Jelentőség, hatások:
A többi hüvelyeshez hasonlóan a vörös lencsének is magas a fehérje és rosttartalma, amelyek növelik a teltségérzetet és hasznosak azokra nézve, akik csökkenteni szeretnék a testsúlyukat. Számos fontos ásványi anyagot tartalmaz, mint például vasat. Ezen kívül a vörös lencse bővelkedik úgynevezett fitonutriensekben, amelyek elősegíthetik a egészség megőrzését és betegségek megelőzését.
A vörös lencse tartalmaz antinutritív anyagokat is, amelyek rontják egyes tápanyagok (pl. a vas) felszívódását. Az antinutritív anyagok mennyisége azonban csökkenthető, ha a lencsét beáztatjuk vagy valamivel hosszabb ideig főzzük.
Felhasználás:
A vörös lencse nagyon gyorsan megfő, attól függően, hogy krémként vagy egészben szeretnénk felhasználni, 5-15 perc a főzési ideje. Nem kell beáztatni főzés előtt, csak átmosni.
A vörös lencse fogyasztható levesként, köretként, főzelékként, készíthető belőle fasírt, töltelék, pástétom és saláta része is lehet.
Összetevők: vöröslencse*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1534 kJ / 362 kcal
Zsír: 2,6 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,6 g
Szénhidrát: 54,9 g
- amelyből cukor: 2,3 g
Fehérje: 27,2 g
Só: 0,003 g
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Összetevők: vöröslencse* * ellenőrzöltt ökológiai gazdálkodásból Származási hely: Törökország Bio, gluténmentes
Főzési idő: kb. 3 perc Összetevők: vöröslencse liszt (50%), tápióka keményítő, cikóriainulin (4%), stabilizátorok (xantángumi, guargumi), antioxidáns (E306). Kiszerelés: 200 g
Főzési idő: kb. 3 perc Összetevők: vöröslencse liszt (50%), tápióka keményítő, cikóriainulin (4%), stabilizátorok (xantángumi, guargumi), antioxidáns (E306). Kiszerelés: 200 g
Összetevők: vöröslencse Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1534 kJ/ 362 kcal, fehérje: 27,2 g, szénhidrát: 54,9g - amelyből cukrok: 2,3g, zsír: 2,6g - amelyből telített zsírsavak: 0,6g, rost: 5,2 g, só: 1,2 mg
Összetevők: vöröslencse Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1283 kJ / 304 kcal, zsír: 1,6g - amelyből telített zsírsavak: 0,2g, szénhidrát: 41g - amelyből cukrok: 1,6g, rost: 17g, fehérje: 23g, só: 0,02g
Összetevők: 100% szárított vöröslencse Származási hely: Kanada Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1434 kJ / 342 kcal, zsír: 0,7g - amelyből telített zsírsavak: 0g, szénhidrát: 74,9g - amelyből cukrok: 0g, fehérje: 24,7g, só: 0g
Összetevők: vöröslencse* * ellenőrzött biogazdálkodásból Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1534 kJ / 362 kcal, zsír: 2,6g - amelyből telített zsírsavak: 0,6g, szénhidrát: 54,9g - amelyből cukrok: 2,3g, rost: 5,2g, fehérje: 27,2g
Összetevők: vöröslencse Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1432 kJ / 342 kcal, zsír: 1,4g - amelyből telített zsírsavak: 0g, szénhidrát: 55g - amelyből cukrok: 4,6g, fehérje: 26,6g, rost: 1,5g, só: 0,005g Származási hely: Kanada
Vöröslencse tészta, rövid cső 200gA vöröslencse tészta kiváló tápértékű, magas fehérje- és rosttartalmú. Emellett ásványi anyagokat, vitaminokat, valamint omega-3 és omega-6 zsírsavakat tartalmaz. A vöröslencse tészta előnyei Fehérjetartalma a növényi eredetű alapanyagok között kiemelkedő, 23,2 g fehérje található 100g vöröslencsében. Élelmirost-tartalma is magas, ami segíti bélrendszerünk működését, táplálja a beleinkben élő baktériumokat. 10 dkg vöröslencsével a napi élelmirost-ajánlás akár 25-30%
Vöröslencse tészta, széles metélt 200gA vöröslencse tészta kiváló tápértékű, magas fehérje- és rosttartalmú. Emellett ásványi anyagokat, vitaminokat, valamint omega-3 és omega-6 zsírsavakat tartalmaz. A vöröslencse tészta előnyei Fehérjetartalma a növényi eredetű alapanyagok között kiemelkedő, 23,2 g fehérje található 100g vöröslencsében. Élelmirost-tartalma is magas, ami segíti bélrendszerünk működését, táplálja a beleinkben élő baktériumokat. 10 dkg vöröslencsével a napi élelmirost-ajánlás akár 25
Összetevők: vöröslencse liszt* * ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1453 kJ / 347 kcal, zsír: 3,0g - amelyből telített zsírsavak: 0,5g, szénhidrát: 53g - amelyből cukrok: 1,5g, fehérje: 23g, rost: 9,0g, só: 0,08g
Vöröslencsével gazdagított barna rizs chips, amely kiváló növényi fehérjeforrás, ami garantálja az ajánlott napi érték 14%-os fehérjetartalmát. Nem olajban sült, így hagyományos chipsek zsírtartalmának mindössze felét tartalmazza. Összetevők: 55% teljes kiőrlésű barna rizs, 25% vöröslencse, 12% napraforgóolaj, köles, rizsfehérje, sókomplex (amelyből 0,47% nátrium-klorid).
Vöröslencsével gazdagított barna rizs chips, amely kiváló növényi fehérjeforrás, ami garantálja az ajánlott napi érték 14%-os fehérjetartalmát. Nem olajban sült, így hagyományos chipsek zsírtartalmának mindössze felét tartalmazza. Összetevők: 55% teljes kiőrlésű barna rizs, 25% vöröslencse, 12% napraforgóolaj, köles, rizsfehérje, sókomplex (amelyből 0,47% nátrium-klorid).
Mit érdemes tudni róla? Vegán Gluténmentes Tojásmentes Szójamentes Tejmentes Mogyorómentes Gabonamentes Kukorica és rizsmentes Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Kitűnő fehérje forrás Sokoldalúan, számos étrendben felhasználható Felhasználási javaslat: Forrásban lévő vízben 9 percig főzzük. Összetevők: Vöröslencse liszt (50%), tápióka keményítő, cikória
Mit érdemes tudni róla? Vegán Gluténmentes Tojásmentes Szójamentes Tejmentes Mogyorómentes Gabonamentes Kukorica és rizsmentes Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Kitűnő fehérje forrás Sokoldalúan, számos étrendben felhasználható Felhasználási javaslat: Forrásban lévő vízben 9 percig főzzük. Összetevők: Vöröslencse liszt (50%), tápióka keményítő, cikória