Ez a magyar fajta a szőlőfürt párhuzamos hengeres formájáról kapta a nevét, mint a juh farok. Amiről ismerik, hogy nagyon jól tartja a savakat, ami még inkább alátámasztja, hogy a klimaválság közepette itt a helye, hiszen szépen beérik és mellette harmónikus svak támasztják alá a bort.Színében halványsárga, illatában a a citrusok jelennek meg először, szépen hordozza a Nivegy-völgy meszes jegyeit, ami kortyban is gazdagon megjelenik, mindezt szépen integrált savak tartanak hosszan a borban. A pohárban lassan forog a bor a korty, tiszta, fiatal korát meghazudtolva mutatja meg komplexitását. Az organikus művelésnek szerves részét képezi nálunk, hogy teljesen érett bogyókat szüretelünk le, így teltebb, tartalmasabb a korty. (Dobosi Pincészet)
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont ****(2024 jan.) Mit jelent ez a pontszám?100% Olaszrizlingből készült, aminek közel a fele 500l-es fahordókban érett hat hónapig. Színe zöldes sárga. Ez a bor Illatában is ízében is hordozza a Nivegy-völgyre jellemző meszes jegyeket, kortyban az ásványosság mellett enyhén körtés jegyek kísérik. Visszafogott savai ellenére hosszú lecsengésű.(Dobosi Pincészet)Grow du Monde 2024 - aranyérem
Pincészetünk és más balatoni olaszrizlinget termelő pincészet összefogásával, speciális minőségbiztosítási rendszerrel és egységes, fiatalos, lendületes arculattal jött létre a BalatonBor. Minden évben a tó körül 30-40 termelő készít Balaton bort. Az Olaszrizling a Balaton-felvidék legnépszerűbb fajtája. Illata citrusos, később enyhén mandulás jegyek kísérik, amik zamatában is megjelennek. A korty friss, könnyed, szép élénk savak kísérik ezt a közepesen hosszú bort.(Dobosi Pincészet)
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 86 pont **** (2024 júl.) Mit jelent ez a pontszám?Egy igazi könnyed nyári bor. Licsi és bodza illata kiegészülve kis fajtajelleges vágott füves hangsúllyal. Ízében nem jelenik meg a balatonfelvidéki terroir, inkább egy ivós, könnyű, gyümölcsös tétel.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont **** (2024 augusztus.) Mit jelent ez a pontszám? 100% Olaszrizlingből készült, aminek közel a fele 500l-es fahordókban érett hat hónapig. Színe zöldes sárga. Ez a bor Illatában is ízében is hordozza a Nivegy-völgyre jellemző meszes jegyeket, kortyban az ásványosság mellett enyhén körtés jegyek kísérik. Visszafogott savai ellenére hosszú lecsengésű. (Dobosi Pincészet) Grow du Monde 2024 - aranyérem
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2023 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Halvány szalmaszín csillan a pohárban. Illatában egzotikus gyümölcsök köszönnek be, amit egy kis banánosság zár. Kortyban is visszaköszönnek ezek a déli gyümölcs jegyek. Grillezett halételek kiváló kísérője lehet, de a friss sajtokat is kedveli. Könnyed balatoni chardonnay, kiváló friss ropogós újbor.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont ****(2024 augusztus.) Mit jelent ez a pontszám?A fajta különleges hiszen a világon egyedül a Balaton északi partján található maximum négy tucat hektár. Színe halvány zöldes sárga, illatában először az érett gyümölcsös jegyek jelennek meg, Majd egy kis idő után pohárban szellőztetve megjelennek a termőhelyi jegyek, ami a meszes talajt idézi, enyhe gyógynövényes lecsengéssel. Karakán szerkezetű bor, gazdag íz világa van.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 86 pont ****(2023 nov.) Mit jelent ez a pontszám?Ugye amikor a Balaton-felvidék és az olaszrizling együtt szembejön, mintha automatikusan megjelennének bizonyos ízek az ember szájában. Ez a rizling sem cáfol rá, zöldalma és citrusok dominálnak illatban, ízben szépen déli gyümölcsök is felsejlenek a háttérben. Az alkohol melegít, de nem kerül túlsúlyba, a savak lágyabbak a vártnál, de ahhoz bőven elegendőek, hogy szépen tartsák a kortyot.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont ****(2023 nov.) Mit jelent ez a pontszám?A rozék közt kivételesen natúr karakterű bor, amely a természetesség és őszinte ízek iránti elkötelezettség jegyében született. Az illata tiszta ahol nincs helye semmiféle mesterséges beavatkozásnak. Jellemzője a kerek, selymes ízvilág, melyet egy vastag szerkezetű test egészít ki. Ideális választás minden rajongónak, aki egy jó rozét keres, mely a Balaton-felvidék sajátosságait hozza magával és a természetes szépséget t
Különleges mélyvörös színű, gyümölcsös és fűszeres, komplex íz és illatjegyeket hordozó tanninban gazdag oltalom alatt álló vörösbor. Ízében cseresznye, feketeribizli és szeder.(Schieber Pincészet)
100% furmintból készült szőlőmust a Belward Pincészet gondozásában. Ropogós, frissítő és fröccsben is kiválóan működik. Szűretlen ital, telis-tele egészséges rostanyaggal. A maximális élvezeti élményt jól behűtve adja!
Villány legismertebb szőlőinek házasítása. Mély, bordó színe szinte azonnal rabul ejt. Kedves, szilvás illata hívogató. Lágy savszerkezet, kerek tanninok, könnyed test. Mediterrán jellegű, gyümölcsös, de tartalmas bor.
Rubinszínű, gyümölcsös bor meggyes illat és ízjegyekkel. Hosszú utóízében is intenzív gyümölcsösséget érezni, igazi klasszikus, jó ivású Kékfrankos. Fogyasztását 14-16 fokon ajánlom a hét minden napjára, remek kisérője lehet egy jó gulyáslevesnek, székelykáposztának vagy könnyebb grill ételeknek. (Bodri Pincészet)
Késői szüretből származó, aszúsodott szőlőszemekből készült desszertbor. Szép savgerinc mellett több mint 75 g/l maradékcukorral. Önállóan desszertként, vagy sütemények és gyümölcssaláták mellé ajánljuk. Izgalmas ízvilággal találkozhatunk, ha libamáj, kacsamáj vagy kéksajt mellé kóstoljuk.(Feind Pincészet)
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont **** (2022 aug.) Mit jelent ez a pontszám?Birtokválogatásunk hatodik, vibrálóan egyedi évjárata. Vilmoskörtével, cédrussal és birsalmával, szinte ártatlanul nyílik meg előttünk. Szájban a pink grapefruit és ananász jegyeivel indul útjára, körtés ízével dinamikusan, mégis érzéki tisztasággal ejt rabul. Kerek, elegáns szerkezet és komplexitás egy kifinomult, végtelen hosszúságú száraz jelenségben.(Holdvölgy Pincészet)
A kortyban citrusok, zöldalma egy csipetnyi vaníliás hatással. Frissesség, egyenes savakkal megtámogatva. Hosszú korty, kellemesen melengető. Kedves és természetesen csábító, mint legendabeli névadója, a gyönyörűséges hajadon.