Ez a magyar fajta a szőlőfürt párhuzamos hengeres formájáról kapta a nevét, mint a juh farok. Amiről ismerik, hogy nagyon jól tartja a savakat, ami még inkább alátámasztja, hogy a klimaválság közepette itt a helye, hiszen szépen beérik és mellette harmónikus svak támasztják alá a bort.Színében halványsárga, illatában a a citrusok jelennek meg először, szépen hordozza a Nivegy-völgy meszes jegyeit, ami kortyban is gazdagon megjelenik, mindezt szépen integrált savak tartanak hosszan a borban. A pohárban las
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 86 pont ****(2023 nov.) Mit jelent ez a pontszám?Ugye amikor a Balaton-felvidék és az olaszrizling együtt szembejön, mintha automatikusan megjelennének bizonyos ízek az ember szájában. Ez a rizling sem cáfol rá, zöldalma és citrusok dominálnak illatban, ízben szépen déli gyümölcsök is felsejlenek a háttérben. Az alkohol melegít, de nem kerül túlsúlyba, a savak lágyabbak a vártnál, de ahhoz bőven elegendőek, hogy szépen tartsák a kortyot.
Pincészetünk és más balatoni olaszrizlinget termelő pincészet összefogásával, speciális minőségbiztosítási rendszerrel és egységes, fiatalos, lendületes arculattal jött létre a BalatonBor. Minden évben a tó körül 30-40 termelő készít Balaton bort. Az Olaszrizling a Balaton-felvidék legnépszerűbb fajtája. Illata citrusos, később enyhén mandulás jegyek kísérik, amik zamatában is megjelennek. A korty friss, könnyed, szép élénk savak kísérik ezt a közepesen hosszú bort.(Dobosi Pincészet)
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont ****(2023 nov.) Mit jelent ez a pontszám?A rozék közt kivételesen natúr karakterű bor, amely a természetesség és őszinte ízek iránti elkötelezettség jegyében született. Az illata tiszta ahol nincs helye semmiféle mesterséges beavatkozásnak. Jellemzője a kerek, selymes ízvilág, melyet egy vastag szerkezetű test egészít ki. Ideális választás minden rajongónak, aki egy jó rozét keres, mely a Balaton-felvidék sajátosságait hozza magával és a természetes szépséget t
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2023 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Halvány szalmaszín csillan a pohárban. Illatában egzotikus gyümölcsök köszönnek be, amit egy kis banánosság zár. Kortyban is visszaköszönnek ezek a déli gyümölcs jegyek. Grillezett halételek kiváló kísérője lehet, de a friss sajtokat is kedveli. Könnyed balatoni chardonnay, kiváló friss ropogós újbor.