A kantoni Citromos Csirke egy h res fog s K na szerte, gy is mint egy klasszikus elvitelre tel. A jellegzetess ge a Panko bund ban kis t tt h s, r k, hal, b rmi. T lalj k zsiai z ldekkel, Bok Choi, K nai Kel, Z ldbab, sok f le z lds g illik hozz .
Felhaszn l si javaslat: Csirkeh sok zes t s re, de aj nlott m g m s h sok olajban val s t sekor azok zes t sre. Tengeri herkentyűk, tenger gy m lcsei, halak, r kok, garn l k sz szak nt kimondottan finom. Az elk sz tett sz sz kitűnő m g sal ta ntetnek, m rtogat sz sznak is.
Elk sz t si javaslat:
Hozz val k: 1 tasak AHG Kantoni Citromos Csirke, 2 evőkan l v z, 450-500 g kock zott csirkeh s, 1 felvert toj s, 125 g panko pan r, olaj a s t shez, 3 szelet citrom s karik zott jhagyma.
Munkafolyamat: m rtsd meg a csirkedarabokat a toj sban, majd hempergesd bele a panko pan rba. Bő olajban s sd ki a csirkedarabokat k szre. Keverd el a tasak tartalm t a v zben, alaposan verd fel, majd a t lal sn l ntsd a csirkedarabokra. Főzz j minős gű rizst k retnek.
Súly:14 gramm,
Csomagolás súlya:18 gramm,
A Sukiyaki, a Jap n tel, az asztaln l k sz tett grillezett vagy főz tt telek. Ez a k l nleges, csal dias tkez si szok s, hasonl an a sv jci fondűh z, k zkedvelt necsak otthon, hanem az ttermekben is. A főtt vagy grillezett h st, tofut, z lds geket ebbe a sz szba kell m rtogatni a t k letes kulin ris lvezet rt. Ez a sz sz Kantoni ihlet sű fűszerez ssel k sz lt. Felhaszn l si javaslat: Haszn ljuk Wokkozott telek k sz t sekor, ha egy kis K nai zeket szeretn nk eredm nyk nt. Kiv l mindenf le grillez
A Hoisin Barbecue sz sz egy sűrű, pik ns sz sz, a k nai konyh ban elterjedt a haszn lata. A m lys t t sz nű sz sz des-s s-cs pős-savany zvil g , K na szerte m s s m s, de a fő hozz val k mindig ugyanazok, a ferment lt (erjesztett) sz jabab, chili, fokhagyma, ecet s s . Felhaszn l si javaslat: Grillezett h sok m zak nt, grillez s k zben a h st kenegetve, vagy a m r kis lt h sok mell m rtogat sz sznak. Tavaszi tekercsek egyik m rtogat sz sza (a m sik a chilisz sz), Stir Fry (wokkozott) k nai tele
A Kantoni Chow Mein K n b l terjedt el, de mint sok m s k nai tel, ez is talakult a helyi k r lm nyekhez alkalmazkodva, s gy lett igaz n sikeres. A legenda azt ll tja, hogy a k nai vas t p tők nyom ban alakultak az első ttermek, ahol ezt a fog st felszolg lt k a k naiaknak s a helyi lakosoknak is. K t fajta Chow Mein ismeretes, az egyik a gőz l ssel/főz ssel k sz lt, a m sik a ropog sra s t tt Chow Mein. Ez a Fűszerpaszta a ropog sra s t tt t szt t k pviseli. A nagy előnye az, hogy b rmivel elk sz
ltal ban leveskocka form ban tal lkozunk Csirke Alapl vel, de ennek a pornak a haszn lata praktikus. Csak annyit kanalazzunk az telbe, amennyi kell. 1 liter forr sban l vő v zhez 20 g (p pos te skan lnyi) Csirke Alapl port adagoljunk. Mivel meglehetősen sok s t tartalmaz, ez rt s z s helyett is haszn lhatjuk. Felhaszn l si javaslat: Levesek, sz szok alapleve. M rt sok, Curry-k, raguk, p rk ltek, paprik sok, t vol-keleti telek, wokban k sz lt telek, s slt t szt k, s lt rizsek zes tője. Súly:14 gram
ltal ban leveskocka form ban tal lkozunk Csirke Alapl vel, de ennek a pornak a haszn lata praktikus. Csak annyit kanalazunk az telbe, amennyi kell. 1 liter forr sban l vő v zhez 20 g (te skan lnyi) Csirke Alapl port adagoljunk. Az 1 kg Csirke Leveskocka por 50 liter v zhez elegendő mennyis g. Mivel meglehetősen sok s t tartalmaz, ez rt s z s helyett is haszn lhatjuk. Felhaszn l si javaslat: Levesek, sz szok alapleve. M rt sok, Curry-k, raguk, p rk ltek, paprik sok, t vol-keleti telek, wokban k sz lt
Kotányi mézes-mustáros csirke fűszerkeverék kis tasakban. Töltősúly: 30g
A szingap ri csirke curry m lt n h res az z ről, jellegzetes zamat r l, elk sz t se egyszerűs ge miatt n pszerű. Nem tartalmaz zfokoz t, adal kanyagot, sz nez ket, tart s t szereket! Elk sz t si idő: 30 perc Elk sz t si javaslat: Egy serpenyőben hev ts nk olajat, adjuk hozz fűszerpaszt t s s ss k f l percig. Adjuk hozz a csirkeh st, a burgony t s s ss k 3 percig lland kever s mellett. nts k hozz a 400 ml k kusztejet (1 doboz), forraljuk fel jra. Cs kkents k a hőt, s főzz k fedő n lk l 20 per
Citromosan édes Összetevők: cukor, természetes citrom aroma, kukoricakeményítő, kurkuma, rozmaring
Szaftos farmcsirke kukoricakásával, burgonyaszirommal és illatos fűszernövényekkel. Ebben az adagban a petrezselyem mellett a kakukkfű is illatos, az igazi erőt pedig az őszinte zöldségleves adja. És hogy elmondhassuk, hogy szó szerint tele van azokkal a tápanyagokkal, amelyekre a 7. hónap végétől a további növekedésükhöz szükségük van, póréhagymát, brokkolit és sárgarépát is tartalmaz. Az egészet egy kis minőségi tej lágyítja.Főbb jellemzői:✓ BIO minőség✓ hozzáadott cukor nélkül✓ mesterséges színezékek é
India d lkeleti Madras (Chennai) tartom ny m lt n h res tele, de m r Anglia nemzeti tel nek is sz m t. Ezt a Curry-t nem csak csirkeh sb l, de ugyanolyan finom sert s- vagy marhah sb l is. Sőt, ll t lag b r nyb l az igazi. Ha nem eszel h st, az se baj, ezzel a főzősz sszal ugyanolyan finom Z lds ges Curry-t k sz thetsz. Kiegyens lyozott fűszerez sű, nem t l cs pős, sőt enyh nek mondhat . Elk sz t si javaslat: Hozz val k: 1 tasak AHG Madras Curry Főzősz sz, olaj, apr tott hagyma, 350 g kock zott h s (c
A saslikok ny rsa bambuszb l. Nem gyullad meg k nnyen a par zs f l tt. gy lehet zl sesen t lalni a mal j/indon z csirke Satay-t. Tipp: haszn lat előtt ztassuk v zben a p lcik kat legal bb 30 percre, hogy jobban b rj k a hőt. hossz:15 cm,
A saslikok ny rsa bambuszb l. Nem gyullad meg k nnyen a par zs f l tt. gy lehet zl sesen t lalni a mal j/indon z csirke Satay-t. Tipp: haszn lat előtt ztassuk v zben a p lcik kat legal bb 30 percre, hogy jobban b rj k a hőt. hossz:15 cm,
Egy kis mediterrán életérzés a citromos fűszerkeverékkel és persze a hallal. Összetevők: jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), mustármag, vöröshagyma, rozmaring, fokhagyma, bors, borsórost, kapor, cayennebors, citromhéj, kurkuma, koriander, természetes citrom aroma, görögszéna, gyömbér, római kömény, kukoricakeményítő
Összetevők: jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), vöröshagyma, kakukkfű, fokhagyma, paprika, cayennebors, rozmaring, borsikafű, bors, majoranna.
A klasszikus Cézár saláta fokhagymás, citromos fűszerkeveréke. Összetevők: dextróz, cukor, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), vöröshagyma, kukoricakeményítő, fokhagyma, mustármag, citrompor (maltodextrin, citromlé), bors, metélőhagyma, paradicsomgranulátum, kakukkfű, bazsalikom, repceolaj, paprika, szegfűbors