Ethiopia washed Yirgacheffe Etiópiát az arabika variáns szülőföldjeként tartják számon. Ebben az országban számos, a mai napig kategorizálatlan fajta is található, melyet gyűjtőkategóriaként, "Heirloom"-nak neveznek. A cserjék a vadonban "gondozatlanul" nevelkedtek, mielőtt befogták őket a termelésbe. Ez és megannyi egyéb környezeti tényező járul ahhoz, hogy az etióp kávékat rendkívül komplex terményként tartják számon a világban. Ami nem alaptalan, hiszen a világ kávéállományával összehasonlítva 99%-al
Brazil Bom Dia Signature Scr. 17/18 Discover The Signature Collection https://interamericancoffee.de/coffee-selection/bom-dia/ Faj: 100% Arabica Ország: Brazília Régió: Minas Gerais Tengerszint feletti magasság: 900-1300 méter Fajta: Mundo Novo, Catuaí and Bourbon Pörkölési szint: közepes (francia) Feldolgozási mód: Naturál/száraz. Ízjegyek: cseresznye, csokoládé, mogyoró, mazsola és karamell A BOM DIA kiegyensúlyozott savtartalmával lenyűgöző, a gyengédtől a citrusosig
Brazil Bom Dia Signature Scr. 17/18 Discover The Signature Collection https://interamericancoffee.de/coffee-selection/bom-dia/ Faj: 100% Arabica Ország: Brazília Régió: Minas Gerais Tengerszint feletti magasság: 900-1300 méter Fajta: Mundo Novo, Catuaí and Bourbon Pörkölési szint: közepes (francia) Feldolgozási mód: Naturál/száraz. Ízjegyek: cseresznye, csokoládé, mogyoró, mazsola és karamell A BOM DIA kiegyensúlyozott savtartalmával lenyűgöző, a gyengédtől a citrusosig
Peru Cemcavir Finca Mariposa Geisha Nyerskávé 1000 g https://interamericancoffee.de/coffee-selection/cemcavir-finca-mariposa/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca Mariposa Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Caturra, Bourbon, Catimor Tengerszint feletti magasság: 1680 méter (SHB) Feldolgozási mód: Washed Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Brazil Fazenda Engenho Yellow Bourbon natural fermented Specialty 87p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/fazenda-engenho-yellow/ Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Régió: Carmo de Minas Farm: José Ronaldo Junqueira Dias Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural, Pulped Natural and Natural Fermented Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Brazil Fazenda Engenho Yellow Bourbon natural fermented Specialty 87p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/fazenda-engenho-yellow/ Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Régió: Carmo de Minas Farm: José Ronaldo Junqueira Dias Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural, Pulped Natural and Natural Fermented Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Brazil Fazenda Engenho Red Bourbon natural fermented Specialty 87p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/fazenda-engenho-red-bourbon/ Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Régió: Carmo de Minas Farm: José Ronaldo Junqueira Dias Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural, Pulped Natural and Natural Fermented Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Brazil Fazenda Engenho Red Bourbon natural fermented Specialty 87p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/fazenda-engenho-red-bourbon/ Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Régió: Carmo de Minas Farm: José Ronaldo Junqueira Dias Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural, Pulped Natural and Natural Fermented Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Costa Rica SHB EP Tarrazu San Rafael San Josétól délre található Tarrazú fenséges hegyei. A Csendes-óceán partja, a Közép-völgy és az ország központi hegyláncának magas csúcsai között védett Tarrazú a világ egyik leghíresebb kávétermesztő vidéke. Ez a csodálatos terület, amelyet szeretettel a Szentek Területeként ismernek, úgy tartják, hogy Costa Rica legkiválóbb Strictly Hard Bean kávéit termelik, amelyeket 1200 és 2000 masl közötti magasságban termesztenek. A gazdag vulkáni talaj, a magas tengers
Papua NG Washed Arabica Korofeigu Faj: 100% Arabica Ország: Pápua Új Guinea Régió: Bena, Eastern Highlands Tengerszint feletti magasság: 1400 - 1900 méter Fajta: Typica (und Derivate), Tim Tim, Ateng, Onan, Ganjang, S795 Ajánlott pörkölési szint: Közepes. Feldolgozási mód: Mosott, majd napon szárítva. Ízjegyek: Gyümölcsök és gyógynövények ízei. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogó, automata gép és phin.
Costa Rica Palmichal Micromill Honey Natural https://interamericancoffee.de/coffee-selection/palmichal-cerro-los-vindas-honey/ Faj: 100% Arabica Ország: Costa Rica Régió: Tarrazu Fajta: Caturra, Catuai Tengerszint feletti magasság: 1450 méter (SHB) Ajánlott Pörkölési szint: világos Feldolgozási mód: Natural Ízjegyek:őszibarack, mandaran gyümölcs ízek Ajánlott elkészítési módok: filter, eszpresszó
Guatemala SHB EP Catuai Finca El Gigante Specialty 84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-el-gigante/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Motagua Valley Tengerszint feletti magasság: 1560-1700 méter Fajta:Catuai, Caturra, Pacamara, Geisha Bourbon Ajánlott pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Mosott Ízjegyek: maracuja és keksz Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós, szarvasi, phin.
Guatemala SHB EP Catuai Finca El Gigante Specialty 84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-el-gigante/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Motagua Valley Tengerszint feletti magasság: 1560-1700 méter Fajta:Catuai, Caturra, Pacamara, Geisha Bourbon Ajánlott pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Mosott Ízjegyek: maracuja és keksz Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós, szarvasi, phin.
Nicaragua SHG El Limoncillo Estate Specialty-84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/nicaragua-fincas-mierisch-el-limoncillo/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Nicaaragua Régió: Matagalpa Farm: El Limoncillo Tengerszint feletti magasság: 850-1200m Fajta:Yellow Pacamara Ajánlott Pörkölési szint: közepes Feldolgozási mód: Black Honey Ízjegyek: passiógyümölcs ízei, rum, és narancshéj. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Nicaragua SHG El Limoncillo Estate Specialty-84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/nicaragua-fincas-mierisch-el-limoncillo/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Nicaaragua Régió: Matagalpa Farm: El Limoncillo Tengerszint feletti magasság: 850-1200m Fajta:Yellow Pacamara Ajánlott Pörkölési szint: közepes Feldolgozási mód: Black Honey Ízjegyek: passiógyümölcs ízei, rum, és narancshéj. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés