korty a komplexitás új rétegét tárja fel, amelyet kiegyensúlyozott citrusos sav egészít ki. A Bwenda tulajdonosa, Bernard Uwitije Dél-Ruandában, a Nyamagabe kerületben született és nőtt fel. Egy olyan régióból származott, ahol a kávé domináns növény volt, és először lépett be a hagyományos házilag feldolgozott kávé keresk
Naturmind Karobpor 250g A reformkonyha a karobport a kakaó helyettesítésére használja, mivel színében és állagában ahhoz nagyon hasonlít, ugyanakkor sokkal egészségesebb. Az íze édesebb, mint a kakaóé. Tápanyagtartalma is értékes. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1573 KJ / 376 kcal Fehérje: 5,1 g Szénhidrát: 87,9 g Zsír: 0,4 g Felhasználása: kakaó helyettesítésére Jó tudni: a karobpor szinte ugyanolyan mint a kakaópor, azzal a különbséggel, hogy a karobban nincsen theobromin, m
A Natura Natur Vega, só és mesterséges ízfokozók nélküli ételízesítő, mely szárított zöldségekből és fűszerekből áll. 1 liter vagy 1 kg ételhez 1 evőkanál keverék javasolt. Összetevők: sárgarépa, paszternák, burgonya, póréhagyma, vöröshagyma, petrezselyemlevél. Glutént is felhasználó üzemben csomagolva. Minőségét megőrzi: A dobozon jelzett hónap végéig (nap,hó,év) Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó. Kiszerelés: 250g Kiszerelés: 250 g Kedvező 1175-os ár! Rendelje meg Natur Vega é
Natura Kölesliszt 250g A köles finomra őrlésével készült liszt, melyet felhasználhatunk ételek besűrítésére, vagy pl. lisztérzékenyek étrendjében kenyéradaléknak lepény, palacsinta, egyéb pékáruhoz adva maximum 30% arányban. Alkalmazható székrekedés kezelésére intenzív folyadékbevitellel együtt, például levesbe, joghurtba keverve. Egyéb ételekben is jól illeszkedik az egészséges étrendhez. Kenyérsütésnél, müzlibe, stb keverve sokoldalú kiegészítője lehet a természetes étrendet kedvelőknek. Öss
Biorganik BioTápióka keményítő 250g A tápióka, avagy manióka egy gumós növény, amely gluténmentes és igen magas a keményítőtartalma, így kiváló sűrítő- és kocsonyásítóanyag, de levesbetétként is alkalmazható. Felhasználható kenyerek, péksütemények készítéséhez is. Nincs se mellékíze, se színe, így bármilyen étel elkészítésekor megfelelő. Összetevők: tápióka keményítő Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 1456 kJ / 348 kcal Zsír: 0,03 g - amelyből t
Búzacsíra 250g Natura A csíra a búza "embriója", a búzaszem része, amelyből az új növény fejlődik. A lisztté őrlés során különítik el. Bár a magnak csak kis részét alkotja, magas a tápértéke. A csíra érdekében gyűlik a liszttest tápanyaga, védelmére alakul a szem hétrétegű héja. A csíra sok különleges fehérjét, olajat és abban oldott vitaminokat tartalmaz. Fogyasztható joghurthoz, müzlihez adva vagy liszttel együtt levesek, pörköltek sűrítésére használják. Energia: 1ek/10 gramm, 30kcal, 125kJ.
Java filter csomag 2 x 250g Mexiko Guatemala A gyümölcs és a csokoládé keveredése mindkét kávéban megtalálható. Ajánlott eszközök amin könnyedén elkékszíthető: Aero press, V60, Chemex
Samba caffe (250g) Arabica-Robusta őrölt pörkölt kávé A kávé származási helye: Dél-Amerika és Uganda. Pörkölése közepes erősségű. Felbontás után a tasakot lehetőség szerint zárjuk vissza. Tárolása száraz, hűvös helyen ajánlott. Gyártó és forgalmazó: Caffe Brando
Érzéki illata elűzi az álmatlanságot és a pozitív beállítottságot segíti. Tartalma: 210-230 szál / 250g Az ára attól függően, hogy milyen vastagok a füstölőpálcikák. 49-54 Ft / szál Égési idő: 45-50 perc/szál!
Tartalma: 180-190 szál / 250g Az ára attól függően, hogy milyen vastagok a füstölőpálcikák. 39-41 Ft / szál Égési idő: 50-60 perc/szál!
Tartalma: 180-190 szál / 250g Az ára attól függően, hogy milyen vastagok a füstölőpálcikák: 39-41 Ft / szál Égési idő: 50-60 perc/szál!