Specailty, vanília, fahéj és laktóz ágyon kondícionált Coffee Stout.
Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Féléves főzés eredménye, egy komplex, tiszta, ropogós Helles. A Helles a sör szerelmeseinek szánt sör, a német stílusú helles egy malátahangsúlyos láger sör, amely a kellemes malátaédességet és testet virágos nemes komlóval és visszafogott keserűséggel egyensúlyozza ki. A helles a visszafogottság, a finomság és az ihatóság mesterkurzusa, ami a sör igazi szerelmeseinek tartós stílusává, a kézműves sörfőzők számára pedig nehezen megismételhetővé teszi ezt a stílust. A német helles arra emlékezteti a sör sze
Mosaic domináns, beltartalmát szépen elrejtő TIPA. Megjelenik az áfonya, barack, narancs, papaya és mangó a korty közben. A Tripla IPA-k (Triple IPA, TIPA) általában 10 százalékos alkoholtartalom felett vannak. Nagyobb mennyiségű malátát és komlót tartalmaznak, mint a sima és Dupla IPA-k. Úgy tervezték őket, még erőteljesebb ízeket és aromákat adjanak. A tripla IPA-k lehetnek keserűek és fenyőfásak, vagy lágyak és trópusiak, de akad közöttük savanyított tétel is. Ha szeretnél többet megtudni erről a sör
Lime ágyon erjesztett Wild Ale, amelyet hidegkomlóztak Mosaic-cal. A Wild Ale-ek minden esetben Brett-el savanyított sörök. A Brett a sörfőzők rövidítése a Brettanomyces-re, egy vad élesztőtörzsre. Rendkívül komplex savas ízvilágot tudnak kölcsönözni a sörnek. A magyar nyelvben negatívként hangzó jelzők, mint például az istállószag, lópokróc illat és ízvilág jellemzi ezeket a söröket. Mivel vadélesztőkről beszélünk, amik folyamatosan változnak, érnek, igen nehéz két egyforma ízvilágú sört lefőzni. Legyél
Az amúgy is sűrű DIPA-t, laktózzal testesítették tovább, és madagaszkári vanílián kondícionálták. Az édes kerekségen felül a Citra, Galaxy és El Dorado komlót tesznek egy réteg füves, grapefruit ízt. A Milkshake IPA-t a laktóz (nem erjeszthető tejcukor) és a gyümölcs használata határozza meg. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően a sörök sima, kellemes szájízzel rendelkeznek, hasonlóan ahhoz az érzéshez, amit egy Milk Stouttól várhatunk. Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTub
Krémes, de jól iható DIPA, licsis-csonthéjas és mangós ízprofillal. A Dupla IPA-k (DIPA, Imperial IPA, Double IPA) a magasabb szárazanyag tartalmuk miatt térnek el a klasszikus IPA típustól. Nem feltétlenül kétszer annyi van benne, mint ahogyan a névadásból lehetne következtetni, de lényegesebben több. Ez a malátatest magasabb alkoholt eredményez, enyhén édesebb felhangot, ezáltal a komlókat is bátrabban lehet használni, hogy helyére billenjen az egyensúly, így kapva még intenzívebb íz és illatélményt.
Malátadomináns, édeskés, ám könnyed és ropogós Pale Lager. A Lager egy alsó erjesztésű sörtípus, melyet alacsony hőmérsékleten tárolnak, ekkor ülepedik és tisztul a sör. 1960 óta a lágerek térnyerése töretlen, mára messze a legnépszerűbb sörtípus a világon éppen ezért egy a sörök világában kevésbé jártas ember valószínűleg egy lágerre gondol, amikor megkérdezik tőle, hogy szereti-e a folyékony kenyeret. Rengeteg típust és altípust különböztetünk meg, talán a legismertebb a Pilseni vagy Pilsner melyet Cs
Citra mennyország: mangó, ananászlé, papaya, lime és dinnye felhő emelkedik ki, a sűrű, zabos Imperial IPA-ból. A Dupla IPA-k (DIPA, Imperial IPA, Double IPA) a magasabb szárazanyag tartalmuk miatt térnek el a klasszikus IPA típustól. Nem feltétlenül kétszer annyi van benne, mint ahogyan a névadásból lehetne következtetni, de lényegesebben több. Ez a malátatest magasabb alkoholt eredményez, enyhén édesebb felhangot, ezáltal a komlókat is bátrabban lehet használni, hogy helyére billenjen az egyensúly, így
IMS Precíziós La Pavoni felső szűrő 54mm -Millenium GAGGIA COFFEE MACHINE MOD. G105-G106 GA0101 PAVONI COFFEE MACHINE MOD. LA GRANDE BELLEZZA PA0501 PAVONI COFFEE MACHINE MOD. PROFESSIONAL PA0201 PAVONI COFFEE MACHINE MOD.EUROPICCOLA PA0101 PAVONI COFFEE MACHINE MOD.ROMANTICA PA0401 PAVONI COFFEE MACHINE MOD.STRADIVARI PA0301
Costa Coffee Signature Blend Medium Coffee Bean 200g Tartalom: 200g < p>Intenzitás: 8/10 Összetétel: 40% Arabica, 60% Robusta
Nespresso kompatibilis Costa Coffee alumínium kapszula Signature Blendhez 10db Tartalma: 10 kapszula őrölt kávélt;/p> Intenzitás: 8/10 Összetétel: 40% Arabica, 60% Robusta
Costa Coffee Signature Blend MEDIUM kávébab 500g Tartalom: 500 g szemes kávé Intenzitás: 8/10 Összetétel: 40% Arabica, 60% Robusta
Costa Coffee Caffe Crema Intense 1kg Kiszerelés: 1 kg szemes kávé Kávé: Arabica és Robusta Intenzitás: 10
Costa Coffee Caffé Crema Blend 500 g Kiszerelés: 500g szemes kávé Kávé: Arabica és Robusta Pörkölés: sötét Intenzitás: 9/10
Costa Coffee Rich MEDIUM-DARK Roast 1kg Kiszerelés: 1 kg szemes kávé Kávé: Arabica és Robusta Intenzitás: 8
lt;span style= font-family: verdana, geneva; >Costa Coffee Caffe Crema Velvet 1kg Kiszerelés: 1 kg szemes kávé Kávé: Arabica és Robusta Intenzitás: 7