CITROMSAV 0,1 KG

CITROMSAV 0,1 KG

Szörp, üdítõ dzsem, gyümölcsbor készítésére, savanyúságok, befõttek tartósítására, a bor természetes savtartalmának emelésére, vízlágyításra.
Alkalmazás és adagolás

A gyümölcs megtartja eredeti színét és zamatát, a savanyúság kemény, ropogós és friss ízû marad. Az ízlés szerinti mennyiségû citromsavat vízben feloldjuk, és a készítményhez hozzáadjuk.

Alkalmazás és adagolás (borászati)
A citromsav a bor savtartalmának emelésére és a fémes zavarosodások megelõzésére alkalmas. Adagolása, kisebb savkorrekciók végrehajtását teszi lehetõvé, a palackozás vagy az elsõ derítés elõtt, mikor már túl késõ a savtartalmat borkõsavval beállítani. A szükséges mennyiségû citromsavat oldja fel tízszeres mennyiségû mustban vagy borban és adja a kezelendõ musthoz vagy borhoz, majd oszlassa szét. A szükséges mennyiséget mindig laborvizsgálat és a bortörvényben megengedettek határozzák meg együttesen.

 

megvesz
WellMax citromsav, 1000 g

WellMax citromsav, 1000 g

Az otthoni citromsav számos gyógymódot helyettesít. Nagyon gyakran adják élelmiszerekhez ízfokozóként , de kozmetikumokhoz is, mert tartósítószer. A citromsav kiváló tisztítószer is. Vízzel keverve olyan eszközt hoz létre, amellyel tisztítható a fürdőszoba, a konyha és a vízkő eltávolítása . A citromsav fő előnye a környezetbarát.

megvesz
Paleolit Citromsav étkezési 500 g

Paleolit Citromsav étkezési 500 g

Mire használhatom? Savanyító hatás: Az étkezési citromsav segít a savanyú ízek kialakításában az ételekben és italokban, így fokozza azok frissességét és élvezeti értékét. Tartósító hatás: A citromsav gátolja a baktériumok és penészgombák növekedését, ezáltal hozzájárul az ételek és italok hosszabb távú eltarthatóságához. Frissítő hatás: Az étkezési citromsav frissítő és élénkítő hatást kölcsönöz az ételeknek és italoknak, fokozva azok ízét és aromáját. pH-szabályozás: A citromsav hozzájárul

megvesz
Lecker's természetes citromsav 10g

Lecker's természetes citromsav 10g

Összetevők: 100% természetes citromsav* * ellenőrzött ökológiai gazdaságból

megvesz
Unikén citromsav 100g

Unikén citromsav 100g

Citromsav (Beltartalom min. 99.5%), granulátum Felhasználható: Szörp, üdítő, dzsem, gyümölcsbor készítésére, savanyúságok, befőttek tartósítására, vízlágyításra. Alkalmazás és adagolás: Befőzéskor a citromsavas vízbe helyezett zöldség, gyümölcs megtartja eredeti színét és zamatát, ropogós és friss ízű marad. Az ízlés szerinti mennyiségű (befőttnél, savanyúságnál 3-4g/kg, gyümölcslénél 2-4g/L) citromsavat vízben feloldjuk, és a készítményhez hozzáadjuk. Citromlé helyettesítésére is használható, ebben

megvesz
Paleolit Citromsav étkezési 25kg lédig

Paleolit Citromsav étkezési 25kg lédig

Paleolit Citromsav étkezési 25kg lédig A gyári konyhai és fürdőszobai tisztítószerek többsége, kis százalékban ugyan, de tartalmaz citromsavat. A citrusillat továbbá kellemes közérzettel és magával a tisztaság érzetével párosítható, ezért illatosítók gyártásánál is felhasználják. Mivel a citromsav kitűnő vízkőtlenítőszer, és nem mérgező, az ecettel ellentétben pedig szagtalan házi tisztítószereink, öblítőszereink alapanyaga. Továbbá, mivel a vizet lágyítja, így hasznos adalékanyag szappanok és mosósz

megvesz
Nature Cookta Citromsav 250 g

Nature Cookta Citromsav 250 g

A Nature Cookta Citromsav különlegessége abban rejlik, hogy anhidrát, vagyis teljesen vízmentes. Ennek a tulajdonságának köszönheti, hogy kezelése könnyebb, a csomagolásban nedvesség hatására sem tömbösödik. Főbb tulajdonságaiban, fizikai jegyeit tekintve is nagyon hasonlít az aszkorbinsavhoz, azonban eggyel több oxigénatomot tartalmaz nála. A citromsav természetes formában megtalálható a természetben, tartalmazzák a citrusfélék és néhány gyümölcs, például az eper, a málna, vagy a bogyós gyümölcsök (a

megvesz
Nature Cookta Citromsav 500 g

Nature Cookta Citromsav 500 g

A Nature Cookta Citromsav különlegessége abban rejlik, hogy anhidrát, vagyis teljesen vízmentes. Ennek a tulajdonságának köszönheti, hogy kezelése könnyebb, a csomagolásban nedvesség hatására sem tömbösödik. Főbb tulajdonságaiban, fizikai jegyeit tekintve is nagyon hasonlít az aszkorbinsavhoz, azonban eggyel több oxigénatomot tartalmaz nála. A citromsav természetes formában megtalálható a természetben, tartalmazzák a citrusfélék és néhány gyümölcs, például az eper, a málna, vagy a bogyós gyümölcsök (a

megvesz
Cornexi Nexi Cukormentes Kókuszos müzliszelet kakaós tejbevonó talppal 25g

Cornexi Nexi Cukormentes Kókuszos müzliszelet kakaós tejbevonó talppal 25g

Termékleírás "extrudált gabonapelyhek (kukorica, búzadara, rizsliszt, étkezés só), fruktóz-glükózszörp, zabpehely, glükózszörp, élelmi rost (oligoszacharid 6,5%)), pálmazsír, aszalt áfonaya apríték 4% (áfonya, cukor, rizsliszt, napraforgó olaj), szezámmag, asztalt szilva apríték 3% (aszalt szilva, rizsliszt), aszalt meggy apríték 1,3% (aszalt meggy, rizsliszt), nedvesítőszer (glicerin), emulgeálószer [lecitinek (szója)], málnalépor 0,2% [málnalé, sűrítmény, maltodextrin, cukor, étkezési sav (citromsav),

megvesz
Citromsav

Citromsav

Citromsav: Igazán hatékony rozsda-, vízkő-, és folteltávolító, valamint kitűnő fehérítőszer is! Természetes módon a citrusfélékben is megtalálható, kristályos formában pedig igazán kiadós, sokrétűen használható háztartási tisztítószer. Vízkő-, és rozsdaoldó, valamint pH-beállító adalék. A legtöbb gyümölcs-, és borfoltot is gyönyörűen kiszedi.Súlyos szemirritációt okoz. Légúti irritációt okozhat. Gyermekektől elzárva tartandó!

megvesz
Citromsav étkezési 25 kg zsákos

Citromsav étkezési 25 kg zsákos

 FELHASZNÁLÁSA A citromsav egy gyenge, szerves eredetű sav. Lágyítja a vizet, ezért vízlágyításra mosáshoz, mosogatáshoz, vagy akár vízkőoldásra is alkalmazható (ecettel keverve még nagyobb hatékonyságot érhetünk el). A citromsavas készítményeket alumínium tárgyak tisztításához soha ne használjuk. ÉLELMISZEREKBE A citromsav kiválóan alkalmas ízesítésre is, kellemes citrom íze jól hasznosul, a konzerv- és üdítőipar nagy mennyiségben használja, de más élelmiszerekben is megtalálható. Ezenkívül gyóg

megvesz
Primus Vegán Linzer 150g

Primus Vegán Linzer 150g

Összetevők: gluténmentes zabpehely liszt, kajszibarack lekvár (kajszibarack 40 %, maltitol, fruktóz, oligofruktóz, polidextróz, pektin, karragén, kálium-szorbát, citromsav, aroma), eritrit, kölesliszt, kókuszzsír, tápióka keményítő, bambuszrost, szója lecitin, utifűmaghéjliszt, szódabikarbóna, citromsav, só, aromák. Tápérték adatok 100 g késztermékben *  Energia  1288 kJ / 314 kcal   Zsír  17,9 g    ebből telített zsírsava

megvesz
Barbara nero töltött omlós sütemény kajszibarackos 150g

Barbara nero töltött omlós sütemény kajszibarackos 150g

Összetevők: lisztkeverék (kukoricakeményítő, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyakeményítő, burgonyapehely (burgonyapor, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, savanyúságot szabályozó: citromsav), stabilizátorok: xantán-gumi, guarmagliszt, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, cukorrépa rost), margarin (növényi olajok és zsírok (pálma, repce, napraforgó változó arányban), víz, emulgálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), só, savanyúságot szabályozó (citromsav), tartósítószer (kálium

megvesz
Citromsav 1kg

Citromsav 1kg

Citromsav  A citromsav teljesen természetes konyhai alapanyag. Nagyon sok gyümölcsben, de legnagyobb mennyiségben a citrusfélékben találhatjuk meg. Előállítása egy svéd kémikusnak, Sheele-nek köszönhető, aki az 1700-as évek végén nyert ki citromból citromsavat. Az élelmiszeriparban ma már nagyon sok készétel dobozán találkozhatunk az összetevők között a citromsavval. Élelmiszerekben elsősorban antioxidánsként (bár önállóan nincs ilyen hatása, elősegíti a többi antioxidáns hatását), savanyúságot-sz

megvesz
Schär Bon Matín édeskiflik 200 g

Schär Bon Matín édeskiflik 200 g

Mit érdemes tudni róla? GLUTÉNMENTES BÚZAMENTES HOZZÁADOTT TEJ NÉLKÜL LAKTÓZMENTES VEGETÁRIÁNUS NEM TARTALMAZ TARTÓSÍTÓSZERT Összetevők: izsliszt , kukoricakeményítő , víz , cukor , tojás , rizskeményítő , növényi margarin [ pálmazsír , víz , repceolaj , só , emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei ; sav: citromsav ; természetes aroma ], glükóz szirup , növényi rost (psyllium) , sűrítő anyag: guargumi , hidroxi-propil-metil-cellulóz 

megvesz

Cornexi GLUTÉNMENTES zabrudi 30g barackos

ÖSSZETEVŐK Gluténmentes zabpehely 34%, kakaós bevonómassza 17% [cukor, teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag), zsírszegény kakaópor 15%, emulgeálószerek: lecitinek, poliglicerin-poliricinoleát; aroma], sárgabarackos töltelék 14% [cukor, sárgabarack püré 50%, zselésítőanyag: pektinek; étkezési sav: citromsav; aroma, tartósítószer: kálium-szorbát; színezék: paprikakivonat; víz], glükózszirup, fruktóz-glükózszörp, növényi zsír (pálma), gluténmentes zabpehelyliszt, nedvesítőszer: glicerin;

megvesz