Tönkölybúzaliszt, teljes kiőrlésű, 1kg

A tönkölybúzaliszt sok jó tulajdonsággal bír

A tönkölybúzaliszt fehérjetartalma és aminosav tartalma felülmúlja más búzafajtákét.
Vitamin- és ásványi-anyag-tartalmára jellemző, hogy a B12 kivételével megtalálható benne szinte a teljes B-vitamin-csoport, valamint niacin- és E-vitamin tartalma is magas.
Réz-,vas-, mangán- és cinktartalma is meghaladja a búzáét.
Kalcium-, magnézium-, foszfor- és szeléntartalma szintén számottevő.
Esszenciális zsírtartalma kedvezően hat az idegrendszerre.
A teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztből készült ételek rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a koleszterinszint-csökkentő és az érelmeszesedést megelőző étrend sikeréhez.
A finom búzalisztből hiányoznak a szervezetünk számára legfontosabb összetevők. A teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztben  benne hagyják az őrölt héjat (korpa), és a csírát is, emiatt sokkal egészségesebb. 
 



A tönkölybúza régen gyakran fogyasztott gabona volt, napjainkban ismét népszerűvé vált.
A tönkölybúza eredete a Kaukázus környékére tehető. A tönköly legkorábbi nyomait Svájcban, Németországban és a Kárpát-medencében fedezték fel, hazánkban két helyen is találtak 8 ezer éves tönköly maradványokat.
 


100 gramm tönkölybúzaliszt tápértéke:


Energia: 1448 kJ/346 kcal
Zsír: 1,8g
-amelyből telített zsírsavak: 0,3g
Szénhidrát: 63,8g
- amelyből cukrok: 0,3g
Rost: 13,0g
Fehérje:16,7g
Só: 0,0g

 
Receptek tönkölybúzaliszttel

Hosszan kelesztett teljes tönkölykenyér 
Egyszerű vegán knédli
Gyümölcskenyér helyett 
Szilvásgombóc mákbundában
Pita (falafel) 
Zöldséges, fűszeres, magvas kenyér 
Vegán knédli

 
Házikenyér teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztből 
Hozzávalók:
- 500g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 
- fél csomag szárított  élesztő
- 1 kávéskanál só
- 1 evőkanál hidegen sajtolt napraforgó olaj
- víz a tömör kenyértésztához.
- napraforgómag, tökmag a tészta gazdagításához.

Elkészítés:
A hozzávalókat gyúrjuk össze tömör tésztává és legalább 1 órán át hagyjuk pihenni.
Sütőpapírral kibélelt sütőformában közepes hőmérsékleten süssük a kenyeret kb. 60 percig.
Mielőtt készre sül, kenjük meg a tetejét vízzel, így fényesebb és ropogósabb lesz.

 


RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST  





                     
                   
                   
   TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA

 



Cikkszám: 20104


 

• Webáruház: Bulkshop.hu | Vegán barát biobolt -növényi specialista webshop
• Befogadás: Alapanyagok > Lisztek, lisztkeverékek
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 3.8.2024
• Az ár: 1 140 Ft

Garat Malom TBL-200– Teljes Kiőrlésű Tönkölybúzaliszt 1000 g

Mit érdemes tudni róla? Vegán Tojásmentes Szójamentes Tej- és laktózmentes Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Pálmaolaj-mentes Adalékanyag mentes Fehérjében és rostban gazdag Jól beilleszthetők a cukorbetegek, diétázók étrendjébe Magyar termék Glutént tartalmaz! Minőségi paraméterek: Nedvességtartalom %(m/m): 11,9 Hamutartalom %(m/m): 1,67 Nedvessikér-tartalom %(m/m): 40,8 Esésszám (s): 420 Sütőipari érték (sütőipari értékcsoport): 52,3 Sikérter

• Webáruház: Reform Nagyker - Vásárolj Nagyker Áron
• Az ár: 1 020 Ft

Biopont Bio tönkölybúzaliszt tk. TGL-300 1 kg

Biopont Bio tönkölybúzaliszt  tk. TGL-300 1 kg Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó bio tönkölybúzából készült teljes kiőrlésű liszt. A közönséges búzához képest a bio tönkölybúza magasabb fehérjetartalommal rendelkezik és aminosavtartalma is nagyon kedvező. Napi 10-15 dekagramm teljes kiőrlésű tönkölykenyér biztosítja az ember napi aminosav, vitamin- és ásványianyag szükségletét. A teljes kiőrlésű lisztekben a gabona korpája is megtalálható, így amellett hogy sok hasznos élelmi r

• Webáruház: Gluténmentes, vegán, szénhidrát csökkentett termékek webshop
• Az ár: 1 212 Ft

Biopont Bio tönkölybúza sóspálcika 45 g

Biopont Bio tönkölybúza sóspálcika 45 g Teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztből készült sóspálcika. Összetevők: teljes kiőrlésű bio tönkölybúzaliszt*, ivóvíz, pálmazsír*, nádcukor*, nátriumszegény étkezési vákumsó (min. 2%), élesztő, fényezőanyag (nátrium-hidroxid), antioxidáns (aszkorbinsav) *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó. Ellenőrzést végzi: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia  1

• Webáruház: Gluténmentes, vegán, szénhidrát csökkentett termékek webshop
• Az ár: 296 Ft

Rapunzel Bio lasagne teljes kiőrlésű (tojásmentes, vegán) 250 g

Rapunzel Bio lasagne  teljes kiőrlésű 250g Teljes kiőrlésű búzalisztből készült tésztalapok. Zöldségekkel, darált hússal és különböző szószokkal leöntve rétegezve rakjuk le. Előfőzni nem szükséges. Sütési idő: 45 perc 200 °C fokon. Összetevők: 100% teljes kiőrlésű búzaliszt (allergén információ: glutén. Nyomokban tojást tartalmazhat!) Átlagos tápanyagtartalom 100 g termékben: Energia:  1489 kJ / 352 kcal Zsír:  1,6 g

• Webáruház: Gluténmentes, vegán, szénhidrát csökkentett termékek webshop
• Az ár: 1 651 Ft

Alce Nero bio teljes kiőrlésű rizskeksz 100g

Alce Nero bio teljes kiőrlésű rizskeksz 100gBio teljes kiőrlésű rizstallér. Az Alce Nero bio teljes kiőrlésű rizskeksz előnyei Teljes kiőrlésű barna rizsből készült rizskeksz. 100% bio. Kifejezetten alacsony cukortartalmú. Kenyér helyett reggelire vagy snack-ként ajánljuk. Finom illatot áraszt, ha rövid ideig sütőben melegítjük AZ ALCE NERO BIO TELJES KIŐRLÉSŰ RIZSKEKSZ ELŐNYEI • Finom rizskeksz • Teljes kiőrlésű barna rizsből • 100% bio • Kifejezetten alacsony cukortarta

• Webáruház: Bulkshop.hu | Vegán barát biobolt -növényi specialista webshop
• Az ár: 940 Ft

Bio Tönkölybúzaliszt teljes kiőrlésű 1 kg (Antal Biofarm)

A teljes kiőrlésű lisztjeink a mag minden részét tartalmazzák, nem csak a magbelsőt, hanem a csírát és a korpát is, így ez a fajta liszt számít tápanyagokban és rostokban a leggazdagabbnak. Kenyér és egyéb pékáru készítéséhez ajánljuk, önmagában vagy más lisztekkel keverve. A tönkölybúzának a többi búzafajtához képest jelentősen magasabb a fehérje- és a sikértartalma. A szervezet által jól hasznosítható aminosavakban, B- és E vitaminban, káliumban, kalciumban, vasban, mangánban, magnéziumban, fluorban, n

• Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
• Az ár: 700 Ft

Biorganik bio teljes kiőrlésű kenyérmorzsa 200g

Biorganik bio teljes kiőrlésű kenyérmorzsa 200g A Biorganik teljes kiőrlésű kenyérmorzsával kiválóan lehet panírozni, és minden olyan ételhez ajánlható, amihez a hagyományos zsemlemorzsát használnánk.  A Biorganik bio teljes kiőrlésű kenyérmorzsa előnyei Kenyérmorzsa teljes kiőrlésű búzalisztből, mely ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból származik. Használhatjuk panírozáshoz, vagy zsemlemorzsa helyettesítésére. A BIORGANIK TELJES KIŐRLÉSŰ KENYÉRMORZSA ELŐNYEI  • Kiválóan használható pan

• Webáruház: Bulkshop.hu | Vegán barát biobolt -növényi specialista webshop
• Az ár: 700 Ft

Tönkölybúzaliszt teljes kiőrlésű 1 kg (Pásztói Júlia Malom)

A közönséges búzához képest több fehérjét és ásványi anyagot tartalmaz. Az őrlemény a maghéjat is tartalmazza, nem csak a magbelsőt.Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz.

• Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
• Az ár: 1 015 Ft

Gullón Többgabonás reggeli keksz hozzáadott cukor nélkül 216 g

Mit érdemes tudni róla? Hozzáadott cukrot nem tartalmaz IR-barát termék Pálmaolaj-mentes Glutént tartalmaz! A dobozban 6x 36 g keksz található Összetevők: 48% teljes kiőrlésű gabonák (teljes kiőrlésű búzaliszt, zabpehely, teljes kiőrlésű árpaliszt, teljes kiőrlésű rozsliszt) Édesítőszer(maltitol) 13% magas olajsav tartalmú napraforgó olaj 10% búzaliszt Növényi rost 4% puffasztott rizs (rizsliszt, búzaliszt, étkezési só) 1% sovány tejpor Térfogatnövelő (nátrium- és a

• Webáruház: Reform Nagyker - Vásárolj Nagyker Áron
• Az ár: 779 Ft

Alce Nero bio teljes kiőrlésű fusilli (csavart orsó) tészta 500g

Alce Nero bio teljes kiőrlésű fusilli (csavart orsó) tészta 500gAz Alce Nero rostokban gazdag, teljes kiőrlésű, eredeti olasz durum fusilli (csavart orsó) tészta. Ökológiai termesztésből származó, teljes kiőrlésű durumdarából készül víz hozzáadásával. Növényi fehérje- és rostforrás. Az Alce Nero bio teljes kiőrlésű fusilli (csavart orsó) tészta előnyei Az Alce Nero organikus durumbúza tésztát kizárólag Olaszországban termesztett szerves durumbúzából állítják elő, a gabona finomítása vagy adalékanyagok

• Webáruház: Bulkshop.hu | Vegán barát biobolt -növényi specialista webshop
• Az ár: 1 300 Ft

Rice UP! bio teljes kiőrlésű barna rizs chips hajdinával és amaránttal 25 g

Mit érdemes tudni róla? Vegán Bio Allergénmentes Teljes kiőrlésű Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Glutamátmetes GMO-mentes Nem olajban sült Tartósítószer mentes Összetevők: 83% gabona- és magchips (80% teljes kiőrlésű barna rizs*, 17% hajdina*, 3% amaránt*) Napraforgóolaj* Só *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik Ellenőrizte: Hungária HU-ÖKO-01 Származási ország: Bulgária

• Webáruház: Reform Nagyker - Vásárolj Nagyker Áron
• Az ár: 304 Ft

Rice UP! bio teljes kiőrlésű barna rizs chips kölessel és napraforgómaggal 25 g

Mit érdemes tudni róla? Vegán Bio Allergénmentes Teljes kiőrlésű Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Glutamátmetes GMO-mentes Nem olajban sült Tartósítószer mentes Összetevők: 83% gabona- és magchips (80% teljes kiőrlésű barna rizs*, 10% köles*, 10% napraforgómag*) Napraforgóolaj* Só *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik Ellenőrizte: Hungária HU-ÖKO-01 Származási ország: Bulgária

• Webáruház: Reform Nagyker - Vásárolj Nagyker Áron
• Az ár: 304 Ft

Bauckhof bio gyorskenyér keverék kenyérfűszerekkel 500g

Összetevők: teljes kiőrlésű riszliszt* (34%), kukoricakeményítő*, teljes kiőrlésű rizspehely* (20%), teljes kiőrlésű teff liszt*, hajdina kovászpor* (hajdinaliszt*, quinoaliszt*, starter kultúra), teljes kiőrlésű hajdinaliszt*, sűrítők (szentjánoskenyérmag liszt*), morzsolt fűszerkeverék kenyerekhez* (2%) (koriander*, köménymag*, édeskömény*) sütőpor (szódabikarbóna, savasító anyagok (monokálium-tartarát, kukoricakeményítő*), tengeri só, sűrítő (xantán) * ellenőrzött bio gazdaságból Átlagos tápérték

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 2 740 Ft

Rice UP! bio teljes kiőrlésű barna rizs chips chia maggal és quinoával 25 g

Mit érdemes tudni róla? Vegán Bio Allergénmentes Teljes kiőrlésű Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Glutamátmetes GMO-mentes Nem olajban sült Tartósítószer mentes Összetevők: 83% gabona- és magchips (85% teljes kiőrlésű barna rizs*, 5% quinoa*, 5% chia mag*, köles*) Napraforgóolaj* Só *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik Ellenőrizte: Hungária HU-ÖKO-01 Származási ország: Bulgária

• Webáruház: Reform Nagyker - Vásárolj Nagyker Áron
• Az ár: 304 Ft

Gullon Többgabonás reggeli keksz (hozzáadott cukormentes) 216 g

Gullon Többgabonás reggeli keksz (hozzáadott cukormentes) 216 g Összetevők: 57,5% teljes kiőrlésű gabonák (teljes kiőrlésű búzaliszt, zabpehely, teljes kiőrlésű árpa liszt, teljes kiőrlésű rozsliszt), édesítőszer: maltitol (magas olajsavtartalmú), 12,5% napraforgó olaj, növényi rost, puffasztott risz 4% (rizsliszt, búzaliszt, étkezési só), sovány tejpor, térfogatnövelőszer (nátrium és ammónium bikarbonát), emulgeálószer: szójalecitin, aroma, só Tápanyagtartalom 100 g termékben:

• Webáruház: Gluténmentes, vegán, szénhidrát csökkentett termékek webshop
• Az ár: 811 Ft