Mindig úgy megörülünk egy tiszta, nem túlgondolt chardonnay-nak! És ez ilyen: banán, ananász, élő gyümölcsök. Reduktív, eléggé fajtajelleges, jó a struktúra. A déli gyümölcsök mellett mandula, jól eltalált nyári bor, tartalmas, de nem túlzó.
Birs és citrom váltogatja magát. Izgalmas, friss, üdítő, tiszta illatokkal, kerek gyümölcsökkel. Mélység is van benne, és még a maradékcukor is jól áll neki! Nagyon szép Generosa!
Robosztus-nagytestű, intenzíven gyümölcsös illat és íz világ, érett harmonikus savakkal párosulva. Egy tüzes, de mégis kissé lágy finomseprőn tartott olaszrizling.Grow du Monde 2023 - aranyérem
Zamatos, gyümölcsös és egy kicsit mézes, ha édesszájú vagy és szertnél valami különlegeset inni, akkor ez a te borod. (Paulus Borház)
Magas alkoholfok és nagy test mellett gyümölcsös illat és ízvilág. Dülőszelektált tételpár órás héjonáztatással. Gazdag és élénk savtartalma miatt kiválóan kísérik a gyümölcsös desszerteket.(Paulus Borház)
A móri borvidék (egyik legkisebb, mégis méltán híres) borvidékünk, melynek meghatározó fajtája az Ezerjó. Külön büszkeség, hogy a fajta a hungarikumok közé sorolandó. Szépen bemutatja a fajtát ez a tétel, illatos, zamatos fehérbort kapunk a poharunkba. Intenzív, édeskés virágos, parfümös, zöldalmás illatvilág. Zamatban gazdag, fűszeres, közepes testű, krémes fehérbor.
Illatában intenzív trópusi gyümölcsök bodzával és zöldalmával fűszerezve. Ásványos, frissítően gyümölcsös zamat. Elegánsan könnyed, élénk savakkal.
Robosztus-nagytestű, intenzíven gyümölcsös illat és íz világ, érett harmonikus savakkal párosulva. Egy tüzes, de mégis kissé lágy finomseprőn tartott olaszrizling.
100 % Királyleánykából, method charmant eljárással készült, krémes, könnyed, tiszta és egyenes pezsgő, élénk buborékokkal és nagyszerű harmóniával. Az ünnepi pillanatok elengedhetetlen kelléke. Vinagora 2021 - AranyéremVinagora 2022 - AranyéremVinAgora 2023 - Aranyérem
Ezerjó és Királyleányka házasításából készült csúcs pezsgő.18 hónapig finomsperőn érlelt, charmant methodussal elkészített tétel.Érett, hosszan tartó zamatokkal és zöld-gyümölcsös illatokkal rendelkezik.(Paulus Borház)
Asti eljárással készült extra dry pezsgő, mely a Sauvignon blanc fajta minden szépségét tartalmazza. Friss, citrusos, játékos-apró buborékok és hosszan tartó trópusi gyümölcsökre emlékeztető ízvilág.(Paulus Borház)
Eper, málna és piros bogyók tobzódik benne. Ropogós, üde, jósavú, fröccsben is kiváló, de magában is izgalmas. Jó ívású, szép és korrekt, kis édeskével a korty végén.
Illatos, vidám bor, virágos, bodzás hangulattal, citrusos, gyümölcsös zamatokkal. A móri borvidéken is kifejezetten jól érzi magát a fajta, a lendületes savak és intenzív ízélmény ezt bizonyítja.
Gazdagabb beltartalom jellemzi a bort, köszönhetően a hosszabb finomseprőn tartásnak és kis részben hordós érlelésnek. Kerek bor, szép savakkal, fehér húsú gyümölcsökkel, finom fűszerességgel. Mi ilyennek képzeljük a dél-balatoni chardonnay-t.
Kristálytiszta megjelenés és markáns illatjegyek jellemzik ezt a bort. Úgy véljük, hogy a Chardonnay a legalkalmasabb szőlőfajta arra, hogy hűsítse a talaj és a borászat filozófiájának közvetítését. Badacsony egy különleges terület, ahol ez a világhírű fajta különösen lenyűgöző formát ölt. Ideális választás vadszárnyas ételekhez, és tökéletes kísérő hosszú esti beszélgetésekhez a Balaton partján.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2022 szept.) Mit jelent ez a pontszám?Egy elegáns burgundi chardonnay, élénk aranysárga színnel a pohárban. Illatában akác és őszibarack aromákat mutat, amelyeket vanília és mandula egészít ki. Ízében kellemes gyümölcsösség, szép az egyensúly a borban. Lecsengésében hosszú, újra az akác és őszibarack jegyeit érezzük.