Használata során csökken a vérzsírok szintje, mert a zsírsavak ürítése fokozódik. A sok rostfogyasztás egyenesen arányos az alacsony vérzsír szinttel. Csökken a szívbetegségek kialakulásának kockázata. Csökken az epekőképződés kockázata.
Felhasználási javaslat: Felhasználható közvetlenül fogyasztva (müzlihez, joghurtba keverve) vagy kenyér, sütemény tésztájához adva. Állagánál és ízénél fogva diós süteményekben a dió egy része helyettesíthető búzacsírával. Tárolás: száraz, hűvös helyen Származási hely: Magyarország (Magyar termék) Milyen diétába illeszthető: vegán, vegetáriánus
Gyógyszerként a lenmagot bélrenyheség, székrekedés esetén ajánlott fogyasztani, de emellett bármikor fogyaszthatod, kenyerekbe, süteményekbe belesütve. Kiváló omega-3 forrás, így gyulladáscsökkentő hatású, és megakadályozza az érelmeszesedést. Nyálkatartalmú növény, a bélben megduzzad és segíti a bélperisztaltikát. Olajtartalmának 72 %-a esszenciális zsírsav. Magjából olajat is préselnek és lisztet is készítenek a kisajtolt magvakból. A lenmagpelyhet belekeverheted müzlibe, joghurtba, használhatod ken
Összetevők: zabpehelyliszt (46%), kukoricakeményítő, zsírszegény kakaópor (20%), tengeri só. Elkészítés: A tasak tartalmát csomómentesre kikeverjük 1 dl tejjel. 4 dl tejet felforralunk 3-4 evőkanál cukorral. Ha felforrt, folyamatos keverés közben hozzáadjuk a tejjel kikevert pudingport.
Allergének a termékben: glutén Felhasználási javaslat: Fogyasztható müzlibe, joghurtba keverve vagy kenyérbe belesütve. Tárolás: száraz, hűvös helyen Származási hely: Magyarország (Magyar termék) Milyen diétába illeszthető: vegán, vegetáriánus
Összetevők:Bulgur Vöröshagyma Póréhagyma Metélőhagyma egyéb allergének:földimogyoró, glutén, szezám
Elkészítése: 3 dl vízzel kikeverjük, 30 perc pihentetés után kisütjük. Alkalmas még káposzta- ill. paprikatölteléknek, levesbetétnek. Összetevők: szójagranulátum (GMO mentes), zabpehely (18%), keményítő, zsemlemorzsa búzaliszt, víz, só. élesztő), napraforgó, burgonyapehely, lenmagpehely, tengeri só, vöröshagyma, zöldségkeverék (sárgarépa, paszternák, póréhagyma, zellergumó), fokhagyma, petrezselyemzöld, fűszerpaprika, fűszerek.
Allergének a termékben: nincs. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1457 kJ (348 kcal) Zsír 2,9 g -amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 71,6 g -amelyből cukrok 0 g Fehérje 10,5 g Só 0,01 g Felhasználási javaslat: Elkészítése: válogatás és átmosás után háromszoros mennyiségű vízben megfőzzük. Édesen és sósan egyaránt fogyasztható. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Származási hely: Lengyelország. Milyen diétába illeszthető: - vegán - vegetáriánus
A vízben nem oldódó fehérjék vízzel érintkezve a búzánál sikérfehérjét, vagy egyszerűen sikért alkotnak. A sikér vízben nem oldódó, de a vizet megkötő, rugalmas, kolloid anyag, amely a búzalisztből készült tésztát rugalmassá és nyújthatóvá, valamint a kelesztésnél keletkező gázok feszítő hatásával szemben ellenállóvá teszi.
Csíráztatás: 12 óra áztatás után. Hőmérséklet 21 °C. Öblítés naponta kétszer. Csírázási idő: 3-4 nap. Fontos, hogy a magvak ne álljanak vízben. Fontos! Nyomokban glutént és szezámot tartalmazhat.
Összetevők: durumbúza Elkészítése: kétszeres mennyiségű vízben 15 percig kell főzni, de lehet egyszerűen leforrázni is. Tárolás: száraz, hűvös helyen Származási hely: Törökország Milyen diétába illeszthető? Vegán és vegetáriánus Allergének a termékben: glutén
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1587 kJ (379 kcal) Zsír 2 g -amelyből telített zsírsavak 2 g Szénhidrát 5,8 g -amelyből cukrok 0 g Fehérje 82 g Só 0 g
Magas rosttartalma biztosítja a jó emésztést, a szénhidrátok felszívódásának gyorsaságát tekintve közepes, így elég hosszan teltségérzetet biztosít. Ásványi anyagokban gazdag, megtalálható benne az alumínium, a cink, a foszfor, a kálium, a kalcium, a kobalt, a magnézium, a vas, és tekintélyes fehérjetartalommal bír, valamint az elvárható antioxidánsok is megtalálhatóak benne. Magas a B- és E-vitamin-tartalma. Segít csökkenteni a koleszterinszintet Gyulladásgátló, s jótékony hatással van az idegr
A sörélesztő rendszeres fogyasztása több módon történhet (megvásárolható kapszula, folyadék, és pehely formájában). Az egyik legnépszerűbb formája a pehely, amely kiváló helyettesítője lehet sajtoknak, (leginkább olasz ételekben a parmezán helyettesítő lehet)
Allergének a termékben: nincs. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1683 kJ (396 kcal) Zsír 0 g -amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 99 g -amelyből cukrok 99 g Fehérje 0 g Só 0,05 g Tárolás: száraz, hűvös helyen. Származási hely: Mauritius. Milyen diétába illeszthető: - vegán - vegetáriánus