Alapanyagok - Fűszerek

Lakshmy szerecsendió őrölt 30g

Lakshmy szerecsendió őrölt 30g

Lakshmy szerecsendió őrölt 30gA szerecsendió kellemes, egyedi aromájú fűszer, amely nagyon intenzív ízt kölcsönöz az ételnek, így érdemes mértékkel használni. A Lakshmy szerecsendió őrölt előnyei Kellemes aromájú fűszer, egyedi, intenzív aromával. Jól illeszkedik különféle ételekhez, de mártásokat, vagy édes krémeket is gazdagíthatunk aromáival. A LAKSHMY SZERECSENDIÓ ŐRÖLT ELŐNYEI • Ostya kukoricarudacska, finom kakaós krémmel • Gluténmentes • Tojásmentes     A Lak

megvesz
Himalája só 2kg, étkezési, finom őrlésű

Himalája só 2kg, étkezési, finom őrlésű

A himalája sóról bővebben A só a Föld egyik éltető eleme. Megtalálható a tengerben, a szárazföldön és a vérünkben is. A benne található ásványi anyagok nélkülözhetetlenek minden életforma számára. A mai himalája só a 250 millió évvel ezelőtt létezett Thetys ősóceán maradványa. A jellegzetes rózsaszínes-narancsos színt, és a különleges karakterisztikát az évmilliókon keresztül tartó óriási földalatti nyomás eredményezte. A világ egyik legjobb és legtisztább minőségű sóját a Himalája lejtőin és előhe

megvesz
Ételízesítő, só- és glutamátmentes 250g

Ételízesítő, só- és glutamátmentes 250g

Ételízesítő, só- és glutamátmentes 250g A só- és glutamátmentes ételízesítő összetétele: sárgarépa, petrezselyemgyökér, paszternák, vöröshagyma, petrezselyemlevél, zellergumó, zellerlevél, lestyánlevél, kurkuma, fűszerek. Hozzáadott cukrot, édesítőt vagy ízfokozót nem tartalmaz. A glutamátmentessége garantálja, hogy fogyasztása biztonságos, és nem vezethet a glutamát hatásának tulajdonított mellékhatásokhoz. A termék allergéneket (mustárt, szezámmagot, zellert, mogyoróféléket, glutént) is feldolgoz

megvesz
Fűszerész édeskömény őrölt 20g

Fűszerész édeskömény őrölt 20g

Fűszerész édeskömény őrölt 20gAz édeskömény ánizsra hasonlító ízvilágú, de attól enyhébb és kevésbé intenzív. Az édeskömény fűszer fogyasztása segítséget jelenthet székrekedés esetén, javíthatja az emésztést. Baktériumölő és gombaellenes hatású, segíthet gyomor- és bélrendszeri problémák esetén, javíthatja az étvágyat, sőt még a menstruációs fájdalmakat is csökkentheti. A Fűszerész édeskömény őrölt kedvező hatása Sokan szeretik az édeskömény fűszer ízvilágát, mely hasonlít az ánizséra. Fogyasztása töb

megvesz
Asafoetida (hing) 50g

Asafoetida (hing) 50g

Asafoetida (Hing) Összetevők: arabgyanta, búzaliszt, rizsliszt, ördöggyökér, kurkuma. Az asafoetida másik neve hing, de ördöggyökérként is ismerik. Kellemes hagymás-fokhagymás ízt ad az ételeknek, az indiai konyha főleg az aromanövelő hatása miatt használja. Jó hatással van az emésztésre, a felfúvódás ellenszere. Fogyókúrázóknak a zsírégető hatása miatt is javasolható a fogyasztása. A hing az óriás ánizskapor gyantás, beszáradt tejnedve, por alakban. Kellemes ízt ad a főzelékeknek, savanyúság

megvesz
Édeskömény őrölt 100g

Édeskömény őrölt 100g

Édeskömény őrölt 100gAz édeskömény ánizsra hasonlító ízvilágú, de attól enyhébb és kevésbé intenzív. Az édeskömény fűszer fogyasztása segítséget jelenthet székrekedés esetén, javíthatja az emésztést. Baktériumölő és gombaellenes hatású, segíthet gyomor- és bélrendszeri problémák esetén, javíthatja az étvágyat, sőt még a menstruációs fájdalmakat is csökkentheti. Az őrölt édeskömény kedvező hatása Sokan szeretik az édeskömény fűszer ízvilágát, mely hasonlít az ánizséra. Fogyasztása több jó hatással is b

megvesz
Tiszta só 1000g

Tiszta só 1000g

Tiszta, gyógyszerkönyvi sóEgészségünk szempontjából fontos, hogy étkezéskor tiszta NaCl konyhasót együnk. A kereskedelemben kapható sók egy része ismeretlen mennyiségű kálisót tartalmaz, ami pedig nagyon veszélyes. A Magyar Szabvány (MSZ 11007:2013) szerint minimum 97% NaCl konyhasót kell tartalmaznia mindegyik étkezésre szánt sónak, de a KCl kálisó nem szerepel a fennmaradó maximum 3%-nyi egyéb komponensek között, mivel ártalmas. Ez a tiszta só valóban tiszta, és az egyik legjobb só, amit a konyhánkban h

megvesz
Parajdi só 1000g

Parajdi só 1000g

A Parajdi sórólAz Erdélyből származó, kézzel bányászott és aprított só mentes mindennemű környezeti szennyeződéstől és adalékanyagtól. Ásványi anyagot és nyomelemet tartalmazó ételízesítő. A Parajdi só 84-féle ásványi anyagot tartalmaz és nagyon magas (97%-os) nátrium-klorid tartalommal rendelkezik. A PARAJDI SÓ KEDVEZŐ HATÁSAI • A parajdi sófürdő segítségével enyhíthetőek az ízületi és reumás fájdalmak.  • A parajdi só inhalálása hatékony az asztmások és a hörghurutban szenvedők számá

megvesz
Himalája só 1kg, étkezési, finom őrlésű

Himalája só 1kg, étkezési, finom őrlésű

A himalája sóról bővebben A só a Föld egyik éltető eleme. Megtalálható a tengerben, a szárazföldön és a vérünkben is. A benne található ásványi anyagok nélkülözhetetlenek minden életforma számára. A mai himalája só a 250 millió évvel ezelőtt létezett Thetys ősóceán maradványa. A jellegzetes rózsaszínes-narancsos színt, és a különleges karakterisztikát az évmilliókon keresztül tartó óriási földalatti nyomás eredményezte. A világ egyik legjobb és legtisztább minőségű sóját a Himalája lejtőin és előhe

megvesz
Kurkuma por, 100g

Kurkuma por, 100g

A kurkuma jellemzői A kurkumát indiai sáfránynak is nevezik és a gyömbérfélék családjába tartozik. Ez a gyógy- és fűszernövény Dél-Ázsiában őshonos. A növény gyökérgumóját leforrázzák, megszárítják és porrá őrlik. Intenzív ízű, sárga színű fűszer, a curry pornak is alapanyaga, használata az indiai konyhában mindennapos. Színezőként ugyancsak elterjedt alapanyag. A gyógyítók szerint a kurkuma a test és a lélek harmóniáját egyensúlyban tartja.   A KURKUMA VITAMIN ÉS ÁSVÁNYI ANYAG T

megvesz
Bourbon vanília kivonat 75 ml

Bourbon vanília kivonat 75 ml

Bourbon vanília kivonat  A vanília íz sokak kedvence, több édességet és desszertet megbolondíthatunk vele, és feldobhatjuk az ízvilágát számtalan süteménynek. A Bourbon vanília kivonat összetevői: cukor, Bourbon vanília sűrítmény (2,9%), karamell (víz, cukor), vanília magok (0,6%). A vanília származása és termése Maga a vanília Mexikóból származik, ám jelenleg a prémium minőséget jelentő Bourbon típus elsődleges termőhelye Madagaszkár. A fűszer (Vanillae fructus) 10–20 cm hosszú és 3–10 mm va

megvesz
Thai fűszerkeverék, 100g

Thai fűszerkeverék, 100g

Thai fűszerkeverék.  Összetevői: gyömbér, koriander, fokhagyma, vöröshagyma, kurkuma, feketebors, galanga, szegfűbors, chili, csillagánizs, fűszerpaprika. Felhasználása kétféleképpen lehetséges: 1, simán szóró fűszerként (sózás pluszban szükséges, mert nem tartalmaz a keverék sót) vagy 2, pasztaként: keverjük ki kókusztejjel, citromlével és szójaszósszal és ízlés szerinti sóval a keveréket, majd a pasztát adjuk az ételhez. Cikkszám: 20444

megvesz
Kínai öt fűszer keverék 65g

Kínai öt fűszer keverék 65g

Kínai öt fűszer keverék összetevői: fahéj, koriander, babérlevél, csillagánizs, szegfűbors Az összetevők harmonikusan kiegészítik egymást. A fűszerkeverék Kína déli részéről származik. Sós és édes ételek ízesítésére használják, illik a csokoládés és almás desszertekhez is. 100g fűszerkeverék tápértéke: Energia KJ-ban: 1750     Energia Kcal-ban: 420     Zsír: 6,5g      - amelyből telített zsírsav: 0,5g     Szénhidrát: 68g      - amelyből cukor: 1g     Fehérje: 7g     Só: 1g     Receptek kína

megvesz
Babérlevél egész 100g

Babérlevél egész 100g

A babérlevelet használják levesek, hal- és paradicsomos ételek, főzelékek, szószok, mártások készítéséhez, és savanyúságok eltevésénél is. Mivel a levél jellegzetesen aromás, túladagolásával vigyázni kell, mivel kesernyés íze elronthatja az ételt. Fűszerként nem csak a levelet, hanem a termésének őrleményét is hasznosítják fűszerkeverékekbe, illetve mártásokba is. A babért a főzés utolsó szakaszában tegyük az ételbe, mert kesernyéssé teheti azt. Az egyik legrégebben használt fűszernövényünk. Étvágyjavító

megvesz
Folyékony füst 100ml

Folyékony füst 100ml

A folyékony füst felhasználása Természetes folyékony füst: alkalmas az ételek füstös faszenes ízét, illatát produkálni konyhai körülmények között. Nem kell várni a nyári kerti grillezésre, egész évben használható.   A folyékony füst felhasználható: szabadtéri vagy konyhai rostonsütéshez, zöldségekhez, mártásokhoz, lángoshoz, pizzákhoz és salátákhoz. Pácolás folyékony füsttel Pácolás: 1 rész folyékony füstöt keverjünk el 2 rész vízzel, majd 20-30 percig pácoljuk a húsokat. A termék semmi

megvesz