A rizsliszt finomra őrölt rizsből készül. Sütés nélküli desszertek készítésére szolgál, fő előnye a könnyű emészthetőség . Természetesen gluténmentes , ezért alkalmas lisztérzékenyek ételeinek elkészítésére. A rizsliszt felhasználható tészták készítésére, szószok és levesek sűrítésére, valamint sült és sütetlen desszertek készítésére.
A rizsliszt finomra őrölt rizsből készül. Sütetlen desszertek készítésére használják, és fő előnye a könnyű emészthetőség . Természetesen gluténmentes , ezért alkalmas lisztérzékenységben szenvedők ételeinek elkészítésére. A rizsliszt felhasználható tészta előállításához, szószok és levesek sűrítéséhez, valamint sütetlen desszertek elkészítéséhez.
A datolya alapvetően természetes energiaforrás. Tele vannak A és B csoportba tartozó ásványi anyagokkal és vitaminokkal. A BrainMax Pure datolya nagy, kiváló édes ízű és lédús állagú. Népszerűek a sportolók és mindenki körében, akinek gyors energialöketre van szüksége. A BrainMax Pure datolya BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz semmiféle növényvédő szert vagy más káros anyagot. Ökológiailag fenntartható mezőgazdaságban termesztik, összhangban a természettel.
A quinoát a szemek anyjaként ismerik. Az inkák csodaszemének 4000 éves hagyománya van a konyhákban szerte a világon. Alacsony glikémiás indexű, gluténmentes alternatívája a modern köreteknek. Édesre és sósra egyaránt alkalmas . Könnyen emészthető, tele van fehérjével , rosttal , vitaminokkal , kalciummal és egyéb ásványi anyagokkal. Egyszerű, nem igényes előkészítés.
A bio hajdinaliszt fantasztikus ízű, és minden elkészített receptet gazdagít. A hajdinaliszt nem tartalmaz glutént és tulajdonságai nagyon hasonlítanak a hagyományos liszthez . Glutén hiányának köszönhetően alkalmas cöliákiásoknak és azoknak, akik igyekeznek elkerülni ezt a búzából származó fehérjét. A hajdina táplálkozási szempontból nagyon érdekes és összetett , mivel tartalmazza mind a 9 esszenciális aminosavat , vasat , cinket , mangánt , magnéziumot és rostokat . A hajdinaliszt alkalmas palacsintához
A pekándió meglehetősen hasonlít a dióhoz, de lágyabb és édesebb krémes ízű. A dió egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz , amelyek fontosak a szív- és érrendszer egészsége szempontjából. Magas rosttartalommal is rendelkeznek, így hosszabb ideig telítenek. A pekándió alacsony szénhidráttartalmú , ezért alacsony szénhidráttartalmú ételekhez is alkalmas. Ezen kívül tartalmaznak ásványi anyagokat, köztük magnéziumot, cinket, vasat, káliumot és mangánt.
A bio tápiókaliszt manióka gumóból származik . Tiszta keményítő, amely ideális gluténmentes ételek, desszertek, zsemle vagy péksütemények sütéséhez, mivel könnyen helyettesít minden más lisztet. Tökéletes sűrítő tulajdonságokkal rendelkezik , így alkalmas levesek vagy szószok sűrítésére. Semleges ízű, így nem befolyásolja az ételek végső ízét, és viszonylag sok rostot tartalmaz.
A bio hajdina liszt fantasztikus ízű és gazdagítja minden receptjét. A hajdina liszt nem tartalmaz glutént, és tulajdonságai nagyon hasonlítanak a közönséges liszthez. A glutén hiánya miatt alkalmas celiakók és egyének számára, akik megpróbálják elkerülni ezt a fehérjét a búzából. A hajdina táplálkozás szempontjából nagyon érdekes és összetett, mivel mind a 9 esszenciális aminosavat, vasat, cinket, mangánt, magnéziumot és rostot tartalmaz. A hajdina liszt palacsintához és pizzatésztához egyaránt alk
A csicseriborsó lisztet elsősorban az élelmiszerek táplálékkal történő gazdagítására használják. Megfelelő alternatíva vegetáriánusok és vegánok számára, mert természetesen magas a fehérjetartalma. 100 g csicseriborsóban 20 g fehérjét találunk. Természetesen gluténmentes, ezért alkalmas lisztérzékenységben szenvedőknek. Kellemes diós íze van, és kiválóan alkalmas levesek, szószok és pizzák sűrítésére.
A tönkölyliszt a klasszikus liszt egészségesebb változata. Rendes lisztként használható levesek és szószok sütéséhez vagy sűrítéséhez. Ugyanakkor megtartja a vitaminok, ásványi anyagok, rostok tartalmát és alacsonyabb a gluténtartalma . Ez egy olyan búzafajta, amely jobban emészthető. Különösen magas magnézium-, kálium- és kalciumtartalmával jeleskedik.
A kakaóbab csokoládé a legtisztább formájában. A világ 20 leggazdagabb antioxidánsforrása közé tartozik. A gazdag étcsokoládé íz minden más ételt kiegészít. A pirítatlan kakaóbab jobban megőrzi természetes anyagait , és fenntarthatóan termeszti is. A BrainMax Pure kakaóbab BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz semmilyen káros anyagot.
A BrainMax Pure Eritritol biogyümölcsből származó glükózból készül, így természetes édesítőszer. A közönséges cukorhoz képest édessége 70% , ami sokkal több, mint a mesterséges édesítőszereké. Az eritrit nem okoz fogszuvasodást, nem hat hashajtóként, de ami a legfontosabb, nem befolyásolja a vércukorszintet. Glikémiás indexe 0.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel , és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A BrainMax Pure Spaghetti durumbúzából, úgynevezett búzadarából készül, aminek köszönhetően a tészta jobban rugalmas, nem ragad, nem forr fel , és nagyobb mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz. A BrainMax Pure Penne tanúsított BIO minőségű , ami azt jelenti, hogy a felhasznált összetevők termesztése során nem használtak káros anyagokat. Elkészítéskor a BrainMax Pure Premium BIO olívaolaj használatát javasoljuk.
A kókuszlisztet közvetlenül kókusz pépből készítik, amelyet szárítás és az olaj sajtoltása után finom porrá őrölik. Több mint 40% rostot és 20% fehérjét tartalmaz és teljesen gluténmentes és emiatt emészthetőbb. Használhatja a kókuszlisztet szokásos búzalisztként. Sütésre alkalmas, mert a kókusz édesebb ízének köszönhetően nagyban helyettesítheti a cukrot. Levesek és szószok sűrítésére is használható. A liszt BIO minőségű, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz semmilyen káros anyagot, amelyet a hagyomá
BIO tejsavóból és BIO tejfehérjéből készült fehérje süti . Minden süti 100 grammonként 12 g fehérjét tartalmaz. A gyártás során bio mandulalisztet használtak , amely természetesen gluténmentes, és az egész sütemény gluténmentes. Az édesítéshez inulint használtunk , amely egy édes ízű prebiotikus rost. A süti puha, rugalmas, ellenállhatatlan alma, juharszirup és ropogós diódarabok ízével .