Származás: Az egész világon elterjedt magyar fajta, mely a legnagyobb magyar pomológus, Bereczki Máté nevét viseli. Érés/ fogyasztási idő: Szeptember végétől október végéig szedik, szedéstől januárig fogyasztják Termőképesség: Rendszeresen és bőven terem, nagyon korán termőre fordul Gyümölcse: Nagy, igen széles, egész felületén bordás, kb olyan széles, mint amilyen magas.Színe élénksárga, néha kis részben narancsos mosottsággal. Kocsánya általában világosbarna, kiemelkedő dudor. Csészemélyedése mély
Származás: régi fajta, Portugália Érés idő: szeptember vége – október eleje Termékenyülés: jól termékenyül, porzópár szükséges (Bereczki bőtermő, Leskováci) Termőképesség: korán fordul termőre, bőtermő Leírás: termése közepes méretű (200-300 g), héja sárga, csaknem kopasz, zömök körte alakú. Húsa sárgásfehér, roppanó, kiváló ízű, kissé fanyar. Felhasználás: ivólé Ajánlott termőtáj: Ellenállóképesség: a kép illusztráció
Az egyik legízletesebb birsfajta. Származás: Szerbia Érés idő: szeptember vége – október eleje Termékenyülés: porzófajta szükséges (Vranja) Termőképesség: korán termőre fordul, nagyon bőtermő Leírás: gyümölcse igen-igen nagy (600-1000 g), nagyon bőven terem. Fája kis méretű. Az egyik legízletesebb birsfajta. Felhasználás: kiválóan feldolgozható a gyümölcse Ajánlott termőtáj: országosan, de mély fekvésű helyeken fagykárt szenvedhet, melegigényes Ellenállóképesség:
Biotermesztésre kiváló fajta Származás: Szerbia Érés idő: október eleje Termékenyülés: porzófajta szükséges (Leskováczi, Angersi, Konstantinápolyi) Termőképesség: jó termőképességű Leírás: fája felfelé törekvő, robosztus fává növekszik, virágzása korai, termése 400-1200 g molyhos, körte alakú, húsa világossárga, illatos, fűszeres Felhasználás: 2 – 3 hónapig tárolható, befőtt, lekvár Ajánlott termőtáj: országosan javasolható ültetése Ellenállóképesség: betegsegek nem károsítják, biotermesz
Származás: hazai tájszelekció során Brózik Sándor emelte ki. Érés/ fogyasztási idő: szeptember végétől szedhető, januárig fogyasztható. Termőképesség: Korán virágzik, de fagyoktól ritkán károsodik. Önmeddő, egyidőben virágzó porzó párja a Berczki bőtermő. Korán termőre fordul, termőképessége kiváló. Fajlagos terméshozam tekintetében a vizsgált fajták között a legjobb. Gyümölcse: szabályos gömb alakú, vagy kissé kúpos, alig bordázott, kicsi (200-230 g). A gyümölcs felső része sokszor rövid nyakban hi