A Garganega szőlőfajta egy tiszta kifejeződése ez a tétel, a pincészet klasszikus területének legmagasabb hegyéről. Abszolút egyedülálló karakterű bor, melyben az ásványi frissesség a lenyűgöző ízvilággal párosul. Szalmasárga színű, zöldes reflexekkel, illatában pedig a fehér mezei virágok és érett, sárga gyümölcsös jegyek dominálnak egy kis citrussal.A vulkanikus talaj miatt az ásványosság már itt is visszaköszön. Ízében rendkívül friss és gyümölcsös, a Garganega szőlő rövid túlérlelésének köszönhetően t
Selymes, lágy bor, illatában széles a kínálat, a fűszerektől a virágokon át és gyümölcsökig. Kortyolva minden érzékszervünk simogatásnak érezheti. 3 hónap rozsdamentes acél tartályokban és 2 hónap palackban érlelték.
Szőlőfajta Montepulciano 100%A szőlőültetvényekMontepulciano részben Abruzzese pergola, részben Guyot művelési szerkezetben termesztett szőlő, 300 és 450 m tengerszint feletti magasságban.A borkészítésA szőlőszemeket gondos válogatás után lefejtik és összezúzzák; ezután a héjak 10-15 napig érintkeznek a musttal állandó 25-28°C-os hőmérsékleten.ÉrlelésRészben tölgyfahordóban, részben rozsdamentes acéltartályban legalább négy hónapig. Ezután következik a palackos érlelés.Kóstolási jegyzetekÁthatolhatatlan r
Gyümölcsös és vibráló bor, egyenesen Szicílából melyben tökéletesen megtalálták a lágy tanninok és a harmonikus korty közötti egyensúlyt. Óvatosan, kézzel szüretelt és válogatott szőlőből készült. A macerálás és fermentálás rozsdamentes acéltartályokban történt, 25°C-on, 15-20 napig. Az egyik fele 225 l-es hordóban 2 hónapig volt, a másik pedig rozsdamentes acéltartályokban. 2 hónap palackos érlelés után került forgalomba.
Cseresznye, fekete erdei gyümölcsös, vanília és kókusz, ízben kicsit sportszeletes. Van benne tejkaramella bőven, érett gyümölcsök, tapadó tannin, meg aszalvány! Lekváros, csipkebogyós, feszes savszerkezet, összetett, komplex, komoly bor.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont *****(2023 okt.) Mit jelent ez a pontszám?A Lucale intenzív gránátvörös színű, cseresznyére, málnára és ribizlire emlékeztető, összetett illattal. A tölgyfahordós érlelés kellemes pörkölt és fűszeres aromát ad. Testes, széles sklálán mozog - ahogy nyílik a bor de végig jól kiegyensúlyozott. Rétegenként sötét gyümölcsökkel, finom tanninokkal és hosszan elhúzódó lecsengéssel találkozhatunk. Tökéletes pörköltekhez, vörös húsokhoz vagy vadak és kemény sajtok mellé.
A bor karakterét a helyi, törzsgyökeres fajták adják mint a Corvina, Corvinone, és a Rondinella. A rondinella a bor gyönyörű színéért felelős, a corvina és corvinone pedig polifenolokban és tanninokban gazdag struktúrát biztosítja. Enyhe parfümösség mellett, illatában cseresznye, rózsa és a corvinára jellemző borsos fűszeresség is megbújik. Ízében élénk, friss, fiatalos, inkább könnyed és kellemes tanninokkal.
A Garganega szőlőfajta egy tiszta kifejeződése ez a tétel, a pincészet klasszikus területének legmagasabb hegyéről. Abszolút egyedülálló karakterű bor, melyben az ásványi frissesség a lenyűgöző ízvilággal párosul. Szalmasárga színű, zöldes reflexekkel, illatában pedig a fehér mezei virágok és érett, sárga gyümölcsös jegyek dominálnak egy kis citrussal.A vulkanikus talaj miatt az ásványosság már itt is visszaköszön. Ízében rendkívül friss és gyümölcsös, a Garganega szőlő rövid túlérlelésének köszönhetően t