A kortyban citrusok, zöldalma egy csipetnyi vaníliás hatással. Frissesség, egyenes savakkal megtámogatva. Hosszú korty, kellemesen melengető. Kedves és természetesen csábító, mint legendabeli névadója, a gyönyörűséges hajadon.
A 2022-es évjárat Herkája is megmaradt frissnek és pimasznak. Az illatban és a kortyban ananászos, körtés jegyek dominálnak, visszafogott hordófűszerekkel kiegészítve. Harmónikus savkarakter, krémes, hosszú korty. Komoly és könnyed egyszerre, ami érdekes kombináció.
A kortyban citrusok, zöldalma egy csipetnyi vaníliás hatással. Frissesség, egyenes savakkal megtámogatva. Hosszú korty, kellemesen melengető. Kedves és természetesen csábító, mint legendabeli névadója, a gyönyörűséges hajadon.
Tiszta, határozott virágok és citrusok illatban. Élénk savak, pici maradékcukor teszi még üdébbé. Élvezetes, almás könnyedség.
Szomjoltóan gyümölcsös, kedves, simulékony, dorombolós, behízelgő, bársonyos, mint egy simogatás, amely minden nap jólesik. Friss, tiszta, fajtajelleges pirospozsgás gyümölcsössége (meggy, szilva, kökény) finom fanyarsága, lágyabb tannin tartalma miatt szeretjük.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont **** (2023 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Gyönyörű illat, piros és fekete bogyósokkal, meggyel, és szederrel, hodófűszerekkel. Nagy test, elegáns tanninszerkezet, puha és selymes, az alkohol magasnak tűnik, de szépen besimul. Nagyon jó arányok, sok gyümölcs, menta, eukaliptusz. Szinte végtelen lecsengés.(Pécsi Borozó)
Közepesen intenzív illatokkal kezd, elég fajtajelleges, picit zöldes jegyekkel, kortyban érett tannint tapasztalunk, van benne sav is, még érhetne palackban bőven ez a bor, most a harsányabb oldalát mutatja, azzal is hódít, de benne van az elegancia csírája.(Pécsi Borozó)
A cabernet sauvignon igazi világutazó, aki sokat látott, sokat tud. A divathullámok hol felkapják, hol elfelejtik, de ez a sauvignont nem zavarja. A Vylyan borok védjegye a komplex, finomhangolt, légies elegancia, s azélettel teli, frissítő korty. Az illatban tűzkő, míg a kortyban az áfonya és a kávé jegyei találhatók, de tetten érhető némi sósság is. Érett, bársonyos tanninok jellemzik, kiegyensúlyozott, harmonikus bor. A dekantálás jól áll neki.
Pont, mint amit egy csavarzáras chardonnay-tól elvárnál: nem a hordós jegyek dominálnak, hanem inkább a trópusi gyümölcsök, ananász, és sárgadinnye. Fröccsben is nagyon jól működik.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont **** (2021 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Már illatában is érett. Ízében ugyan még picit húznak a tanninok de egyértelműen érezhető a hatalmas potenciál. Főként a cseresznye és az erdei gyümölcsök dominálnak, szép hordófűszerezettséggel körítve. A nagytestű borok kedvelőinek.
Ragyogó, világos Chardonnay, illatában a zöldalma és barackvirág fedezhető fel. Ízében vidám, lendületes, friss savakkal megtámogatva. Könnyű, nem túl fűszerezett saláták, halak kiváló kísérőjeként ajánljuk.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2023 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Halvány szalmaszín csillan a pohárban. Illatában egzotikus gyümölcsök köszönnek be, amit egy kis banánosság zár. Kortyban is visszaköszönnek ezek a déli gyümölcs jegyek. Grillezett halételek kiváló kísérője lehet, de a friss sajtokat is kedveli. Könnyed balatoni chardonnay, kiváló friss ropogós újbor.
Gazdag, sokrétű személyisége az Ezeregyéjszaka világát eleveníti meg: izgalmas, titokzatos, mediterrán karakter, melyben egyaránt jelen van az erő és a lágyság, valamint a húsosság és a bársonyosság. A gazdag syrah-karaktert a gyógynövények, ánizs, aszalt vörösáfonya, feketeszeder és som jegyei színezik, míg a korty krémes, kávés lecsengéssel búcsúzik.
Villány legfontosabb fajtájává a Cabernet Franc vált. A Vylyan pincészet Franc borai rengeteg díjat gyűjtöttek be az elmúlt évtizedekben és mindig kitűnnek fantasztikus ár/érték arányukkal. Ez a boruk lendületes, komplex, jó tartású, melyben friss gyümölcsösség, és nagy test jól megfér egymás mellett.
A borban nem bontották le az almasavat, ezért megtartotta természetes savait. Reduktív eljárással őrzik meg a bor friss, illatos gyümölcsösségét.Illatban és ízben is almás, citrusos jegyek a meghatározóak. A gyümölcsös, közepesen hosszú kortyot vibráló, széles savak kísérik. Száraz korty, kedves lecsengés, aperitív italnak tökéletes. Jól behűtve (9-10˚C-on) ajánljuk, kehér húsok, halak, saláták mellé. Fiatalon, frissen esik a legjobban!
Igazán szép kékfrankost egyszerre kihívás és művészet, mert a kékfrankos az egyensúly művészete: se nem túl nagy, nem túl vékony, éppen elég markáns és ízletes, nem tűnik el, de nem is tapad le. A Vylyannak pedig ez rendre sikerül: a szép alapanyag mellé szuper hordóhasználat párosul, egzotikus és forralt boros fűszerek jönnek illatban, ami ízben még szilvás-rumos hangulattal is kiegészül.