Tápértéke: Tartalmaz nagyjából 20%-ban fehérjét, 40%-ban szénhidrátot, B1- és B6-vitamint, valamint folsavat. Ásványi anyag tartalma is kedvező, sok magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz. Energiatartalma: 275 kcal (1152 kJ)/100 g. Éretlen magjait a borsóhoz hasonlóan főzeléknek, levesnek, éretten főzeléknek, köretnek (saláta, püré) fogyasztják. Pörkölt csemegeként is igen kedvelt, mivel íze a dióéhoz hasonló. Magját hazánkban régebben a babhoz hasonlóan fogyasztották, pörkölve kávépótlónak has
Allergének a termékben: nincs Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1522 kJ (358 kcal) Zsír 0 g - ebből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 90 g - ebből cukor 90 g Fehérje 0 g Só 0 g Tárolás: száraz, hűvös helyen
A vöröslencs felhasználása A hántolás miatt könnyen emészthető és gyorsan megfő. Ideális krémlevesnek, főzeléknek, pástétomnak. A vöröslencse átlagos tápértéke 100g termékben energia 1441 kJ (340 kcal) fehérje 24,7 g szénhidrát 22 g zsír 1,1 g ír 1,1 g
Magas rosttartalma biztosítja a jó emésztést, a szénhidrátok felszívódásának gyorsaságát tekintve közepes, így elég hosszan teltségérzetet biztosít. Ásványi anyagokban gazdag, megtalálható benne az alumínium, a cink, a foszfor, a kálium, a kalcium, a kobalt, a magnézium, a vas, és tekintélyes fehérjetartalommal bír, valamint az elvárható antioxidánsok is megtalálhatóak benne. Magas a B- és E-vitamin-tartalma. Segít csökkenteni a koleszterinszintet Gyulladásgátló, s jótékony hatással van az idegr
Fogyasztható müzliben, joghurtban, kenyérbe sütve vagy bőséges folyadékkal. Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 2182 kJ (526 kcal), fehérje: 22,2 g, szénhidrát: 14,1 g, zsír: 42,3 g, rost: 9,2 g
Felhasználható pudingokhoz, krémekhez, ételek besűrítésére lepénykenyér sütéséhez. Összetevők: zabpehely (Szlovákia) Átlagos tápérték 100 g termékben : Energia 1669 kJ (398 kcal), fehérje 9,2 g, szénhidrát 71,3 g, zsír 6,2 g
A Tahini a keleti világban napi szintü élelem, talán ennek - is - köszönhető, hogy egyszerű táplálékok és látszólag szegényes élelmi ellátottság mellett is, az un. civilizációs betegségek (túlsúly, cukorbetegség, vastagbél és végbélrák, stb) kevésbé jellemzők. Fogyasztható vajkrémmel, tejföllel kikeverve vagy szendvicsre, köretre szórva. 100 g szezámmag tartalmaz: 18.6 g fehérjét, 21.6 g szénhidrátot, 49.1 g zsírt, 1160 mg kalciumot, 616 mg foszfort, 10.5 mg vasat, 60 mg nátr
Felhasználható pudingokhoz, krémekhez, ételek besűrítésére lepénykenyér sütéséhez. Összetevők: zabpehely (Szlovákia) Átlagos tápérték 100 g termékben : Energia 1669 kJ (398 kcal), fehérje 9,2 g, szénhidrát 71,3 g, zsír 6,2 g
A vöröslencse felhasználása A hántolás miatt könnyen emészthető és gyorsan megfő. Ideális krémlevesnek, főzeléknek, pástétomnak. Átlagos tápérték 100 g termékben energia 1441 kJ (340 kcal) fehérje 24,7 g szénhidrát 22 g zsír 1,1 g
Fogyasztható müzliben, joghurtban, kenyérbe sütve vagy bőséges folyadékkal. Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 2182 kJ (526 kcal), fehérje: 22,2 g, szénhidrát: 14,1 g, zsír: 42,3 g, rost: 9,2 g
Az olajos magvak pozitív hatását számos kutatás igazolja. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat. Rendszeres fogyasztásáról úgy gondolták, jó székrekedésre, máj- és epehólyag-bántalmak esetén, erősíti a szervezet védekezőképességet a bőr és a nyálkahártya rákos sejtburjánzása ellen, és segíti a káros bomlástermékek eltávolítását is. Megvédi a vérereket a koleszterin-lerakódástól, érelmeszesedéstől. Epekő kihajtására az epeh
Dénes-Natura Zöldségkeverék Összetevői: sárgarépa, paszternák, burgonya, póréhagyma, vöröshagyma, petrezselyemlevél. Átlagos tápérték 100 g-ban: Energia 1282 kJ/306 kcal Zsír 1,7 g - amelyből telített zsírsavak 0,4 g Szénhidrát 59, 4 g - amelyből cukrok 26,7 g Fehérje 10,4 g Só 0,3 g
A szőlőcukor (glükóz) a legegyszerűbb szénhidrát, amely számos élelmiszerekben (pl. szőlő) önmagában is előforduló. Szinte rögtön felszívódik. A szőlőcukor a sejtek legfontosabb tápanyaga, vérünk nélkülözhetetlen és állandó komponense.
Felhasználási javaslat: Csíráztatás: 4 óra áztatás után. Öblítés: naponta kétszer. Csírázási idő: 3-5 nap. Csíra hossza: kb. 6-8 mm Tárolás: száraz, hűvös helyen Származási hely: Olaszország
Összetevők: csicseriborsó Allergének a termékben: nincs (Glutént is felhasználó üzemben csomagolva) Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1448 kJ (343 kcal) Zsír 6,2 g -amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 48,7 g -amelyből cukrok 5 g Fehérje 19,2 g Só 0,007 g Felhasználási javaslat: