A zabpehely jellemzői és fogyasztása
A zabpehely fehérjében, antioxidánsokban, ásványi anyagokban gazdag. Megtalálható benne az alumínium, a cink, a foszfor, a kálium, a kalcium, a kobalt, a magnézium, a vas. Magas a B- és E-vitamin-tartalma.
Magas élelmirost tartalma a jó emésztést segíti. A zabpehely glikémiás indexe (ez jelöli a szénhidrátok felszívódásának gyorsaságát) közepes, tehát hosszan tartó jóllakottság érzetet biztosít. Rendszeres fogyasztása jót tesz bőrnek és a hajnak is.
A zabpehelyből leggyakrabban kását készítenek, de igen népszerű müzlikbe, levesekbe, főzelékekbe, süteményekbe keverve is. Tejbe áztatva fasírt is készíthető belőle.
Durvára aprítva a panír közé keverhető.
Egy-egy evőkanál zabpelyhet érdemes szinte bármelyik ételhez, akár egy tojásrántottához is hozzáadni, ugyanis a zabpehely nem engedi, hogy az étel leégjen, letapadjon.
A zabot az ókorban a görögök és a rómaiak takarmányként termesztették.
Ma elsősorban a mérsékelt égöv északi részén termesztik, mivel kedveli a hűvös, csapadékos klímát.
A zabpelyhet kiválogatott egészséges zabszemekből állítják elő. A zabszemeket magas hőmérsékleten gőzölik, ezután hengerek között szétlapítják.
Csokis, mogyorókrémes zabpehely szelet recept sütés nélkül
.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }
Receptek zabpehellyel
Zabpehelyalapú "nutellaszelet"
Nyers, vegán, gluténmentesen elkészíthető zabbrownie
Zabtej, zabtejszín, zabtejföl
Almás, diós pite sütés nélkül
Epres, chia magos, zabpelyhes reggeli vagy desszert
Csokikrém zabtejből
Almás, mákos zabsüti
Zabos energiaszelet
Zabfalatok
Nyers répatorta baracklekvárral
Csicseris, zabpelyhes chips, spenótos növényi krémsajttal
Mákkal töltött alma
Muffin zabpehelyből
Pite narancslekvárral
Zabos, epres sütemény
Zabos, kókuszos keksz
Kölessel töltött karalábé házi készítésű zabtejszínben
Gluténmentes, csokis, kókuszos zabkocka
Vega kolbász és hurka
Reggeli kása gazdagon
Lencsefasírt zöldfűszeres basmati rizzsel
Zabos, cseresznyés sütemény
Zabpelyhes, magos kenyérhelyettesítő
Teljes kiőrlésű, zabpelyhes, napraforgómagos kenyér karamellizált banánnal
Egyszerű zabmuffin aszalt szilvával
Zabpehely alapú almás pite
Hógolyók
Zabos, kókuszos sütemény csokipudinggal
Almás, diós zabkenyér
Céklatortácska vagy puding
Epres zabsüti100 gramm zabpehely tápértéke
Energia KJ-ban: 1487
Energia Kcal-ban: 355
Zsír: 7,0g
- amelyből telített zsírsav: 1,3g
Szénhidrát: 65,5g
- amelyből cukor: 1,1g
Fehérje: 13g
Só:
A zabpehely az egyik legtáplálóbb étel, amely ásványi anyagok széles választékát kínálja.
Összetevők: 100% gluténmentes zabpehely
Összetevők: zabpehely Származási hely: Egyesült Királyság Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1639 kJ / 388 kcal, zsír: 7g - amelyből telített zsírsavak: 1,1g, szénhidrát: 69g - amelyből cukrok: 0,5g, fehérje: 10g, só: 0,003g
Összetevők: 100% gluténmentes zabpehely Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1543 kJ / 369 kcal, zsírok: 8,4g - amelyből telített zsírsavak: 1,3g, szénhidrát: 65,1g - amelyből cukrok: 1g, fehérje: 12,1g, só: 0,01g
Összetevők Zabpehely, Nem ökológiai gazdálkodásból Nem tartalmaz : Glutént tartalmazó gabonafélék Tápértékre vonatkozó információk Tápanyagok 100 g-ban: Energia: 1550 kJ / 370 kcal Zsír: 8,0 g amelyből telített zsírsavak: 1,6 g Szénhidrát: 55,0 g amelyből cukrok: 1,2 g Rost: 11,0 g Fehérje:
Összetevők: zabpehely* * ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Származási hely: Németország Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1483 kJ / 354 kcal, zsír: 6,7g - amelyből telített zsírsavak: 1,2g, szénhidrát: 59g - amelyből cukrok: 0,8g, rost: 9,7g, fehérje: 13g, só:
Összetevők Zabpehely, Nem ökológiai gazdálkodásból Nem tartalmaz : Glutént tartalmazó gabonafélék Tápértékre vonatkozó információk Tápanyagok 100 g-ban: Energia: 1550 kJ / 370 kcal Zsír: 8,0 g amelyből telített zsírsavak: 1,6 g Szénhidrát: 55,0 g amelyből cukrok: 1,2 g Rost: 11,0 g Fehérje:
Összetevők: zabpehely A zabot tisztítás és gőzölés után pelyhesítik. Hozzáadott adalék mentes. Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 1639 kJ / 388 kcal Zsír: 7 g - amelyből telített zsírsavak: 1,1 g Szénhidrát: 69 g - amelyből cukor: 0,5 g Fehérje: 10 g Só: 0,003 g Száraz, hűvös helyen tartandó! Szá
Gluténmentes zabpehely A zab egy élelmi rost forrás, ami a kiegyensúlyozott és változatos étrend méltó részét képezheti. Készíthető belőle a sokak által kedvelt reggeli zabkása, de müzlik, kekszek, sütemények alapanyagául is szolgálhat. Mindemellett sós ételek, bundázott húsok, palacsinták, töltött ételek elkészítéséhez is felhasználhatjuk. A gluténmentes zabpehely a gluténérzékenyek számára is jó választás, mivel bevizsgált, garantáltan gluténmentes zabpehely! Átlagos tápér
Allergén információ: A termék zabot tartalmaz. Szezámmagot, zellert, búzát és glutént is feldolgozó üzemben készült. Tápanyag információ: Átlagos tápanyagtartalom 100 g termékben: Energiatartalom: 1566 KJ/ 372 kcal Fehérje: 13,0 g, Zsír: 7,0 g, -ebből telített zsírsavak: 1,30 g Szénhidrát: 59,10 g, -ebből cukrok: 5,0 g, Só: 0,40 g. Összetevő: Zabpehely (EU)
Szafi Reform Gluténmentes zabpehely 500 g A zab egy élelmi rost forrás, ami a kiegyensúlyozott és változatos étrend méltó részét képezheti. Készíthető belőle a sokak által kedvelt reggeli zabkása, de müzlik, kekszek, sütemények alapanyagául is szolgálhat. Mindemellett sós ételek, bundázott húsok, palacsinták, töltött ételek elkészítéséhez is felhasználhatjuk. A Szafi Reform Gluténmentes Zabpehely a gluténérzékenyek számára is jó választás, mivel bevizsgált, garantáltan gluténmentes zabpehely!
Mit érdemes tudni róla? Vegán Magas fehérje- és rosttartalom Cukormentes Kizárólag természetes összetevőket tartalmaz Hozzáadott cukrot és édesítőszert nem tartalmaz Adalékmentes Glutént tartalmaz! Felhasználás: Kétszeres mennyiségű hideg vagy meleg vízzel, növényi tejjel leöntjük, pár percig állni hagyjuk. Ideális zabkása készítéséhez. Összetevők: Extra vékonyra hengerelt zabpehely Származási hely: Németország, Szlovákia
Mit érdemes tudni róla? Vegán Cukormentes Kizárólag természetes összetevőket tartalmaz Hozzáadott cukrot és édesítőszert nem tartalmaz Adalékmentes Felhasználás: Zabkása készítése: egy csésze zab-pelyhet egy csésze tejben egy csésze vízzel, csipetnyi sóval, cukorral fel-forralunk. Tálalás előtt 5 percig állni hagyjuk. Gyümölcs, méz, olajos magvak hozzáadásával müzliként fogyasztható. Különösen alkalmas kisgyermekek táplálására. Összetevők: Zabpehely S
Mit érdemes tudni róla? Vegán Cukormentes Kizárólag természetes összetevőket tartalmaz Hozzáadott cukrot és édesítőszert nem tartalmaz Adalékmentes Felhasználás: Zabkása készítése: egy csésze zab-pelyhet egy csésze tejben egy csésze vízzel, csipetnyi sóval, cukorral fel-forralunk. Tálalás előtt 5 percig állni hagyjuk. Gyümölcs, méz, olajos magvak hozzáadásával müzliként fogyasztható. Különösen alkalmas kisgyermekek táplálására. Összetevők: Zabpehely S
Mit érdemes tudni róla? Vegán Cukormentes Kizárólag természetes összetevőket tartalmaz Hozzáadott cukrot és édesítőszert nem tartalmaz Adalékmentes Felhasználás: Zabkása készítése: egy csésze zab-pelyhet egy csésze tejben egy csésze vízzel, csipetnyi sóval, cukorral fel-forralunk. Tálalás előtt 5 percig állni hagyjuk. Gyümölcs, méz, olajos magvak hozzáadásával müzliként fogyasztható. Különösen alkalmas kisgyermekek táplálására. Összetevők: Zabpehely S